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1，煎多宝鱼的做法步骤图香煎多宝鱼怎么做好

步骤1.将鱼解冻,去掉两面的鳞片.2.将腮去掉,内脏去掉,清除内脏黑膜,洗净.3.在鱼身两面划刀.4.放入盆中,加入料酒,少许盐调底口,胡椒粉,腌十五分钟.5.锅烧热,倒油烧开6.下入鱼两面煎熟.7.煎好后摆入盘中,撒上香葱和干红椒末.8.淋上蒸鱼豉油即可.小贴士锅要烧热,有烟冒出时倒油,油大开后放鱼,这样就不会粘锅.放少许盐调底口腌鱼,不要太多,蒸鱼豉油也不要放太多,会咸.

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2，香煎蝶鱼的做法步骤图香煎蝶鱼怎么做好吃

鲽鱼洗干净，去除内脏，这鱼眼好喜感哇0 0切段后中间来一刀，不用刮鱼鳞的鱼都是好鱼。黑胡椒与食盐拌匀，鱼块丢进去打滚。土豆切片煮熟后压成泥，拌入黑胡椒与食盐，用裱花袋挤到盘子上，也可以抹一层后用叉子划出纹路。其实是为了消灭土豆，并非必需品～黄油中火融化。倒入鱼块煎炸至表面呈现金黄色，取出。撒上芝麻和罗勒碎。洋葱、芹菜切丁，倒入锅中翻炒。起锅后随意拼盘～
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3，香煎多春鱼的做法步骤图香煎多春鱼怎么做

主料加拿大多春鱼8条 长城干白葡萄酒 张裕特级白兰地 人工黄油 黑胡椒碎 金龙鱼面粉 橄榄油 特制酱油 香煎多春鱼的做法步骤1. 多春鱼解冻后上面粉待用2. 放在250度的铁板上用橄榄油煎至见面金黄，注意要煎干，肚子上也要煎，大约要煎至10分钟左右3. 先喷白葡萄酒，再喷白兰地，撒上黑胡椒碎，在160度的温度处放上黄油和特制酱油拌均匀淋在多春鱼上，然后转盘即可。小贴士注意黄油和酱油不宜太多，要不然会咸

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4，花鱼的做法步骤图香煎鳊花鱼怎么做好吃

食材明细：南瓜花100g 鲩鱼肉 500g 蒜头10g 姜丝10g 油10g 生抽些许 生粉10g 开水适量 步骤：1、鲩鱼肉切薄片，用油、姜丝、些许生抽、生粉抓匀腌一会；2、.热锅下油爆蒜头番炒两分钟花，加入适量开水；3、烧开后放入鱼片，划散关火烫一会马上出锅装盘即可；4、滚这个烫要注意火候，鱼片过火会老又柴而松散。因为南瓜花不宜久煮，所以加入开水会更好。
用料材料鳊花鱼盐料酒葱姜片油酱油鸡精蒜末糖醋淀粉做法1. 收拾好的鱼冲洗干净厚在鱼身上切十字花刀2. 用盐腌制鱼肉，用手抹匀，两面都要抹，包括腹内3. 倒适量的料酒把葱姜片放入腹内入味，腌制半个小时以上4. 锅烧热放入油，当油七成热时放入鱼小火慢煎，一面煎好后翻面煎至两面金黄5. 用酱油、盐、鸡精、蒜末糖、醋、淀粉调成汁淋倒鱼上，大火收汁

5，香煎燕鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料燕鱼1条(800克)辅料姜几片油2汤匙蒜2瓣料酒1汤匙生抽1汤匙醋1汤匙花椒粉1勺孜然粉1勺面粉少量盐1大勺香煎燕鱼的做法1.燕鱼摘洗干净，沥干水分，撒一大勺盐，腌渍至少半天时间。姜蒜切丝备用。2.煎鱼之前把鱼沾上少量面粉。3.锅底入大量油4.小火，入姜丝5.沾好面粉的鱼一一入锅6.基本摆好，可以时不时的晃一晃锅，让每块儿鱼都沾到油，不至于糊。7.多煎一会儿，等到可以用筷子夹起时再翻面。8.等到两面都可以翻面不粘的时候，入蒜片，料酒，生抽，醋，花椒粉，孜然粉，盖盖儿焖一会儿。9.大概3-5分钟出锅。10.燕鱼尾，是儿子的菜。11.来张特写。
“夏天到了，闷热的天气导致厌食，周末清理冰箱发现一袋冷冻燕鱼，冷冻时间过久肉质没有新鲜的口感，于是决定把它用盐腌制起开，做一道干煎燕鱼，配上一碗过水米饭，不错的开胃菜。”用料主料鲅鱼6条辅料精盐2匙味精半匙料酒1匙干煎燕鱼的做法1.把鱼收拾干净，切段，腌制起来，需把盐，味精，料酒均匀涂抹在每块鱼段上，已保证均匀入味，封上保鲜膜放在冰箱待用。2.入锅前，把鱼放到厨房用纸上吸湿水分，以免下锅油溅出来，把鱼段依次放入锅中，中火煎制金黄硬实即可。烹饪技巧1、料酒去鱼腥味，个人口味，可放可不放。2、炸鱼时注意火候别太大，勤翻鱼段，以免煎糊。这道干炸燕鱼还是比较简单，口偏咸一点，夏天易放，也是不错的下饭菜。
前言今天看到冰箱有两条燕鱼 就想着煎这吃 味道还不错

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