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1,求白酒灌装车间卫生管理制度

  车间卫生制度   1、所有员工必须经年度健康检查,取得健康证后方可上岗;   2、进入生产现场必须戴好统一的工作服、工作帽、头发须全部戴入帽中,并佩带好工号牌,做好个人卫生,整理好个人仪容;   3、所有上岗人员不得留长指甲、胡须、须勤换洗工作服、工作帽、勤洗澡理发;   4、严禁穿拖鞋、裙子、短裤、背心进入车间,严禁穿工作服上厕所,严禁穿工作服出厂区;   5、进入灌装室必须穿雨鞋,经消毒池消毒后,并戴好口罩,在消毒液中,洗手后方可进入,大小便后须严格洗手,并在消毒液中浸泡数分钟进行消毒;   6、现场操作过程中,不得化浓妆、不得涂指甲油、不得戴戒指、手镯、手表、手链、耳环、项链等首饰;   7、生产现场(含更衣室)严禁吃零食、吃饭、吸烟;   8、生产现场不准随地吐痰、挠鼻、掏耳、挠眼、不对半成品、成品打喷嚏;   9、生产现场各种物品须摆放整齐、不允许存放私人物品,严禁各种原材料、杂物;   10、生产垃圾须及时清理,保持地面干净、整洁、无积水,地面无烟头、泥沙等杂物;   11、生产设备、设施须保持干净,不准乱写乱画或贴不干胶等,不在设备、设施上乱放东西;   12、各种次品、返修品分类放入塑料筐中且塑料筐必须整齐摆放,严禁乱扔、乱放;   13、每交接班时须对生产现场进行彻底清扫,做到清洁卫生交班;   14、每周须至少进行一次大扫除,对生产现场及设备进行三、二级清洗,做到无卫生死角,保障符合食品工厂的卫生条件;   15、各班做好交接班记录、详细、准确记录生产及卫生情况,交接现本应整洁,不得乱涂、乱画;

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2,各车间检查记录怎么写

是质量监督人员的巡查记录吗? 如果是的话 将人机料法环 及三级文件的控制点考虑进去就可以了
我的天,还有职业卫生的专门检查记录吗?要么是企业人员闲的没事干,要么就是管理人员太不专业了。第一,先说职业健康安全一体化管理的问题,这个检查记录应该是表格式的,标题应该是职业健康安全检查表,或者就是安全检查表。第二,车间现场职业健康检查的基本内容或者叫重点内容有:1、职业健康危害辨识。望文生义的估计,打磨车间有2个必定存在的危害:粉尘与噪声。在车间内必须在相应设备和区域内设置《职业危害告知卡》2、检测与监测。每年度的第三方检测数据应该进行告知,可行的方式是在《职业危害告知卡》上增加一栏直接填写。企业应该对存在的职业危害进行监测,最起码可以对噪声进行监测,监测的结果也应该进行告知。这个可以把日常监测和年度检测的结果制成一张表进行现场张贴告知。3、职业病防护设施检查维护。需要由专人对现场的职业病防护设施进行日常检查维护,查记录。4、劳动防护用品穿戴与配备。主要不能以普通口罩代替防尘口罩。设备或者环境噪声超过85db应佩戴耳塞。打磨时应佩戴护目镜。很多企业把劳保用品归入职业健康管理,所以在检查劳保时也应把狭义安全风险相关的劳保一并检查了。5、如果打磨车间和企业总部不在一起实行单独管理,还要查相关的体检记录、各类告知记录。6、其他的和安全一样。培训、日常巡检、隐患治理等等等等。对于是否具有其他职业病危害因素要根据打磨车间的具体情况来确认了,检查时一并检查了。记录表上也是时间、地点(检查范围)、人物、事件不能少。按检查内容查出那些问题了,也应记录。按法律法规,可以单独制定职业卫生检查表的只有一个:工会组织职工代表检查。但安全生产法里面也对工会也有规定。所有还是把职业健康安全合在一起检查吧。

各车间检查记录怎么写

3,食品卫生检查表

  每周卫生检查汇总表   检查人: 检查时间: 年 月 日 – 月 日   车间 检 查 内 容 一 二 三 四 五 六 日   原材料暂存间 原材料是否分类按规定的位置存放.   原材料有无直接放地上,存放标准是否符合.   车间是否有虫害,鼠害.   车间内墙壁,地面是否清洁.   地面是否有积水.   车间有无废弃物,包装材料处理是否及时.   空气是否按时消毒.   车间是否按规定清洁,清洁是否彻底.   车间内是否有异味.   排风系统是否良好.   原材料表面是否干净,清洁.   原材料是否有裸露现象.   暂存间的大门是否关闭.   内包装暂存间   地面,墙壁卫生是否清洁.   内包装材料是否分类定位存放.   室内空气是否定时消毒.   内包装材料表面是否清洁干净.   通风,消毒系统是否正常.   洁具间 器具是否定位存放.   车间是否有异味.   地面,墙壁卫生是否清洁,有无积水.   洗涤,消毒用品是否固定位置存放.   车间内有无杂物.   洗手槽是否干净.   该车间是否定期消毒.   车间内有无虫害   配料间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   车间内有无积水.   白,蓝胶筐是否清洁.   原材料容器表面是否清洁.   货架是否清洁.   原,配料是否裸露.   操作台,称是否清洁.   配料表是否摆放明确,是否潮湿.   车间内有无虫害.   物品是否整齐,定位标识存放.   车间内杂物,垃圾是否及时清理.   排风扇是否清洁.   是否有胶筐直接落地的现象.   是否有外包装材料携带入内.   加热间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   操作台是否干净.   排风扇是否清洁   加热器具是否清洁.   煤气罐与加热台是否有一定距离   地面有无积水现象   操作间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   地面有无积水现象   压面机是否清洁消毒彻底   成型机是否清洁消毒彻底   分面机是否清洁消毒彻底   打面机是否清洁消毒彻底   冰箱是否清洁干净   器具,胶筐,模具有无直接放地上   在生产过程中有无打开窗户   操作台是否干净   发酵房是否干净,有无渗水现象.   车间内的机器是否正常运转   一次性模具是否按规定存放   室内空气是否定期消毒   包装间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   地面有无积水现象   车间内有无虫害   空调是否清洁   切面机是否清洁消毒彻底   操作台是否清洁   胶筐有无乱放或落地的现象   电子称是否干净   垃圾桶是否干净,杂物是否处理   洗手槽的卫生是否清洁干净   订单等资料是否定位存放   车间内有无杂物   封口机是否清洁   包装材料是否按规定清洁消毒   洗蛋\打蛋\储蛋间 地面,墙壁是否清洁干净.   装蛋液的的容器是否按规定清洁消毒干净.   鸡蛋是否按规范清洗消毒.   人员是否按执行标准操作.   鸡蛋壳是否及时处理.   抹布是否按规定清洗消毒,定位存放.   该车间内是否有明显异味.   室内空气是否定时消毒.   鸡蛋液是否及时送到操作间.   清洗消毒鸡蛋前是否挑蛋.   该车间内是否有虫害.   通风,消毒系统是否正常.   该车间内是否存放有消毒粉等化学物品.   更衣间 地面卫生是否干净.   地面是否有积水.   鞋柜,衣柜是否清洁干净.   车间内是否有口罩,杂物乱丢现象.   车间内有无异味.   更衣间是否定期消毒.   该车间内是否有虫害.   胶筐存放间 地面, 墙壁是否清洁.   清洁过的与未清洁器具是否明确分开存放.   清洁过的器具是否彻底干净.   .地面有无积水.   .器具,工具是否归类明确存放.   洗手槽是否干净,清洁.   毛巾是否清洁干净.   下水道有无积水和污垢.   清洁过的器具是否落地存放.   车间空气是否按规定消毒.   该车间内是否有虫害.   搅拌间 打面机是否清洁消毒干净   压面机是否清洁消毒干净   操作台是否清洁.   地面, 墙壁卫生是否清洁   订货单等单据是否明确摆放   胶筐是否落地存放,是否答合存放标准.   洗手槽是否干净   抹布是否及时清洁,定位凉放   空调,排风扇是否有灰尘,是否清洁.   称是否清洁,有无发霉现象.   所使用的容器内外是否干净.   面团是否长时间裸露.   车间空气是否定时消毒   车间的门是否随时关闭   清洗间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   地面有无积水现象   洗手槽是否干净,清洁.   货架是否干净   器具,工具的消毒是否符合规范   毛巾是否及时清洁凉干   各类毛巾是否明确标识存放   器具,工具是否清洁彻底   烘烤间 地面, 墙壁卫生是否清洁.   地面有无积水现象   烤炉是否清洁干净.   操作台是否清洁   有无成品直接置地上的情况   煤气罐是否离烤炉有一定距离   在生产过程中有无打开窗户   装饰间 空调是否清洁   垃圾桶,废弃物是否及时处理出车间   货架是否乱停放   地面, 墙壁卫生是否清洁.   地面有无积水现象   刀具,量具是否按规范清洁消毒   室内是否定期消毒   其它 则所卫生是否符合标准   饮水处,饮水机是否干净   车间大门是否敞开   成品暂存间是否符合执行标准   胶筐是否有发霉现象   胶筐清洁是否彻底,有无死角   包装材料是否定期消毒   紫外灯是否良好   车间通道是否通畅   消毒水配制是否及时   灭蝇灯是否清洁   门帘是否清洁干净   检查合格的打“√”,不合格的打“×”

食品卫生检查表


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