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1，在新型白酒做好后用什么活性碳去杂质和催熟效果好不会把白酒的

活性炭的用量和时间要根据酒的质量来控制，酒的质量越好用的越少，时间越短。我就是做酒的。只是我做的是传统的酒。
带走是肯定的了，注意一下用量和时间就好。活性炭用做酒专用的即可。再看看别人怎么说的。

在新型白酒做好后用什么活性碳去杂质和催熟效果好不会把白酒的

2，如何沉淀自制葡萄酒的杂质

发酵结束，酒液稳定，用纱布过滤，之后沉降几天，使用虹吸法去除沉淀物。
就把葡萄酒放在玻璃容器里让它自己沉淀就好了。沉淀几周你就会发现底部有白色的沉淀，主要是酒泥。要是有专业的工具比如滤膜，可以将葡萄酒过膜，能够加快葡萄酒澄清。

如何沉淀自制葡萄酒的杂质

3，纯谷酒有杂质怎样过滤

一、粉碎：将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓。　　二、搅拌：将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤，搅匀后用手提料有水分感，但又不结团。　　三、蒸料：将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后，把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。　　四、糖化：待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料，用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内，料温以30℃为好，糠化18-20小时即成甜味浆液。　　五、发酵：为保证原料发酵得好，出缸后再配少许的红糟，以及曲粉2公斤。等料温降至30℃，再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃，第二天逐渐低，到第7天出缸时，料温己降到27-28℃，便可提取蒸馏。　　蒸馏：蒸馏过程，开头要旺火猛攻，中间保持火温，最后又旺火蒸馏15分钟，使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度，最高50度，色白、气香、味酵。

纯谷酒有杂质怎样过滤


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