为什么我的葡萄熟了还那么酸?用了钾肥没有效果，马上就要采摘了，还有什么补救措施?甜度是衡量葡萄品质的核心指标，甜度高低和日常水肥管理紧密相关，那么哪些措施能增强葡萄甜度呢?1、管理增甜通过控制产量，可以有效提高果实糖度。在葡萄膨果期喷施800-1000倍磷酸二氢钾或者4%-6%草木灰浸出液，可以提高葡萄甜度。
1、葡萄为什么不甜？要如何提高葡萄的甜度？
为什么我的葡萄熟了还那么酸?用了钾肥没有效果,马上就要采摘了,还有什么补救措施?甜度是衡量葡萄品质的核心指标,甜度高低和日常水肥管理紧密相关,那么哪些措施能增强葡萄甜度呢?1、管理增甜通过控制产量,可以有效提高果实糖度。在春季新梢萌发,首先抹芽定枝,一般一个结果枝留一二年生新梢，在葡萄开花时候进行摘心,留11-12片叶,副梢留6-7片叶进行第二次摘心,第二副梢长起来,留1-2片叶进行第3次摘心,经过三次摘心,结果枝留20片叶左右,既满足果实生长,又使得葡萄甜度大。
2、施肥增甜葡萄果实生长期施用速效磷肥或者钾肥,都能促进果实含糖量提高，通过实验研究,以磷肥增甜效果最明显,钾肥次之,果实生长期施用氮肥降低果实含糖量。在施用磷钾肥的同时加入有机肥,会增加磷、钾肥的增甜效果，在葡萄膨果期喷施800-1000倍磷酸二氢钾或者4%-6%草木灰浸出液,可以提高葡萄甜度。
2、如何让葡萄更甜？
你好！关于如何让葡萄更甜，主要从以下几方面着手：1、根据地理条件选择抗病性好、适应性强的品种2、加强栽培管理，创造良好的生长环境①适时地加大日夜温差，对其着色及糖度较好；②葡萄对水分要求较高，在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，因此在多雨季节注意及时排水，避免伤根免影响品质，
③日照不足时，会导致成熟期着色不好，糖度下降，因此需要适时修剪，将枯叶、黄叶、病叶进行减除，节约养分，控制新梢生长，改善通风透光的条件，提高光合作用；果实成熟前进行局部环剥，可使有机营养集中于果实，增大果个，提高含糖量，促进着色。④土壤酸化会造成氮、磷、钾、钙、镁、硼等养分被葡萄吸收的效率变低，养分的流失自然不利于葡萄的生长；减少酸害应控制氮肥用量，并减少其它酸性肥料的使用，增施有机肥料，有机肥增加了土壤中可吸入微量元素和微生物分泌的多种有机酸，这些是提高葡萄糖分累积以及颜色亮丽的主要因素，
3、合理施肥。适量增施钙镁锌硼等中微量元素，氮肥：氮肥较多，会引起枝叶徒长，消耗大量的营养，减少糖分向果实的运输；磷肥：能增加果实的含糖量，促进果实的成熟；钾肥：葡萄也称钾质果树，能促进有机营养的合成与运输；果实着色好，含糖量高，提高果实的耐储性能；要始终保持钾的充分供应钙肥：可以增加果实的含糖量和香味镁肥：能促进酶的活性硼肥：能促进光合作用，提高果实的维生素和糖的含量。
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