福建名茶有哪些,福建产哪些茶

历史上有哪些与福建茶有关的古诗词？福建有许多名茶。茶在福建已经有几千年的历史了。茶的创作是福建最大的，品茶的技艺是福建最奇特的。福建茶在中国乃至世界茶叶发展中具有重要的历史地位和文化价值。福建是中国江南茶区最重要的产茶省份。主要的茶有乌龙茶、白茶、红茶和绿茶。

福建有哪些好茶值得推荐？

醇不过水仙！好茶很多！武夷岩茶铁观音，我喝来喝去身边土生土长水仙！水仙茶 编辑 讨论水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间1662-1722。

水仙茶列中国国家级茶树良种48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄香如兰花滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985。醇不过水仙，香不过肉桂。口感真的很好有待继续编辑，今天是这样子，个人口感，欢迎大家互相学习。

福建产哪些茶？

要说福建产什么茶，除了家喻户晓的武夷山岩茶和安溪的铁观音，福建还种植很多茶叶。福建属我国江南茶区名茶最重要生产省，主要茶类有乌龙茶白茶红茶绿茶。以及再加工的花茶，花色品种有百余种。而问题描述中的，武夷岩茶就属于乌龙茶，安溪铁观音就属于绿茶。在众多茶类中，最为著名的是这几种茶，武夷岩茶正山小种莲心等。

以下简要介绍下这几种茶1正山小种，属于红茶类。产于武夷山市建阳市和光泽县，主产区位于武夷山腹地桐木关一带。正山小种外形条索肥壮，紧结圆直，不带芽毫，色泽乌黑油润，香气芬芳浓烈，汤色红艳浓厚，叶底肥厚红亮，并有醇馥的松烟香和桂圆汤蜜枣味为其特色。泡饮时可清饮或加牛奶和糖，调制成糖浆状的奶茶，而茶香不减，汤色绚丽，或单独加糖呈桂圆汤状。

2莲心，历史名茶，有两类，一种为青茶莲心，又称桃李园莲心，系闽北青茶，属乌龙茶类一种为绿茶莲心，属绿茶类，原为福建闽北闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称，亦是莲心茶的前期成名茶品。3龙须茶，属绿茶类。主要产于武夷山八角亭一带。龙须茶又名束茶，系用条形茶叶，以彩色丝线扎成一束束茶条成行，不但是饮料茶叶，而更具工艺性质，故对茶束外观形状有较高的要求。

4白毛猴，属绿茶类。原产于福建政和县，当地又称白猴，因形似毛猴而得名。外形条索粗壮卷曲，白毫显现，犹如毛猴静伏而得名。内质毫香鲜爽纯正，滋味醇和微甘，汤水清绿泛黄，叶底嫩绿完整匀净无杂。5闽北水仙，属乌龙茶类。现主产区为建瓯建阳两县。闽北水仙条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿香气浓郁，具兰花清香滋味醇厚回甘汤色清澈橙黄叶底厚软，呈三红七绿状。

具有防辐射利尿降低胆固醇等功效。6云峰螺毫，属绿茶类。产于福州市金山寺附近，后扩大到永安市云峰茶场。茶树多优良品种，选用福云6号福云7号福鼎大毫福鼎大白等多毫品种，按金山螺毫工艺进行加工，采制技术精湛，其工艺特点是精选芽叶，适度摊放，高温杀青，清风保绿，轻揉保毫，初烘去水，锅炒整形，搓团提毫，足干增香。

7南安石亭绿，属炒青绿茶，产于福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰。石亭绿名茶以其优异的品质和高品位的文化氛围，成为闽南侨乡亲人远航祈祝顺风的礼物和沟通海外侨胞与亲人间情思的桥梁。8七境堂绿茶，简称七境绿，属绿茶类，产于罗源县。七境堂绿茶的品质特点是条索匀整壮实，此茶叶片短小，形椭圆，肥厚。制成毛茶，条索紧结细短，稍弯曲，形如鞭炮引心，汤汁绿中透黄，有光泽。

茶干时称水蛙缘，汤色绿亮，滑润爽滑，色泽绿亮，嫩香久长，叶底黄绿明亮。9天山绿茶属于绿茶。产于福建省东海之滨的天山山脉。其品质特点:条索细长，毛色均匀洁白，有三绿(外观绿、汤色绿、叶底绿)，香气绵长清透，回味甘甜、厚嫩，耐冲泡。代表品种:天山毛峰天山殷浩清水绿茶。