宝仕德酒庄葡萄酒怎么样,葡萄酒是越贵越好吗

江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，我们就在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方。一分钟鉴别真假葡萄酒，这事儿靠谱吗，白色餐巾纸鉴别真假红葡萄酒将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红葡萄酒，均匀扩散就是真葡萄酒；如果有沉淀在纸巾中间，往外扩散水迹的则是假葡萄酒。

1、贺兰山葡萄酒怎么样？

说句实在话，我只是自酿发烧友，对什么名酒一类一概不懂，只对酿造过程以及酿造出的葡萄酒感兴趣，而且喜欢拿来与商场的做比较，从自酿葡萄的选择上，以七八年的自酿经历，个人感觉宁夏贺兰山甘城子产的赤霞珠比怀来，昌黎的都好很多，酿造的酒颜色深，香气足，口感比超市七八十一瓶的某裕要浓厚很多，采购来的葡萄框底有很多沙子，这说明产地是沙土地，哈哈。

2、葡萄酒是越贵越好吗？

进口葡萄酒一向散发着贵族的气息，酒评家们言必称酒庄悠久的文化，各种风土各种豪气的配餐及令人摸不着头脑的香气描述，成功的将产酒国惯常饮用的葡萄酒打造成殿堂级的“神物”，由此获取超额利润，无良酒商则赚的盆钵满盈，所以如果你是土豪，你完全可在葡萄酒的塔顶寻找名庄名牌酒款，以满足你越贵越好的心理预期，并悠闲的享用几万甚至几十万一瓶的佳酿。

可惜这世上富豪总是极少数，对于普罗大众来说则始终追求一分价钱一分货！对于葡萄酒爱好者来说，首先要了解好酒的内在要素。以我的理解，一款好的葡萄酒，首先香气要纯正浓郁，既有酿酒葡萄特有的水果香气，又有橡木桶生发的焦糖、烤面包或巧克力味，还要有装瓶后自身催生的如皮革、烟丝、杉木等香气，其次是可以陈放十年或以上。

再次是经酿酒师的调教，将酸度、涩度、酒精度等调和至最佳的平衡状态，入口柔顺细腻似天鹅绒一般，最后是余味悠长，回味无穷。那么这样的好酒一定很贵吗？非也，如果你有慧眼，在靠谱的酒商那，化200元~300元就可以买到，如果你信任老柴，我可以帮你找到。为了让土豪们提下兴趣，最后让我们看一下史上最贵的葡萄酒的芳容:在2018年10月13日的纽约苏富比的拍卖会上，一瓶1945年份的罗曼尼康帝特级园葡萄酒最终以386万元成交！贫穷限制了我的想象力，让我们向伟大的康帝致敬！，

3、如何快速鉴别葡萄酒的真假？

江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，我们就在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方：鉴定方法一：食用碱鉴别真假红葡萄酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；2、准备一张普通的餐巾纸；3、滴几滴红葡萄酒在餐巾纸上；4、把用水兑开的食用碱水滴在红葡萄酒上面；5、如果红葡萄酒变成深蓝色，那么就是真的红葡萄酒，如果没有反应，那么红葡萄酒就是假的。

鉴定方法二：白色餐巾纸鉴别真假红葡萄酒将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红葡萄酒，均匀扩散就是真葡萄酒；如果有沉淀在纸巾中间，往外扩散水迹的则是假葡萄酒，一分钟鉴别真假葡萄酒，这事儿靠谱吗？那么问题来了，以上两种一分钟鉴别真假葡萄酒的江湖绝技靠谱吗？首先来看下以上两种鉴定方法的原理。鉴定方法一原理：据称，由于真正的红葡萄酒中含有丰富的花青素，

而假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，里面不含花青素。所以，通过鉴别红葡萄酒中是否含有花青素，就可以大致判断真假了，花青素是一种天然色素，颜色随PH值发生变化，在酸性条件下呈红色或紫色，在碱性条件下呈蓝色，其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性。鉴定方法二原理：由于假红葡萄酒中多由酒精、糖精和香精色素勾兑而成，因此色素颗粒大，倒在纸上色素颗粒会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹，

从上述可以看出，这两种检测方法都是在假设葡萄酒是由酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成的假酒。然而，目前市面上的假酒主要有三种：一是人工勾兑，即上述实验中添加各种添加剂勾兑而成的葡萄酒；二是以次充好，以低档酒冒充高档酒；三是产品信息造假，虚构产品的品种、产地和年份等，要用上面两种方法来检验人工勾兑的红葡萄酒可能是可行的，但是用来检验第二种和第三种假酒显然是不成立的，因为第二种和第三种假酒也是真正的葡萄汁酿成，而不是用酒精、糖精和香精色素人工勾兑而成。