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1，安琪酵母是什么类型酵母

有很多种吧，有酿酒酵母，清酒酵母，面包酵母，还有很大一部分是一种RNA高产量的变种酵母，用来提取酵母抽提物，做营养品，有的做食品添加剂。只了解这么多，具体网上应该有吧。

安琪酵母是什么类型酵母

2，安琪高活性干酵母可以做甜酒吗

没试过，只知道这个是发酵面粉食品用的，做酒曲的专业的
答：安琪是湖北宜昌酵母生产其地的一个品牌。 高活干酵母是指酿酒酵母能承受高温（不超过40度）、具有很高活性的采用真空包装的干酵母

安琪高活性干酵母可以做甜酒吗

3，安琪葡萄酒酵母有什么特点因为说起葡萄酒国内普遍还是觉得欧洲

国内的葡萄酒酵母只有安琪有专用酵母。但安琪的葡萄酒酵母基本上是筛选出来的。他的主要特点就是前酵快。发酵猛，不容易染菌。但口感粗糙。但葡萄酒是7分种3分酿，欧洲的酒好最重要的是人家的葡萄品种种植的好。
我是来看评论的

安琪葡萄酒酵母有什么特点因为说起葡萄酒国内普遍还是觉得欧洲

4，安琪酵母可以酿造葡萄酒和果酒吗

酿制果酒不需要酵母，都是可以在一定温度下自然发酵的。准备材料：新鲜的葡萄、白糖适量、容器第一步、购买新鲜的葡萄，把坏了的挑出来。第二步、把买来的葡萄清洗干净后，放在通风处晾干。第三步、按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，然后搅拌均匀，盖上盖子。第四步、夏季温度高发酵一周即可，在秋季温度低的时节，需要发酵半个月。第五步、等发酵的时间到了以后，用滤网把葡萄过滤出来，装进干净的容器里。
酿造葡萄酒和啤酒都需要专业的葡萄酒酵母和啤酒酵母市面上一般的安琪酵母是发面的面包酵母，如果需要酿酒可以找经销商购买专业的酿酒酵母，安琪公司也生产有葡萄酒酵母，但是好像没有啤酒酵母出售
果酒类自酿的话基本不用酵母，都是可以在一定温度下自然发酵的。
理论上可以 但是风味上会有影响
安琪酵母有很多种，酿葡萄酒的有葡萄酒专用酵母，酿啤酒的有啤酒专用酵母，酿米酒的有米酒专用酵母。这每种酵母的菌种不同，不可以乱用的。
安琪牌有酿啤酒专用,白酒专用,黃酒专用,果酒专用及发面专用酵母. 最好用专用酵母,如没买到专用的又仅家庭少量生产.黄酒专用与果酒专用可相互代替,万不得己酒类专用之间可代替,但别用发面专用代替

5，安琪酵母好不好啊

股票的估值相对有点贵，属于小产品，因为全球只有5个公司是做酵母的。利比亚动荡对其埃及分厂有影响。短期建议规避。供您参考。
安琪酵母2000年上市，股价大方向稳定持续上涨，现在全国7家分厂，亚洲第一的专业做酵母的，产品质量和效果都不错
安琪是广告打多了。其实活力很一般，不稳定。跟他同等活力但稳定的产品有很多，比如珠海紫英公司的奥力，东莞的丹宝利，广州番禺梅山酵母等品牌。特别是奥力，价格便宜将近一半，质量比它还好，我在用！！
这个牌子的产品很好 ！！！我用过 效果不错
酵母——人类健康的神奇伙伴。酵母与人类的伙伴关系，已经有几千年的历史。 4000多年前，修建金字塔的古埃及人用发酵的面包作为主食，古代中国人用酒曲来酿造美酒，但那时人们并不知道是酵母在发挥作用。17世纪，列文-虎克首次通过显微镜发现了酵母，它的神奇之谜才被逐渐解开！如今，小小的酵母已作为生物工程、基因工程的重要材料，人类的智慧使酵母的价值发挥的淋漓尽致。酵母是一位杰出的面包师，它将面团发酵，才有了面包等主食。酵母不仅让面包变得松软可口，还提高了面包的风味和营养价值，难怪有人说，酵母赋予了面包的灵魂！酵母是一位卓越的酿酒大师，它在酿酒过程中充当了重要角色。在酵母的作用下，人类酿造出了美味的葡萄酒、威士忌和中国白酒；在人类遇到能源紧缺的今天，酵母正在将更多糖类物质转化为燃料乙醇，为人类提供更多清洁能源。酵母是天才的美食家。从酵母中汲取的精华——酵母抽提物，被广泛运用于食品和调味品领域，能显著增强食品的醇厚感，赋予无与伦比的美味。酵母是神奇的营养魔术师。它本身富含优质蛋白、氨基酸和维生素，是天然均衡的营养源；酵母将无机微量元素在体内转化成人类最佳的微量元素补充剂，如酵母硒、酵母锌、酵母铬等；酵母将体内的葡聚糖等多糖物质奉献，成为人类理想的免疫调节剂。

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