贵州哪些酒厂有制曲车间，听茅台镇的朋友说大唐酒业醉抖都是端午制曲是个什么意思啊

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1，听茅台镇的朋友说大唐酒业醉抖都是端午制曲是个什么意思啊
2，文君酒厂的历史
3，茅浆窖到底真不真啊

1，听茅台镇的朋友说大唐酒业醉抖都是端午制曲是个什么意思啊

端午制曲是指在农历5月初21135的时候，酱酒企业开始制5261作发酵所4102用的糖化发酵剂——高温大曲1653。这主要有这几方面原因：第一，这个时候制曲的原料小麦已经成熟；第二，端午时节环境温度较高，微生物生长旺盛，而曲主要在于富集环境微生物，这是最佳的制曲时间；第三，虽然是“端午制曲”，不过在现代工业化生产中，仅这个时段制曲是难以满足生产所需的，所以目前在全年的大多数时候都是可以制曲的。

听茅台镇的朋友说大唐酒业醉抖都是端午制曲是个什么意思啊

2，文君酒厂的历史

　文君酒源于西汉、历史悠久、闻名海内外，系四川省文君酒厂有限责任公司荣誉出品。荣膺国家二级企业的文君酒厂有限责任公司坐落于素有“天府南来第一州”和“美酒之乡”佳誉的历史文化名城——邛崃市（古为“临邛镇”）。　　在饱含醇香的历史长河中，文君酒厂拥有一流的酿造、检测设备和技术，培养了一大批技艺超群的技术人才和酿酒专家，她是一业为主，多种经营的拥有营进出口权的企业集团，现有大型机械化曲酒酿造车间9个和辅助车间配套设施，设有成都市唯一有权的白酒职工技能鉴定站，建有经国家方圆委认证的较完善的ISO9000产品质量体系，分布全国各地方的较牢固的销售渠道和网络，生产规模可达5万吨。主产品文君酒历史悠久，“文君当垆、相如涤器”，传为千古佳话。　　迎着新世纪的曙光，美育卓著的大型投资性财团——四川蓝剑集团、四川剑南春集团共同执掌文君，成为新文君的新当垆人。

文君酒厂的历史

3，茅浆窖到底真不真啊

有确切的资料显示，“成义”“恒兴”烧房厂址在今茅台酒厂一、二车间，“荣和”烧房在今茅台酒厂制曲车间。三间烧房毗邻，中间有空隙和人行小道，呈品字形分布，“荣和”烧房居中，“成义”“恒兴”烧房在左右两侧，占地约5亩，木架瓦房。87年，在茅台酒厂一车间发现遗留的几坛茅浆窖，已保存多年，酱香突出，入口纯净，因此为了沿袭此酒，87年以茅台一分厂名义出品了新的茅浆窖。所以正宗的茅浆窖就是荣成窖生产的了，只要你手上的是荣成窖的就不要担心了。

你可以问问周围爱喝茅浆窖老酒的酒友们啊，他们最有发言权了，谁说的都不算，你说呢？

我喝了很多年的茅浆窖了，觉得荣成窖的茅浆窖老酒真的是不错的老酒，不管有没有收藏价值，关键它是正宗的茅浆窖老酒，喝着比较顺口，历史也那么长了，怎么会是假的呢？

你是收藏吗？这么忐忑啊？要是收藏的话肯定会有点风险的啊，建议你多考察一下吧。

茅浆窖到底真不真啊