笔者认为经营烟、酒、茶既可分别经营又可以一条龙经营,其中烟是最灵活的组合,它可以分别和酒或者茶组合搭配经营发挥烟销售的极致。茶的经营可根据不同的消费群体,选择不同的经营方法,酒的经营入住大型商场,酒店效果比较好,但是对个体经营者来说机会少,竞争大,但是在小型超市店的经营空间还是比较,还有就是有特色的酒吧经营走精致路线潜力还是比较大。
1、怎样经营烟酒茶行?
笔者认为经营烟、酒、茶既可分别经营又可以一条龙经营,其中烟是最灵活的组合,它可以分别和酒或者茶组合搭配经营发挥烟销售的极致。1、烟的经营是要有烟草许可证,中国的烟民基数大,在选择经营场所时的要求,相对比酒和茶要求低一些,更灵活,选择流动人口和居住户多的地方是前提,要注意经营信誉,特别是居住区的客户只要保证烟的质量不是假烟,服务热情,一般都会成为老客户,
2、酒的经营入住大型商场,酒店效果比较好,但是对个体经营者来说机会少,竞争大,但是在小型超市店的经营空间还是比较,还有就是有特色的酒吧经营走精致路线潜力还是比较大。3、茶的经营可根据不同的消费群体,选择不同的经营方法,1、)品牌茶的专卖店经营模式。2、)茶馆经营模式:a、〉茶园经营,场所大以院落空坝子为主的休闲为主的茶园经营模式,
2、如何开一个白酒类专营店?
八项规定以后政府的酒类生意不要考虑,现在酒类要考虑民间市场,我觉得白酒最好分两类做,一是考虑婚丧嫁娶喜宴及拜年过节用酒,有礼品袋的,二是考虑百姓日常喝的。按目前生活水平,每瓶建议不要超过百元,但要确保不是工业酒精勾兑的生意才会长久,我目前就喝汾酒与湘泉,每年送礼10箱,自己喝几箱,囤几箱,酒这东西没保质期,越囤越值钱,
3、如何运营一间酒水新零售门店?
如何运营一间酒水新零售门店!1前期门店的选址,传统酒水门店的选址一般都会选择地段较为旺的商铺,人流量大,交通停车️方便为佳,一些品牌楼盘临街铺面层高较高的,对门店的门面档次也会有一定的提高,这些因素对于传统的烟酒行和新零售酒水门店的重要性是一致的。深圳宝安区大型购物中心的精品酒水门店传统临街的烟酒行线上线下结合的新零售连锁品牌门店2门店的装修风格,首先木工对于酒水门店的应用占比是很高的,酒架酒柜装修吊板等都会采用木材,搭配大理石板营造高档的装修风格,另一个提高门店装修风格整体档次的就是灯光的应用,一瓶酒款陈列在酒架上,有灯光衬托酒款和没有灯光,视觉效果完全不同,
3门店前期的陈列工作,首先对陈列商品货架的分类摆放,如国内的品牌白酒,国外洋酒干邑白兰地威士忌等,红酒和啤酒,红酒按不同国家产区来摆放,一些陈年潜力大的名庄酒款瓶身建议封膜,保护酒标的同时也是彰显这只酒款独特的陈年潜力卖点。主推产品的价格优惠介绍主推产品详细的口感信息和餐饮搭配信息促销酒款的促销活动推头4门店销售员工的培训,对门店引流商品的认识,不同酒款的卖点,如国内白酒品牌茅台五粮液泸州老窖洋河这类以八大名酒为核心,洋酒白兰地轩尼诗人头马马爹利就属于干邑白兰地的三巨头,一线品牌,拿破仑百事吉等属于二线品牌,威士忌分为单一麦芽威士忌和调和型威士忌两种,红酒按新世界红酒国家酒款和旧世界红酒国家酒款,了解酒款背后的故事,和一些拿到的奖项作为推销卖点,对到店的顾客热情讲解,用一次性的杯子给顾客倒水,使顾客对门店的印象体验深刻,门店人员要时刻保持陈列酒款和店内的整洁干净,
国内白酒品牌干邑白兰地品牌轩尼诗酒款干邑白兰地品牌人头马酒款干邑白兰地品牌马爹利酒款苏格兰单一麦芽威士忌品牌酒款日本威士忌品牌专业美观的各型酒具4对门店当地类似同行业的门店进行探店工作,了解同类型同款酒款的定价和促销活动,和当地热销产品和饮食习惯消费水平等因素,制定具有竞争力的营销模式,如同类型竞争激烈的酒款可以适当的下调价格,以达到引流的目的,再从一些竞争力较小的产品作为主推产品,从而达到门店提升盈利点的目的。
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