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1，美食杰菜谱大全 家常菜美食杰

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美食杰菜谱大全 家常菜美食杰

2，家常菜谱有哪些

辣椒鸡蛋。。
木须肉片、醋溜莲藕、白勺菜心、番茄鸡蛋、红烧排骨、清蒸鱼。
番茄炒蛋
玉米山楂

家常菜谱有哪些

3，家常菜菜谱的做法大全

美食杰 中国第一大家常菜谱网。我好多菜都是上面学的。图文并茂，简单容易学。 网址是www.meishij.net 。
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家常菜菜谱的做法大全

4，求家常菜菜谱

酸辣白菜：准备干红椒，白菜，醋，盐，味精《鸡精》也行！ 干红椒《就是穿成串的红色小辣椒》切成小段，不好切可一用剪刀剪成段。白菜切成条。 放适量的油，油热后放干红椒，最好有一点点水在上面，这样干红椒就不会变黑。有香味后放入白菜，炒几下后倒入醋，根据个人口味适量。之后一直翻炒，直到白菜熟了，出锅前放一点点味精。然后就完成了。
炝拌土豆丝:锅烧开水下土豆丝,待豆丝变色立即捞出,投入凉水中(最好投的凉凉的),漓干水分依个人口味酸甜的就多放些糖醋然后加盐,但是一定要记得先放糖不要放味精,这样口感好些,当然这是我的个人口味,嘿嘿``
西红柿可以去皮扮白糖吃,营养会全部保存下来,白菜可以加两个干红椒炒,土豆要是不嫌烦加点盐蒸了吃,还可减肥哦
西红柿牛肉汤:西红柿切块!牛肉切成2厘米的方丁,牛肉用开水汆一下,然后下入清水的锅中在放些葱姜大料,放锅置火上,待牛肉熟烂下西红柿煮几分钟即可,然后下味精和盐就OK了!

5，食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些

素炒鲜菇材料：鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。做法：1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。小诀窍：1、因鲜菇的鲜美，所以不必放过多的调料，生抽和盐取其一便可2、尽量煸出鲜菇中的水分，新鲜没有浸过水的鲜菇水分并不会很多。干煸花菜材料：菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。做法：1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。家常藕片材料：莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个做法：1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。3、加入少许生抽。4、瘦肉变色后盛起备用。5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。6、加入黑木耳，翻炒几下。7、加入藕片，煸炒。8、边炒边淋入少量清水。9、煸炒至藕片断生。10、倒入滑炒过的瘦肉。11、放盐、白糖调味。12、加入青椒，翻炒均匀。13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。
中国好吃的太多了，新疆有个学校八大菜系都教授呢
啤酒鸭 所需材料鸭腿3个啤酒一瓶葱姜蒜适量干辣椒，花椒适量八角，桂皮，草果少许老抽少许食用油适量糖少许盐少许啤酒鸭做法步骤详解（文本来源：http://www.zring.com/caipuzuofa/779956.html） 1鸭腿已经，剁成小块2凉水下锅，焯水备用3炒锅加热，倒入少量食用油，放入糖，姜片，葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，花椒等爆香，倒入鸭块打火翻炒，倒入少许老抽上色4倒入一瓶啤酒，没过鸭肉一厘米左右即可，盖上锅盖，中小火30～35分钟
中国就是一个美食之家！太多了！八大菜系加上地方特色菜，有很多！
菜谱太多啦，有什么不知道的你可以问我呀！
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6，求家常菜名字至少10个

烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅 ,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿 ,晾肉,香肠,什锦苏盘, 熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子, 罐儿野鸡,罐儿鹌鹑, 卤什锦,卤子鹅,卤虾 ,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼, 清蒸哈什蚂,烩鸭腰儿,烩鸭条儿,清拌鸭丝儿,黄心管儿, 焖白鳝,焖黄鳝,豆鼓鲇鱼,锅烧鲇鱼,烀皮甲鱼,锅烧鲤鱼,抓炒鲤鱼, 软炸里脊,软炸鸡,什锦套肠,麻酥油卷儿, 熘鲜蘑,熘鱼脯儿,熘鱼片儿,熘鱼肚儿,醋熘肉片儿,熘白蘑, 烩三鲜,炒银鱼,烩鳗鱼,清蒸火腿,炒白虾,炝青蛤,炒面鱼, 炝芦笋,芙蓉燕菜,炒肝尖儿,南炒肝关儿,油爆肚仁儿,汤爆肚领儿, 炒金丝,烩银丝,糖熘饹炸儿,糖熘荸荠,蜜丝山药,拔丝鲜桃, 熘南贝,炒南贝,烩鸭丝,烩散丹, 清蒸鸡,黄焖鸡,大炒鸡,熘碎鸡,香酥鸡,炒鸡丁儿,熘鸡块儿, 三鲜丁儿,八宝丁儿,清蒸玉兰片, 炒虾仁儿,炒腰花儿,炒蹄筋儿,锅烧海参,锅烧白菜, 炸海耳,浇田鸡,桂花翅子,清蒸翅子,炸飞禽,炸葱,炸排骨, 烩鸡肠肚儿,烩南荠,盐水肘花儿,拌瓤子,炖吊子,锅烧猪蹄儿, 烧鸳鸯,烧百合,烧苹果,酿果藕,酿江米,炒螃蟹.氽大甲, 什锦葛仙米,石鱼,带鱼,黄花鱼,油泼肉,酱泼肉, 红肉锅子,白肉锅子,菊花锅子.野鸡锅子,元宵锅子,杂面锅子,荸荠一品锅子, 软炸飞禽,龙虎鸡蛋,猩唇,驼峰,鹿茸,熊掌,奶猪,奶鸭子, 杠猪,挂炉羊,清蒸江瑶柱,糖熘鸡头米,拌鸡丝儿,拌肚丝儿, 什锦豆腐,什锦丁儿,精虾,精蟹,精鱼,精熘鱼片儿, 熘蟹肉,炒蟹肉,清拌蟹肉,蒸南瓜,酿倭瓜,炒丝瓜,焖冬瓜, 焖鸡掌,焖鸭掌,焖笋,熘茭白,茄干儿晒卤肉,鸭羹,蟹肉羹,三鲜木樨汤, 红丸子,白丸子,熘丸子,炸丸子,三鲜丸子,四喜丸子,氽丸子,葵花丸子,饹炸丸子,豆腐丸子, 红炖肉,白炖肉,松肉,扣肉,烤肉,酱肉,荷叶卤,一品肉,樱桃肉,马牙肉,酱豆腐肉,坛子肉,罐儿肉,元宝肉,福禄肉, 红肘子,白肘子,水晶肘子,蜜蜡肘子,烧烀肘子,扒肘条儿, 蒸羊肉,烧羊肉,五香羊肉,酱羊肉.氽三样儿,爆三样儿, 烧紫盖儿,炖鸭杂儿,熘白杂碎,三鲜鱼翅,栗子鸡,尖氽活鲤鱼,板鸭,筒子鸡.
醋溜白，尖椒土豆丝，炝油面，麻辣豆腐，耗油生菜，炒肚丝，三片瓦，水煮肉片，毛血旺，猪肉炖粉条。可以吗？
西红柿炒鸡蛋，鱼香肉丝，过油肉，回锅肉，松仁玉米，红烧茄子，红烧肉，糖醋里脊，尖椒肉丝，韭菜拌豆腐！
黔灵西路有家四合院。
家常豆腐。炒青菜。青椒炒肉丝。番茄炒鸡蛋。韭菜炒鸡蛋。榨菜蛋花汤。红烧鲫鱼。红烧肉。鲫鱼豆腐汤。莴笋炒木耳。冬笋炒肉丝。水煮白菜。冬瓜炖排骨。雪菜烧鸡肉。

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