红酒怎么选择,国内的红酒好吗

我们可以选择从淡红酒开始。另外搭配巧克力牛奶也是非常不错的选择。它和火鸡很配，是感恩节晚餐的最佳选择。谢谢悟空问怎么自己选酒。一些清爽的起泡红酒也是不错的选择。怎么选酒？我总共只喝过几次。怎么才能知道哪个酒好哪个酒不好？我还没尝过呢。酒浓度的比例，是淡还是浓，关系不大。

怎么选红酒？国内的红酒好吗？

与其说如何选酒不如说如何选适合自己的葡萄酒对于一般人来说，刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯，因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的，单宁含量比较高，所以尝起来口感会比较涩。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为重要。对入门级的葡萄酒爱好者来说，口感柔顺简单易饮的红葡萄酒可能更适合。

因此，我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。１. 酒体轻盈的红葡萄酒在众多酒体轻单宁低的红葡萄酒中，黑皮诺Pinot Noir是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端，既有覆盆子的香甜果味，又有草莓的清爽微甜。你既可以单独饮用，又可以搭配蘑菇南瓜茄子等多种果蔬，还可以搭配鲑鱼。此外，搭配巧克力牛奶等是非常不错的选择。

另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜Granache葡萄酒。歌海娜主要产自西班牙和法国南部，用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气，浓郁的樱桃风味，适宜搭配墨西哥菜，比如墨西哥芝士烤饼乳酪玉米烤饼鸡肉饼等。另外一些清爽的冒泡的红葡萄酒也是一个不错的选择。比如说果味浓郁的博若莱新酒Beaujolais Nouveau，它由100%的佳美娜Gamay酿造，在每年11月第三个星期四进行发售。

它的特点是酒体轻盈，酸度较低，是一款简单易饮型的葡萄酒，建议立即饮用，因为该酒不适宜陈年。另一种果味明显的是蓝布鲁斯科Lambrusco，它产自意大利，是一款带泡的红葡萄酒。它有干型和甜型两种不同的葡萄酒类型。一般情况下，干型蓝布鲁斯科适合搭配意大利面帕尔马乳酪，甜型蓝布鲁斯科适合搭配甜点。这两款果味突出的红葡萄酒最佳试饮温度均在10摄氏度左右。

2. 酒体饱满的红葡萄酒喝多了轻酒体的红葡萄酒，是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢？那么，我们就可以入手加州的仙粉黛Zinfande了。仙粉黛是一款中度酒体的红葡萄酒，它带有浓郁的覆盆子风味，余味中蕴藏着巧克力的风味，非常适合搭配披萨和菲力牛排。西拉Syrah，也被称作设拉子，原产自澳大利亚。

该款红葡萄酒酒体丰满，带有明显的胡椒味。除此之外，还带有浓郁的黑莓酱风味，余味中蕴藏着咖啡的香味。它适宜搭配火鸡，是感恩节晚餐的最佳选择。此外，赤霞珠Cabernet Sauvignon也是一款酒体丰满风味浓郁的大酒。它散发着黑莓香草的香气，还蕴藏着一丝烟草的气息，口味丰富，层次复杂。既可以单独饮用，也可以搭配炖菜以及烤肉等这些比较重口味的菜肴。

你是如何选择一款葡萄酒的？

谢谢悟空问答邀请回答，如何选择适当自己的葡萄酒？如何选择葡萄酒，我总共才喝几次，怎能晓得啥葡萄酒好，什么葡萄酒坏，我连口味还没喝出来呢，葡萄酒的配比浓度，是淡好是浓味足，光知道喝，没有多少讲究。再说了！喝了几次还增的酒，别人给喝的，请的，有权力挑好坏，适合自已的味道吗，那行，没的道理。不说葡萄酒了，各种产品花样繁多，葡萄酒的系列，种类很多，颜色分类非常多，复杂，不是专业，咨深的人员弄不懂。

有一个方面，葡萄酒在储存、生产等过程中可能与白酒有所不同。从原料上来说，葡萄酒是新鲜的酒汁，是经过发酵制成的。一般酒精度在7-20左右。国外品种很多，也有人认可国外品牌，因为试过，喝久了就知道什么好，适合自己。我真的不知道那是什么。这是一种适合我的酒。因为接触少，所以产品不能好坏。别人说好就好——好！任何事情都需要多实践，多尝试才能知道什么样的酒才是适合自己的，好喝的，有价值的酒。