德国酒有什么颜色,国外啤酒是什么颜色的

覆盖全德国的销售网络，在德国有13000个销售商在为奥丁格服务，是德国食品销售业50强企业之一。德拉克啤酒是德国最古老，目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司，特别为中国的消费者推出的啤酒品牌，黑啤起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名。

1、啤酒为什么是黄色的？国外啤酒是什么颜色的？

夏日炎炎，一杯冰啤能给我们带来沁人心脾的凉爽，啤酒已经成为日常生活中必不可少的饮品，酒精浓度一般不会太高，因此在需要活跃氛围的场景中往往少不了它的存在，所谓小酌怡情大抵如此。说起啤酒的颜色，恐怕要从啤酒的原料说起了，水，麦芽，酵母，啤酒花视酿造啤酒必不可少的原料，其中对啤酒颜色影响最大的是麦芽，麦芽汁是啤酒发酵的主体，黄色啤酒主要选用没经过特殊处理的麦芽为主要原料，甚至有的酒厂为了降低成本会选择玉米等其他作物代替部分麦芽，

黄啤的原麦芽汁浓度一般是10至12度,酒精含量在3.5%以下，突出酒花香气,口味纯正爽口,。一般的商场和商店里面售卖的啤酒也以黄啤为主，其占领了啤酒市场的大半江山，但是，啤酒并不只有黄色，比如我们日常也是能在超市买到的白啤和黑啤，从浅白黄色到黑色渐渐加深的颜色系列在啤酒中都能找得到，存在这些不同颜色的啤酒主要就是因为特殊处理的麦芽的关系。

黑啤起源于德国，以慕尼黑啤酒最为著名，其原麦芽汁浓度为12至20度,酒精含量在3.5%以上,突出麦芽焦香味,口味醇厚,略带甜味。例如poter，stout等深色啤酒，颜色从棕色到黑色，是因为其中添加了一定比例的经过烘烤的麦芽，这种烘烤过的麦芽会发生美拉德反应，也就是常说的“烤焦”，故而产生黑色，而黑色对液体颜色的影响是很大的，

2、德国啤酒哪个品牌的好喝？

1、OETTINGER奥丁格啤酒：布鲁威酿酒有限公司始建于1731年。德国啤酒第一，覆盖全德国的销售网络，在德国有13000个销售商在为奥丁格服务，是德国食品销售业50强企业之一。2、StellaArtois时代啤酒：是比利时最知名的窖藏啤酒，在传统的酿造中心鲁汶酿制而成，由上好的大麦和啤酒花酿成，有独特浓郁的口味，广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家称道，StellaArtois是世界上最畅销的比利时啤酒。

3、Mooshacher梦斯巴赫啤酒：以小麦麦芽为主要原料，配以少量大麦麦芽，采用不灭活，不过滤，灌装后继续发酵的特别酿造工艺技术，喝起来麦香味浓没有明显的苦味，口感醇厚好似用新鲜麦汁酿造且刚刚出罐的生鲜啤酒，4、Munchenal慕尼黑啤酒：产自于德国Kaiserdom（凯撒）酒厂，酒距今已有近三百年的历史。

5、Erzquell科隆啤酒：科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫浓色啤酒，酒液为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度10至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，6、Kaisersimon凯撒西蒙啤酒：这款凯撒西蒙小麦黑啤，色泽呈深棕色或黑褐色，酒体透明度很低或不透明，酒精含量5%左右，原麦汁浓度高达11.5°，具果实香味，酒精浓度较低，口味醇厚，泡沫多而细腻。

7、Einsiedler艾斯特啤酒：营养相当丰富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，还含有维生素C，维生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麦汁浓度）12BX左右，艾斯特纯生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且发热量也很高，每100ml黑啤酒的发热量大约为77千卡，8、Hohenthanner哈那皇家啤酒：是德国巴伐利亚传统工艺酿造的宫廷啤酒，酒精度5.6%vol，原麦芽浓度12.5°P。

采用来自离地面110米的深井水，巴伐利亚地区的麦芽及啤酒花，运用巴伐利亚传统发酵工艺酿造而成，精良的过滤技术保留了啤酒中富含营养且利于消化的成分，9、Durlacher德拉克啤酒：德拉克啤酒是德国最古老，目前也是德国最大、最现代化的啤酒厂——德国爱士堡有限公司，特别为中国的消费者推出的啤酒品牌。10、Kostriber卡力特啤酒：选用特别精细的麦芽和滋香型的啤酒花，酿造出了风味独特的卡力特黑啤。