本文目录一览

1,啤酒有哪些口味

冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤酒

啤酒有哪些口味

2,啤酒有哪些口味

菊花 橘子 荔枝 菠萝
冰啤、生啤、扎啤、黑啤、无醇啤
我个人觉得,什么瓶装的啤酒,都没有生啤好喝
很多种 可以去一些专卖的地方去探望 但始终还是根据自己的口味来

啤酒有哪些口味

3,比较各种啤酒的味道

分三种口味:酸味的,略甜的,苦的 以生的熟的,加工的方式工艺等区别 比如,扎啤一般是苦的
我最喜欢青岛纯生啤酒好喝还有营养
支持青岛 比较纯
都是一样的味道 。。。
我只知道喜力很苦,.
啤酒鸭

比较各种啤酒的味道

4,国内究竟有多少种啤酒哪种口感最好

200多种.扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩,在世界啤酒消费中的比例越来越高,在欧洲已经超过60%。它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的散装啤酒,而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。
啤酒口味每个人都是不同的,啤酒和白酒不一样即使价格很普通也很好喝。我是哈尔滨人非常喜欢啤酒感觉10多元的哈尔滨啤酒和2元普通的哈尔滨啤酒几乎没什么差别。中国不过口感最好的是以下 一俄国风味的哈尔滨啤酒,中国最早的啤酒。百年品牌。其实在哈尔滨买的啤酒是非常正宗的因为他有强劲的对手雪花,哈尔滨全国最的的啤酒消费地人的口感是很挑剔的,这里就认哈啤和雪花(华润) 哈啤生啤一般不如青岛的 雪花品质和哈啤差不多。 二德国风味的青岛啤酒。我去青岛旅游喝它的生啤激动的不得了太棒了超过哈啤,不过在哈尔滨买的青岛生啤和在青岛喝的一个天上一个地上。瓶装酒和哈啤口感差不多。 三美国风味的百威。瓶装的太贵喝惯了2元一瓶哈啤去喝它?觉得还可以。不过它的罐装酒的感觉比哈啤青岛的好。 四燕京。罐装的和瓶装的一般,生啤凑合。 其他每到一地我都喝当地啤酒,没个喝比如烟台的济南的河南的等。 总结一下喝啤酒最好到哈尔滨青岛当地去喝。 和青岛的生啤,用袋子卖给你.和哈尔滨的瓶装。喝百威和燕京的罐装。 价格在当地都不贵在外地就不一样了。但是罐装价格几乎差不多。我在哈尔滨和哈啤2元。青岛的5元。去年在青岛喝青岛的是饭店的3元,哈啤6元现在不知道多少了。你那里价格是多少主要是运费的因素

5,啤酒分有多少种呢他们价格是怎么样的谢谢了大神帮忙啊

啤酒分类 : 1.根据麦芽浓度分为:低浓度、高浓度 ①低浓度:6°-8°,酒精度为3.% ②中浓度:10°
北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的,那些女性就是传说中的“女武神”(北欧神话中决定谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神),她们酿造出的酒被视为“不死之水”。这种习俗也流传到了德国北部,年轻女人出嫁时会带着不同的酿造嚣具到夫家。这种传统直到公元8世纪葡萄酒文化的涌入才有所改变。由于德国地处北欧,气候严寒,啤酒不仅可以御寒,还跟洋葱一样被当成药物,用来医治坏血病,加上严寒不能种植葡萄,啤酒便成了德国的饮料之王。 德国人都以自己的啤酒文化的精纯而自豪,这是有史可考的。公元1516年,巴伐利亚公爵威廉四世为了保持啤酒的精纯,编纂了一部严苛的法典“精纯戒律”,明确规定只能用大麦(以及后来的大麦芽汁)、水及啤酒花生产啤酒,这是人类历史上最古老的食品法律文献。 19世纪工业革命开始后,蒸汽机的出现大大提高了啤酒的产量,冷却器的发明使啤酒可以整年贮存,铁路、海运、航空运输的开拓和发展,使啤酒在更短时间内运往世界各地,复杂的电子设备完成配制、酿造过程,而不再靠人的“灵魂和感觉”了,这使啤酒的品质更加稳定,品种更加多样。 啤酒中含有许多有价值的矿物质和维生素,其低酒精度和高二氧化碳也有助于放松身体,同时能冲刷掉对身体有害的物质,洗净肾脏等。德国人对啤酒的狂热很大部分的原因应该是缘于此。啤酒,从历史走向未来,将一直渗透德国文化中,成为它的一部分。
啤酒种类 生啤酒 即鲜啤酒,是没有经过巴氏杀菌的啤酒,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。由于酒中的活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖,但对瘦人增强体质、增加体重是有帮助的。 纯生啤酒 源于生啤酒的基础上。虽然不经过杀菌,但是在加工过程中进行了严格的过滤程序,微生物和杂质等都被除去,这样存放几个月也不会变质。同样,比较适合较瘦的人饮用。 熟啤酒 经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒。一般的普通啤酒都是经过杀菌的,因为酒中的酵母已被高温杀死,故不会继续发酵,所以不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。 低醇啤酒 属低度啤酒。利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。饮用这种啤酒不容易“上头”,还能满足酒瘾。 无醇啤酒 也属于低度啤酒。因为经过特殊的脱醇方法将酒精分离。虽不是说一点酒精含量都没有,一般酒精度控制在1%以下,它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。低醇啤酒和无醇啤酒较其他啤酒,更适合女士和老者饮用。 运动啤酒 顾名思义是供运动后饮用的。酒精度低,并且在啤酒里面加入了人体需要的微量元素和营养物质,甚至一些中药成分。因为运动后除了失水,还失去身体里很多微量元素,所以运动结束后喝运动啤酒,能大大加快在剧烈运动后恢复体能的速度,补充失去的养分。 果味啤酒和蔬菜味啤酒 因为在发酵中加入了果汁和蔬菜汁,酒精度低,既有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道和蔬菜的营养。有香蕉、柠檬、菠萝、柑橘、番茄、胡萝卜、黄瓜等多种口味可供选择,适合女士和老者饮用。 干啤酒 又称为低糖啤酒。因为发酵度高,含糖量及热量均较低,怕发胖的人可以饮用。因为酒精含量比普通啤酒稍高,也更适合年轻人饮用。 黑啤酒 因为啤酒的颜色取决于麦芽的颜色,酿造黑啤酒时使用到深色麦芽,所以色泽多为咖啡色或黑褐色,口感较苦,但泡沫非常细腻。因为酒精含量较高,以男士饮用为多。 冰啤酒 既不是指冰冻后的啤酒,也不是指啤酒内加冰块,而是将啤酒冷却至冰点,啤酒会出现微小的冰晶,经过过滤后,将大的冰晶过滤掉,生产出的啤酒。冰啤的色泽特别清澈,酒精含量较一般啤酒高,适合年轻人饮用。

6,啤酒有几种冰啤和生啤的不同谢谢

所谓的生啤、熟啤,是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,不易保存。生啤酒经严格的过滤程序,将杂质除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒),这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可刺激胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售,较适合胖人饮用。 扎啤也是一个洋名,从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化 碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩,它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的散装啤酒,而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。 冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除,生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤则在5.6%以上,高者可达10%。冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。 干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用. 根据啤酒色泽可以分为黄啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒)。黄啤酒呈淡黄色,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酿度较低,麦芽香气明显。
啤酒大体上就分熟、生两种。干啤、淡爽、超干等名称都是根据工艺不同厂家给起的名字,它们都是常见的熟啤酒;而市场上销售最广泛的绿牌、鲜啤、原生则是生啤酒. 熟啤中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好;生啤酒是没有经过巴氏杀菌的啤酒,酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,加快消化,但生啤对运输和保存环境要求较高,所以必须在短期内喝掉,保质期只有7天. 冰啤既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),然后滤除,生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤则在5.6%以上,高者可达10%。冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。
啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤。生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒,这类啤酒一般就地销售,保存时间不宜太长。因此,市场上很多生啤都是桶装的。熟啤是经过灭菌处理的啤酒,保存时间较长。随着啤酒酿造技术的逐步成熟,日本、美国以及欧洲一些国家的啤酒生产企业利用先进的无菌灌装和低温膜过滤冷灭菌技术,取代传统的灌装和加热杀菌工艺生产生啤,使保存期更长的瓶装生啤得以问世。今夏,几大啤酒品牌纷纷推出瓶装生啤,如“三得利”推出的纯生啤酒保质期可达6个月,可随开随饮,为喜欢喝生啤的消费者提供了方便。可以说,瓶装生啤提供了一个更有效、更安全的保鲜方式,同时带来了生啤饮用的新概念。相比传统啤酒,生啤口味更加纯正、清爽,清醇透亮的金黄色泽和洁白细腻的泡沫,更让人感觉滴滴新鲜的品质。 生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理,有独特的啤酒风味,但不易保存. 纯生啤酒是在生啤酒基础上经过严格过滤程序,把微生物和杂质除掉,放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖,适宜瘦人饮用. 干啤酒,这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用. 普通啤酒也叫熟啤酒,酒中酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性好,适宜胖人饮用. 理论上说糖尿病人可以饮用干啤,但还是什么啤酒都不饮为好. 冰啤酒——由加拿大拉巴特(Labatt)公司开发。将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。通过这一步处理解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。处理后的啤酒浓度和酒精度并未增加很多。 绿啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液,富含氨基酸和微量元素,啤酒呈绿色。国内已有生产 。 干啤酒——80年代末由日本朝日公司率先推出,一经推出大受欢迎。该啤酒的发酵度高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。 全麦芽啤酒——遵循德国的纯粹法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。

文章TAG:啤酒  口味  哪些  啤酒分几种口味  
下一篇