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4，满汉全席所有菜谱是哪些

菜谱满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。蒙古亲藩宴此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。” 茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台膳汤一品：龙井竹荪御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔饽饽二品：豆面饽饽奶汁角御菜三品：祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝饽饽二品：金丝酥雀如意卷御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片御菜三品：干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳饽饽二品：肉未烧饼龙须面烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花膳粥一品：红豆膳粥水果一品：应时水果拼盘一品告别香茗：信阳毛尖

5，现在很少人知道了

满汉全席有好几道菜都复杂，但是最复杂的算这到菜了：蒙古亲潘宴满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。满汉全席是我国一种具有浓郁民族特色的巨型宴席。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种，分三天吃完。满汉全席取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎是不可缺少的菜点；同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝。蒙古亲潘宴此宴是清朝皇帝为招待与皇室联姻的蒙古亲族所设的御宴。一般设宴天正大光明殿，由满族一、二品大臣坐陪。历代皇帝均重视此宴，每年循例举行。而受宴的蒙古亲族更视此宴为大福，对皇帝在宴中所例赏的食物十分珍惜。《清稗类钞*蒙人宴会之带福还家》一文中说：“年班蒙古亲王等入京，值颁赏食物，必之去，曰带福还家。若无器皿，则以外褂兜之，平金绣蟒，往往汤汁所沾需，淋漓尽，无所惜也。茶台茗叙：古乐伴奏-满汉侍女敬献白玉奶茶到奉点心：茶食刀切杏仁佛手香酥苹果合意饼攒盒一品：龙凤描金攒盒龙盘柱（随上乾果蜜饯八品）四喜乾果虎皮花生怪味大扁奶白葡萄雪山梅四甜蜜饯蜜饯苹果蜜饯桂圆蜜饯鲜桃蜜饯青梅奉香上寿：古乐伴宴-焚香入宴前菜五品：龙凤呈祥洪字鸡丝黄瓜福字瓜烧里脊万字麻辣肚丝年字口蘑发菜饽饽四品：御膳豆黄芝麻卷金糕枣泥糕酱菜四品：宫廷小黄瓜酱黑菜糖蒜腌水芥皮敬奉环浆：音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台膳汤一品：龙井竹荪御菜三品：凤尾鱼翅红梅珠香宫保野兔饽饽二品：豆面饽饽奶汁角御菜三品：祥龙双飞爆炒田鸡芫爆仔鸽御菜三品：八宝野鸭佛手金卷炒墨鱼丝饽饽二品：金丝酥雀如意卷御菜三品：绣球乾贝炒珍珠鸡奶汁鱼片御菜三品：干连福海参花菇鸭掌五彩牛柳饽饽二品：肉未烧饼龙须面烧烤二品：挂炉山鸡生烤狍肉随上荷叶卷葱段甜面酱御菜三品：山珍刺龙芽莲蓬豆腐草菇西兰花膳粥一品：红豆膳粥水果一品：应时水果拼盘一品告别香茗：信阳毛尖

6，满汉全席的做法

满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族，官府才能并举的宴席。一般民间少见。规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种，有中国古代宴席之最的美誉。有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品. 当然,这是正宗的.现在酒楼的满汉全席就少了很多。 108道～满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: 满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人留连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

让自己没事打事干．好多的菜．一个人做一天都做不完．

这也太困难了吧好多菜呢怎么做的完

n多道菜呢可不是做法就能解决的啊不过还是祝你成功啦

100年前，前清时代，广州市的贵联升酒馆制作满汉全席最有名。那时吃一席满汉全席是不能硬定日期的，因为菜式中有许多材料是仓促难求的。要等采办齐全后，才通知主人定期宴客，满汉全席不只是一顿吃喝，而是全日聚宴，甚至分两日、三日吃，山珍海味具备，飞潜动植俱陈。其中有几种令人惊闻的奇品第一位奇品是猴脑，吃猴脑的桌子要特制，中间开一洞，其大小恰好可穿进猴头，先缚其手足，再紧紧系于桌底，只将猴头伸出洞外，猴头的毛早以剃净，吃时主人手持银锤，敲破猴头骨，再用银刀撬开猴子的天灵盖，露出脑浆，客人各用银勺取吃，吃完为止。第二味奇品是在第二次撤席客人离座后，堂倌用漆盘捧着一碟碟小点心，用面粉制成，形如花卷，旁边放着一小碗蜜糖，这花卷的馅不是鸡、鸭、火腿，而是一只刚出世未到三天的老鼠，既未长毛也未开眼，先将花卷蘸过蜜糖，然后慢慢咀嚼，据吃过的人说非常可口，如果有客人不敢尝试，就挥手叫堂倌拿走。如果食客不为意，当做包子劈开吃，立时看见蠕动的小鼠，不免感到肉麻，要是粗心的拿起就吃，咬来“唧”的一声，更会吓得跳起来。第三味奇品，更是不可思议，这东西是生蜈蚣（百足），要每一条5寸长才合用，上席时用一个红纸封套密封，每客两条，封套放在一个大瓮碟上，因为蜈蚣能咬伤人，所以由有特殊技能的堂倌捧进，并向客人说明是百足，请问客人吃不吃。如果要吃，堂倌即待客动手，取起封套，放在桌上，用手按下，使蜈蚣在封套内摆直，并摸其头尾，以熟练的手法按住头部，用手一扭，头即断开，再一扭尾节，这时封套已有一孔，用手轻轻一拉，蜈蚣肉即脱壳而出晶莹有如虾肉，去其头后奉客，尝过都说其味鲜美。

7，传氏的来源

傅姓源出 1、出于殷商名相傅说（Yuè 音傅氏始祖悦）的后裔，以地名为氏。据《史记·殷本纪》和《通志·氏族略》所载，商高宗武丁在位时，国势衰微，于傅岩（今山西省平陆东南）找到说，说帮助武丁兴国，修政行德，使天下大治，说的后裔以其居地为姓，形成傅氏。 2、出自姬姓，为黄帝裔孙大由之后，以邑名为氏。黄帝（一说尧帝）裔孙大由封于傅邑，其子孙以邑名为姓，称为傅氏。 3、出自姚姓，为舜帝之后裔，以国名为氏。据《姓源》所载，古有傅国（故城今山东省枣庄南），舜之裔也。以国名为姓，称为傅氏。 4、出自赖姓，源自为避难改姓傅氏而来。据《赖氏族谱》所载，赖氏族人为楚灵王所害，改罗、傅二氏，故有赖、罗、傅联宗之说。 5、出自清代有少数民族改姓傅。如满洲人傅恒（本姓富察氏）、傅开（本姓郎佳氏），还有高丽、蒙古、回、马、土等少数民族改为傅姓。 6、明朝时，有一族皇族，因热爱副业，明太祖册姓傅。

傅氏是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，在当今中国姓氏排行榜上名列第五十三位，大约占全国人口的0.36%。[1] 从明朝至今600年中傅姓人口由44万增到610多万，增长了约20倍，傅姓人口的增长速度低于全国人口的增长速度。在全国的分布主要集中于湖南、安徽、四川、河南等四省，大约占全国傅姓总人口的35%。[1] 关于傅姓的起源，出自殷高宗武丁的名相傅说。殷商高宗武丁为使国家振兴，希望找到一位能辅佐他的得力大臣。唐代《元和姓纂》也有记载：“傅，殷相说之后，筑于博岩，因以为姓。”《名贤氏族言行类稿》、《广韵》、《姓解》及郑樵《通志·氏族略》均主此说，由此可见，这位傅说，便是傅姓的始祖。起源源流一源于姬姓，出自黄帝裔孙大由的封地傅邑，属于以国名名为氏。[1] 远古时期的黄帝有个裔孙，叫大由（唐侯丹朱之子），他曾被封于傅邑（今山西平陆），还建立了古傅国。在大由的一部分后裔子孙中，有以国名为姓氏者，称傅氏，世代相传至今，是最古早的傅氏一族。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流二源于姚姓，出自舜帝之后裔所建傅阳国，属于以国名为氏。据史籍《姓源》的记载，在上古时候曾有一个诸侯国，叫傅阳国，有的史书上亦称其为“复阳国”，故址在今山东省枣庄市台儿庄区涧头集镇西南候塘村，“城周十余里，中据土山”。据典籍《国语·郑语》中的记载，傅阳国为商王朝大彭国陆终所封，姚姓，为陆终第四子。这个古国在春秋时期因孔子之祖孔纥（字叔梁）曾在此地作战，并以双手勇托溃落的傅阳城门框、掩护士兵和民众撤退而闻名遐迩。傅阳国后在周景王姬贵七年（公元前538年）被楚国所灭，其后，该地区的住民中有以古傅阳城名为姓氏者，称傅阳氏，后省文简化为单姓傅氏、复氏、阳氏，世代相传至今。[1-3] 源流三出于殷商名相傅说（Yuè 音悦）的后裔，以地名为氏。[1] 据《史记·殷本纪》和《通志·氏族略》所载，商高宗武丁在位时，国势衰微，于傅岩（今山西省平陆东南）找到说，说帮助武丁兴国，修政行德，使天下大治。在傅说的后裔子孙中，有以先祖名号为姓氏者，称傅氏，世代相传至今，史称傅氏正宗。傅氏族人大多尊奉傅说为得姓始祖。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流四出自祁姓，帝尧子丹朱之后，《国语》记载：（周代丹朱之神显灵时）。王使夿宰忌父帅傅氏及祝、史奉牺牲、玉鬯往献焉。[4-5] 源流五源于姬姓，出自春秋末期赖国族人，属于避难改姓为氏。据家谱文献《赖氏族谱》的记载，春秋末期，赖国（今日河南息县包信镇）在周景王姬贵七年（公元前538年）与傅阳国（复阳国）一起被楚国所灭，赖国君主的族人和一些国人恐为当时的楚灵王芈围所害，为避祸及，便将赖氏改为罗氏、傅氏、复氏等[1] 。故而，至今仍有赖、罗、傅三家联宗之说。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。[6] 源流六源于官位，出自西周时期官吏太傅，属于以官职称谓为氏。太傅，亦称师傅，简称傅，历为王朝总教之师，负责教导君王、太子、王族子弟百般学问。各公爵、伯爵诸侯国亦设有太傅之官位，为中央王朝的巨擘之一。到了三国时期的曹魏王朝，开始为各封王设置师傅一名。到晋朝时期，因为要避晋武帝司马师之名讳，去“师”，单称“傅”。到了隋朝时期，有意改晋制，单称为“师”。到了唐朝，又单称为“傅”，官秩为从三品，相当于今天的副部级。到了元朝时期，王廷之傅称“太师”，各王所属之傅称“师”。在历代太傅、师傅、傅、太师、师的后裔子孙中，皆有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，人数甚多于上述“正统”之傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流七源于官位，出自西周时期官吏傅御，属于以官职称谓为氏。傅御，是两周时期辅佐王政之官的名称，与冢宰（太宰、宰相）地位相同。在典籍《诗·大雅》中就记载：“王命傅御，迁其私人。”[7] 在傅御的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流八源于官位，出自西周时期官吏傅相，属于以官职称谓为氏。西汉时期，汉高祖刘邦为亦各封王设置了丞相，由中央王朝派遣。到了汉景帝刘启中元五年（公元前145年），汉景帝改称其为“傅相”，以与中央王朝的宰相有别。在傅相的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流九源于满族，属于汉化改姓为氏。据史籍《皇朝通志·氏族略·满洲八旗姓》、《满族八大姓》记载：⑴.满族傅佳氏，满语为Fugiya Hala，祖先原为汉族，东汉末期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为辽东女真，世居辉发（今吉林柳河、辉发河以及沙河下游，桦甸、辉南一带）、福宁额（今黑龙江虎林）等地。后有锡伯族引为姓氏者。清朝中叶以后，所冠汉姓即为傅氏。⑵.满族傅锡哩氏，满语为Fuciri Hala，世居苏克特依卡伦（今新疆巩留吉尔格郎哈拉木苏克村），后所冠汉姓即为傅氏。⑶.满族富察氏，亦称傅察氏、蒲察氏、富查拉氏，源出唐朝末期女真“通用三十姓”之一的富尔察部，金国时期称蒲察氏部落，以部族名称为姓氏，满语为满语为Fuca Hala、Fucala Hala，是满族最古老的姓氏之一，后所冠汉姓即为傅氏。⑷.满族福塔氏，亦称付哈氏，满语为Futa Hala，汉义“绳子”，世居长白山地区，后多冠汉姓为傅氏、福氏等。⑸.满族富尔库鲁氏，亦称富勒库噜氏，世居黑龙江松花江流域，后有人改汉字单姓为傅氏；⑹.满族富勒哈氏，亦称富尔哈氏、富勒察氏、富勒洪阿氏、富勒瑚氏，满语为Fulha Hala，汉义“杨树、布施”，世居佛阿拉（今辽宁新宾永陵镇），后有赫哲族引为姓氏者。清朝中叶后，多冠汉姓为傅氏、富氏、杨氏、付氏等。⑺.满族郎佳氏，满语为Langgiya Hala，东汉末期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为海西女真，世居辽阳、吉林一带地区。清嘉庆四年（公元1799年），有满洲正白旗将领郎佳·升，以乾清门行走往军营协剿川、楚地区的白莲教，在镇压白莲教起义过程中骁勇善战，清嘉庆皇帝十分欣赏他，特赐号巴图鲁，擢蒙古副都统，并赐改名为傅升。在傅升（郎佳·升）的后裔子孙中，皆称傅氏，世代相传至今。⑻.满族敷辰氏，满语为Fucen Hala，世居黑龙江流域两岸地区，后所冠汉姓即为傅氏。1955年文字改革简化之后，满族傅氏一族有误改为付氏者[6] 。始祖傅姓得姓始祖傅说，[8] 商朝从盘庚将商都迁至殷墟以后，只兴旺了很短的一个时期，等到商高宗武丁继位时，国力已经很是微弱。武丁决定振兴朝纲，可是朝中却找不到一个能协助他改革国政的大臣，为此他一直忧虑。一日晚，武丁梦见了一个叫说的圣人，此人状如囚徒模样，却口称腹有良谋，武丁笑醒后，命人按梦中模样画成图像，四处寻访。结果在一个叫傅岩的地方找到一个叫说的奴隶，他们把他带回朝中。说给武丁提了不少关于治国方面的建议，武丁便任命说为宰相。说执政以后，修政行德，使商朝政治、经济、军事和文化都得到了迅速发展。武丁在位五十九年，在说的辅佐下，商朝后期达到了极盛，武丁也因此被誉为“中兴明主”。因说曾居于傅岩，所以称他傅说，傅说就成为傅姓的得姓始祖。[9] 人口分布编辑迁徙分布傅姓是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，在姓氏排行榜上名列第三十六位，但在台湾省，傅氏名列第五十六位，人口总数约610万余，占全国人口总数的0.55%左右。[10] 先秦时期，傅姓悄悄地活动于河南北部和山西南部一带狭小的地区。到了秦汉之际，傅宽跟从汉高祖刘邦打天下，以功封阳陵侯，历任齐相和汉丞相，傅姓的足迹已经踏上了山东，加上蜀中夜郎族傅姓和西羌傅姓的汉化，傅姓在汉朝已是甘肃、宁夏、四川的大姓，很快向西南的贵州、云南、广西等地迁移。至西晋时，傅姓已经北上河北，南下江苏，渡长江进入浙江等地。唐朝末期傅姓随中原南下移民潮进入福建。明朝时傅姓已分布于江南各地了，清初傅姓进入了台湾地区。宋朝时期，傅姓大约有29万人，约占全国人口的0.38%，排在第五十七位。傅姓第一大省是江西，约占全国傅姓总人口的20%。在全国的分布主要集中于江西、山东、河北、福建、河南，这五省傅姓大约占全国傅姓总人口的55%。其次分布于浙江、江苏、安徽、四川、山西等地。全国形成了南方赣闽、北方鲁冀豫两大傅姓聚集地区。明朝时期，傅姓大约有44万人，约占全国人口的0.47%，列为第五十位。宋元明600年全国人口纯增长率是20%，傅姓人口增长比全国人口的增长速度要快。明朝时期，江西为傅姓第一大省，约占全国傅姓总人口的34%。在全国分布主要集中于江西、浙江两省，大约占全国傅姓总人口的45%。其次分布于山东、福建、湖北、河南，这四省的傅姓又集中了26%。宋元明600余年，傅姓的分布总格局变化较大，其人口主要由北方向东南迁移。全国重新形成了浙赣闽、山东两块傅姓人口聚集地区，全国中心已由北向东南漂移。人口统计当代傅姓的人口已达610万，傅氏是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，在当今中国姓氏排行榜上名列第三十六位，大约占全国人口的0.55%。从明朝至今600年中傅姓人口由40万增到610万，增长了约15倍，傅姓人口的增长速度低于全国人口的增长速度。在全国的分布主要集中于湖南、安徽、四川、河南等四省，大约占全国傅姓总人口的35%。其次分布于河北、江西、浙江、湖北、山东等五省，这五省傅姓又集中了28%。傅姓第一大省是湖南，约占全国傅姓总人口的9%。全国形成了南川湘皖赣浙、北豫鄂鲁冀两块傅姓大聚集区。在近600年期间，傅姓人口流动的程度和方向与宋元明期间有了很大的区别，由东部向华中、华北的回迁已经大于由北向东南的迁移，同时，向西、西南的移民已经成为重要的移民流。傅姓在人群中分布频率示意图表明：在湖南、鄂皖赣大部、浙江、福建北部、江苏南端、上海、重庆、四川大部、贵州北部、粤桂北端、陕西南端、山东北部、河北东部、天津、辽宁西部、内蒙古东南、黑龙江东部，傅姓一般占当地人口的比例在0.48%以上，上述覆盖面积约占了总国土面积的19.4%，居住了大约53%的傅姓人群。在四川西部和南部、贵州南部、云南北端、桂粤闽中部、江西南端、安徽北部、豫鲁苏大部、河北西部、北京、陕西南部、甘肃南带、辽宁西部、吉林大部、黑龙江中部、内蒙古中部、新疆西北，傅姓一般占当地人口的比例在0.36%一0.48%之间，其覆盖面积约占了总国土面积的20.7%，居住了大约31%的傅姓人群。[11]

傅氏是一个多民族、多源流的古老姓氏群体，在当今中国姓氏排行榜上名列第五十三位，大约占全国人口的0.36%。从明朝至今600年中傅姓人口由44万增到610多万，增长了约20倍，傅姓人口的增长速度低于全国人口的增长速度。在全国的分布主要集中于湖南、安徽、四川、河南等四省，大约占全国傅姓总人口的35%。关于傅姓的起源，出自殷高宗武丁的名相傅说。殷商高宗武丁为使国家振兴，希望找到一位能辅佐他的得力大臣。唐代《元和姓纂》也有记载：“傅，殷相说之后，筑于博岩，因以为姓。”《名贤氏族言行类稿》、《广韵》、《姓解》及郑樵《通志·氏族略》均主此说，由此可见，这位傅说，便是傅姓的始祖。傅姓得姓始祖傅说，商朝从盘庚将商都迁至殷墟以后，只兴旺了很短的一个时期，等到商高宗武丁继位时，国力已经很是微弱。武丁决定振兴朝纲，可是朝中却找不到一个能协助他改革国政的大臣，为此他一直忧虑。一日晚，武丁梦见了一个叫说的圣人，此人状如囚徒模样，却口称腹有良谋，武丁笑醒后，命人按梦中模样画成图像，四处寻访。结果在一个叫傅岩的地方找到一个叫说的奴隶，他们把他带回朝中。说给武丁提了不少关于治国方面的建议，武丁便任命说为宰相。说执政以后，修政行德，使商朝政治、经济、军事和文化都得到了迅速发展。武丁在位五十九年，在说的辅佐下，商朝后期达到了极盛，武丁也因此被誉为“中兴明主”。因说曾居于傅岩，所以称他傅说，傅说就成为傅姓的得姓始祖。源流一源于姬姓，出自黄帝裔孙大由的封地傅邑，属于以国名名为氏。远古时期的黄帝有个裔孙，叫大由（唐侯丹朱之子），他曾被封于傅邑（今山西平陆），还建立了古傅国。在大由的一部分后裔子孙中，有以国名为姓氏者，称傅氏，世代相传至今，是最古早的傅氏一族。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流二源于姚姓，出自舜帝之后裔所建傅阳国，属于以国名为氏。据史籍《姓源》的记载，在上古时候曾有一个诸侯国，叫傅阳国，有的史书上亦称其为“复阳国”，故址在今山东省枣庄市台儿庄区涧头集镇西南候塘村，“城周十余里，中据土山”。据典籍《国语·郑语》中的记载，傅阳国为商王朝大彭国陆终所封，姚姓，为陆终第四子。这个古国在春秋时期因孔子之祖孔纥（字叔梁）曾在此地作战，并以双手勇托溃落的傅阳城门框、掩护士兵和民众撤退而闻名遐迩。傅阳国后在周景王姬贵七年（公元前538年）被楚国所灭，其后，该地区的住民中有以古傅阳城名为姓氏者，称傅阳氏，后省文简化为单姓傅氏、复氏、阳氏，世代相传至今。源流三出于殷商名相傅说（Yuè 音悦）的后裔，以地名为氏。据《史记·殷本纪》和《通志·氏族略》所载，商高宗武丁在位时，国势衰微，于傅岩（今山西省平陆东南）找到说，说帮助武丁兴国，修政行德，使天下大治。在傅说的后裔子孙中，有以先祖名号为姓氏者，称傅氏，世代相传至今，史称傅氏正宗。傅氏族人大多尊奉傅说为得姓始祖。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流四出自祁姓，帝尧子丹朱之后，《国语》记载：（周代丹朱之神显灵时）。王使夿宰忌父帅傅氏及祝、史奉牺牲、玉鬯往献焉。源流五源于姬姓，出自春秋末期赖国族人，属于避难改姓为氏。据家谱文献《赖氏族谱》的记载，春秋末期，赖国（今日河南息县包信镇）在周景王姬贵七年（公元前538年）与傅阳国（复阳国）一起被楚国所灭，赖国君主的族人和一些国人恐为当时的楚灵王芈围所害，为避祸及，便将赖氏改为罗氏、傅氏、复氏等] 。故而，至今仍有赖、罗、傅三家联宗之说。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流六源于官位，出自西周时期官吏太傅，属于以官职称谓为氏。太傅，亦称师傅，简称傅，历为王朝总教之师，负责教导君王、太子、王族子弟百般学问。各公爵、伯爵诸侯国亦设有太傅之官位，为中央王朝的巨擘之一。到了三国时期的曹魏王朝，开始为各封王设置师傅一名。到晋朝时期，因为要避晋武帝司马师之名讳，去“师”，单称“傅”。到了隋朝时期，有意改晋制，单称为“师”。到了唐朝，又单称为“傅”，官秩为从三品，相当于今天的副部级。到了元朝时期，王廷之傅称“太师”，各王所属之傅称“师”。在历代太傅、师傅、傅、太师、师的后裔子孙中，皆有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，人数甚多于上述“正统”之傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流七源于官位，出自西周时期官吏傅御，属于以官职称谓为氏。傅御，是两周时期辅佐王政之官的名称，与冢宰（太宰、宰相）地位相同。在典籍《诗·大雅》中就记载：“王命傅御，迁其私人。” 在傅御的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流八源于官位，出自西周时期官吏傅相，属于以官职称谓为氏。西汉时期，汉高祖刘邦为亦各封王设置了丞相，由中央王朝派遣。到了汉景帝刘启中元五年（公元前145年），汉景帝改称其为“傅相”，以与中央王朝的宰相有别。在傅相的后裔子孙中，有以先祖官职称谓为姓氏者，称傅氏，世代相传至今。1955年文字改革简化之后，该支傅氏一族有误改为付氏者。源流九源于满族，属于汉化改姓为氏。据史籍《皇朝通志·氏族略·满洲八旗姓》、《满族八大姓》记载：⑴.满族傅佳氏，满语为Fugiya Hala，祖先原为汉族，东汉末期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为辽东女真，世居辉发（今吉林柳河、辉发河以及沙河下游，桦甸、辉南一带）、福宁额（今黑龙江虎林）等地。后有锡伯族引为姓氏者。清朝中叶以后，所冠汉姓即为傅氏。⑵.满族傅锡哩氏，满语为Fuciri Hala，世居苏克特依卡伦（今新疆巩留吉尔格郎哈拉木苏克村），后所冠汉姓即为傅氏。⑶.满族富察氏，亦称傅察氏、蒲察氏、富查拉氏，源出唐朝末期女真“通用三十姓”之一的富尔察部，金国时期称蒲察氏部落，以部族名称为姓氏，满语为满语为Fuca Hala、Fucala Hala，是满族最古老的姓氏之一，后所冠汉姓即为傅氏。⑷.满族福塔氏，亦称付哈氏，满语为Futa Hala，汉义“绳子”，世居长白山地区，后多冠汉姓为傅氏、福氏等。⑸.满族富尔库鲁氏，亦称富勒库噜氏，世居黑龙江松花江流域，后有人改汉字单姓为傅氏；⑹.满族富勒哈氏，亦称富尔哈氏、富勒察氏、富勒洪阿氏、富勒瑚氏，满语为Fulha Hala，汉义“杨树、布施”，世居佛阿拉（今辽宁新宾永陵镇），后有赫哲族引为姓氏者。清朝中叶后，多冠汉姓为傅氏、富氏、杨氏、付氏等。⑺.满族郎佳氏，满语为Langgiya Hala，东汉末中国最早的圣人-傅说(2张) 期被辽东鲜卑乌桓部虏携后融入鲜卑族，后逐渐演化为海西女真，世居辽阳、吉林一带地区。清嘉庆四年（公元1799年），有满洲正白旗将领郎佳·升，以乾清门行走往军营协剿川、楚地区的白莲教，在镇压白莲教起义过程中骁勇善战，清嘉庆皇帝十分欣赏他，特赐号巴图鲁，擢蒙古副都统，并赐改名为傅升。在傅升（郎佳·升）的后裔子孙中，皆称傅氏，世代相传至今。⑻.满族敷辰氏，满语为Fucen Hala，世居黑龙江流域两岸地区，后所冠汉姓即为傅氏。1955年文字改革简化之后，满族傅氏一族有误改为付氏者

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