红酒有保质期吗 瓶装,瓶装红酒的保质期有多长时间

普通红酒的保质期即使达到25年也是有可能的。红酒一般是没有保质期的，所谓的保质期就是适宜饮用期。所谓变质，可能是酒已经处于衰退期，更多时候是因为保存不当，导致酒质粗糙或者酸臭。所以不能说保质期内质量没有问题，但是过了保质期，质量有问题，就不能喝了。

瓶装红酒的保质期有多长时间？

在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法，人们可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期。在其他国家，有一种说法叫赏味期，但是中国没有。其实，因为之前有关法律规定，必须在标签上注明保质期，所以为了迎合我国的特色，考虑我国消费者的习惯，葡萄酒才会标上保质期。但是，它们标注的保质期，只能保证你喝完这瓶葡萄酒后，健康不会有多大的影响，而味道上，香气风味口感都已经丧失，并不值得再品尝了。

一般来说，只有酒精度高单宁含量高酸度适宜果香浓郁酒体饱满的葡萄酒才具有较大的陈年潜力，红葡萄酒居多。而大多数红葡萄酒和绝大多数白葡萄酒的最佳适饮期都是在1到2年内，只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力，仅有1%的顶级葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。普通红酒的保质期，就算达到25年也是有可能的。

红酒有没有保质期？

1红酒一般没有保质期的说法，所谓的保质期就是适饮期。所谓保质期，就是物品能保证质量的期限。那么，葡萄酒到底有没有保质期呢？御唐府鲍满楼总经理粤西第一ISG国际侍酒师颜晓表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，爱好红酒的人更关心一支酒它是否具有陈年的能力，何时能达到它的最佳适饮期。

2红酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。颜晓表示葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种发芽开花结果成熟，这是其中一个生命的过程而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程最重要的是装瓶后，通过时间酒体与空气的氧化，又将经过，生涩成长成熟老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。

有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。3所谓的变质，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。所谓的变质，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。

事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如潲水，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。4过了保质期的葡萄酒照样能喝。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。

按照中国人的理解，保质期内的酒要清澈，不浑浊，不沉淀，口感效果最好。超过保质期的酒可能会浑浊沉淀，口感品质会降低，但还是可以喝的。老红酒，比如用品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，在新橡木桶中存放两年，口感硬、苦、涩。它必须在瓶中储存大约10年或更长时间，味道才会变得柔和。