洞庭有两座碧螺春山,东山是半岛和碧螺春的原产地,东山的碧螺峰石壁是碧螺春野生茶的原产地。洞庭碧螺春的产地在江苏吴县。东西茶园间作果树。茶树发芽,果树开花的时候,茶树正好吸收了各种花的精华,所以碧螺春有一种特殊的花果香味。
碧螺春的原产地在哪里?
谢谢邀请。洞庭碧螺春的产区,是在江苏省的吴县。有洞庭东西两山碧螺春之分,东山是座半岛,也是碧螺春的原产地,东山碧螺峰的石壁,是碧螺春野生茶的发原地。由东山岛跨过太湖大桥,就是太湖第一大岛西山 。东西山茶园,都是果树间种,在茶树萌芽时,也是果树开花之际,茶树正好吸收了各种花的精华,所以碧螺春有特殊花果香。
碧螺春茶园,有果树园里的茶园之称,山头种满枇杷,杨梅,蜜橘等果树,茶树全躲在果树下。光介绍产地,看来太简单点,那就来简单说一下碧螺春的制作工艺吧。一,选料,选料比较讲究,有釆得早,摘得嫩,拣得净之说。二,萎凋,晾晒。三,杀青,抖散,团揉,平揉,做形,提毫。这道工序,全在一口大铁锅里,温度达到180度以上时完成。
制茶师手不离茶,茶不离锅,一气呵成。制茶师通过团,搓,揉等精湛手法,慢慢变成微曲的细条,就在出锅前瞬间,茶毫突然蓬松鼓起,好象变戏法一样,黛绿色弯曲的茶上遍布茸毫,这就是碧螺春茶出名的铜丝条,蜜蜂脚,。碧螺春以淡为贵,淡中寻味,入口生津回甘,果香环绕口腔中,一直挥之不去,的确是一杯好茶。最后让我们健康喝茶,喝茶健康,每天喝出好心情。
碧螺春产地是哪里?如何鉴别真假呢?
回答如下。1.碧螺春产地。江苏省苏州市吴县太湖的洞庭东西两山。2.鉴别方法如下。产地: 真正的碧螺春只生长于苏州洞庭东西两山。除此之外,均不能算真正的碧螺春茶。 条索: 碧螺春茶,条索紧细,紧裹茸毛,满身毛。重实紧结,如铜丝条。蜜蜂腿,全部是茶芽,或一芽一叶。色泽碧润,卷曲成螺。
沉入水中:碧螺春冲泡后立即沉入杯底,会在杯底慢慢散开。香气:碧螺春果香突出,香气种类繁多。有:石榴香、桃香、枇杷香、柿子香、杨梅香等。,是典型的复合香型。原因是洞庭山碧螺春茶园,种的是果树,茶树和果树根根相连,同呼吸共命运。形成:茶香带果,果有茶韵,是一个完美的生态茶园。
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