拉菲确实是个好年份,但是太有名了。第一个原因是1982年的拉菲是世界上最著名的葡萄酒餐厅罗伯特·帕克传奇的开始。当时所有的点评餐厅给1982年的拉菲都是差评,只有帕克给拉菲打了100。然后随着历史的不断发展,人们越来越意识到帕克的选择是正确的,1982年的拉菲是最好的。此后,帕克成为葡萄酒价格的风向标。
拉菲葡萄酒为什么叫82年的拉菲?
拉菲是法国波尔多的一个著名酒庄,他们以自己酒庄名字命名所生产出来的红酒,并不单指82年的拉菲。请看一下具体的拉菲故事。在各大影视剧中,我们经常看到电影电视剧的主角们,动不动就要服务员上一瓶82年的拉菲红酒,以显示自己身份的高贵。那么问题来了,为什么82年的拉菲红酒会卖那么贵呢,而且还可以作为身份的象征?今天我们就来一探究竟。
红酒先来说说什么是红酒——红酒是葡萄酒的一种,成分也相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒半干红葡萄酒半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。请注意,红酒不仅仅是红葡萄酒哦!因为红樱桃酒红桑葚酒也可以称为红酒。
红樱桃酒也算红酒,但红酒一般指葡萄酒在得知什么是红酒之后,再来聊一聊这个82年的拉菲红酒是何方神圣。拉菲是法国红酒的代表,它是法国的一个酒庄的名字,该酒庄以自己的名字为自己酿出来的红酒命名,故名拉菲。还有一个疑问,为什么大家伙一提红酒,就总会提到法国这个地方?难道世界上只有法国才能盛产红酒吗?其实并不是,因为地处于地球南北纬度3853度地带的区域,是葡萄生长的黄金地带,而最出名的拉菲酒庄正位于法国红酒之都——波尔多,北纬4450。
那里的气候十分适合葡萄生长,加上在中世纪的欧洲贵族们,都酷爱饮酒。而那里的地理气候又不适合生长水稻众所周知,水稻可以酿出白酒和米酒,所以大部分农业依靠种植葡萄来维持生计。法国波尔多到了1982年,那一年的气候条件使得当时的葡萄质量都非常好,可以说是前无古人后无来者的好。随便种植一些葡萄都能得到上等品质的果实出来。
所以当时的采摘出来的葡萄,酿造出来的红酒自然被世人称为上品。许多红酒爱好者都会购买82年的红酒来珍藏,毕竟酒这种饮品并不会随着时间的推移而发生腐败和变质,反而越藏越醇。1982年的拉菲红酒而法国波尔多的拉菲酒庄,一直以来都是当地的著名酒庄,该酒庄82年产的红酒自然会被广大爱好者珍藏。再加上影视剧的推波助澜,以及商家的炒作,自然而然就被广大民众所熟知,也渐渐地变成了财富身份地位的象征。
为什么拉菲总是82年的?
不知道你去的是哪家大酒店,总是给你推82年的拉菲,大概看你的气质象土豪吗?在众所周知,82年的拉菲是名气最大的,质量也是顶尖的,虽然拉菲只算是中档葡萄酒,但是82年的各种天时地利人和的因素导致拉菲的口感,色泽,价值都直逼高端顶级葡萄酒。82年的拉菲古堡一共产了大概24万瓶,这是一个中等偏上的数字,因为当年葡萄酒评测机构给了接近满分的成绩,导致大量收藏,不断升值,直到现在也没有消化完,但绝对不是寻常人家就能喝到的,因为它的正品价格已经飙升到了7-8万人民币之间。
82年的拉菲与82年的茅台,你会选哪个?为什么?
谢邀!应题主所述,如果条件是打开就喝,老王只选择茅台,绝对不会犹豫,绝对不会有选择性障碍!尽管都是年份酒,都高寿36周岁!为什么呢?因为茅台作为殿堂级酱香型白酒,此时喝,虽然不是正当时,但恰逢其时!这样一瓶82年茅台,自然挥发30多年,酒液甚至也会失去将近一半,但沉淀的泛黄的酒体,都是岁月精华,一口浓稠,酱香馥郁的醇厚,远远不是细腻幽雅的口感范畴了。
如果你能喝这种酒,你应该问心无愧。作为国酒,53%的酒精度提取了红缨高粱的精华,其酱香代表了国香,最适合搭配中国菜肴,包括各地美食。82年的茅台酱香,集升日沉月之精华。是世界上最纯粹的味道,难得一见!老王曾在问答中说,人类生产技术的提高,在饮食上并不是好事,生产的扩大牺牲了原生态。
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