谷酒是什么酒,会不会是下个江小白

农村人常自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝，为什么呢。再有就是个人都有自己的饮酒习惯，很多人认为自己亲手做的酒才是最好的酒，所以有一定心理作用的引导在里面，如果单纯对比来自己酿造的酒口感要高于白酒厂生产的低档酒，多年从事白酒行业生产销售，对白酒有一定的了解，很多人都是这么认为自己酿造的粮食酒价格方面比较有优势，并且合起来口感会很好。

1、最早的酒应该是什么酒？

传说杜康是古代抓粮食生产的一个官员，有一年粮食丰收了，晒谷坪上到处堆满了粮食。怎么吃也吃不完，粮食一下处理不了。发霉烂啦！皇帝大怒，降了他的职，扁他去当保管员，专门看管粮食。杜康愁啊！这么多粮食怎么才能保管好了？你一天晚上做了一个梦，梦到一位白发老神仙，告诉他，明天往西走。找三个不同职业的人，问他们每人要几滴血，拿来放到多余的粮食里面。

把这些粮食放到树洞里保存起来，就可以酿出人间最好的佳酿。你把这些佳酿送给皇帝喝，皇帝就不会说你浪费粮食了，第二天杜康就一早就急急忙忙往西赶，看到一位教书的先生。向先生说明来意，先生是个知书达理的人。在路边找了一颗刺，在手指上一扎。杜康赶忙用竹筒接了几滴血，杜康又继续走。看到一个衙门办事的公差武士，杜康又说明来意。

这公差也是一个豪爽之人，毫不犹豫。拿身上的配刀，在手指上割了一下，也给杜康滴了几滴血。古代可不如现代，想在路上碰到一个人还真不容易。天都快黑了，杜康还是碰不到第三个不同职业的人。正在发愁，看到田边稻草堆旁躺着一个乞丐。心想这乞丐也是一种职业，何不弄他的血也行。可这乞丐是一个傻子，看着他傻傻的笑。还流着白沫口水，

杜康心想顾不得这么多了，找来一根刺扎在傻子手指上。接了几滴血赶紧往回走，这傻子还傻傻的，不知道怎么回事。杜康把这些血放在粮食里面，把粮食叫人搬到树洞里面堆放好。过了一些日子，树脚下真的流出了一丝丝液体，杜康尝了尝，还真是妙不可言。杜康把这些液体全部收集起来，拿去给皇帝喝。皇帝也大家赞赏，于是酿酒这个行业就流传了下来。

2、刚出江湖的谷小酒是粮食酒还是酒精酒？能被酒民接受吗？会不会是下个江小白？

其实，谷小酒4月7日已经登陆小米有品销售，感觉还是传统的营销方式，也没有什么造势和宣传。据称：这款小米生态链企业小酒谷小酒对标江小白，个人以为：该酒定位为“年轻人的第一次买醉”，这个定位还行，年轻人的第一瓶白酒，还有点打动力，但对标江小白，显然还是有问题。如果要对标江小白，那就要知道江小白的营销逻辑和江小白对于白酒消费者和产品的研究，

否则，只看到表面现象，很难成功的。好喝的酒，性价比高的酒？江小白的消费群普遍可能对酒不是很了解；如果谷小酒从懂酒的年轻人群和角度出发，可能也是一个新的视角，而且跟粉丝群也高度吻合，但这个群体喝白酒的多吗？这都是要好好思考的营销的逻辑不同，产品的群体不同，方法自然大相径庭，但有一点，还是需要线上和线下的融合，白酒其实不好做，

3、一些农村人常说“自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝”，这是为什么呢？

农村人常说，自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝，为什么呢？多年从事白酒行业生产销售，对白酒有一定的了解，很多人都是这么认为自己酿造的粮食酒价格方面比较有优势，并且合起来口感会很好。这里面的原因有以下几方面，第一、自己家酿造的白酒都是选用的新鲜的粮食，而白酒厂酿造的白酒原料比不过农家自酿的原料。

可以酿造白酒的原料很多，包括玉米、高粱、大米，一般工厂酿酒低档酒都用苞米，高档白酒用高粱做酒。苞米的白酒和高粱的白酒从口感上就差了很多，第二、白酒厂10-20元左右的低端白酒，大都是采用食用酒精加各种香料调制，所以喝起来有香料味，不像纯粮酿造的白酒会有独有的粮食香气，第三、白酒厂生产的白酒属于工业化生产，大量生产，大量销售，所以生产出的白酒大多没经过长时间的储藏，酒分子咬合的不好，所以喝起来口感不醇厚。