1，跪求此鳖的学名

淡水鳖咯 是生长在和里面的 我经常看到。
土鳖

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2，现在市面上水鱼卖出多少一市斤

500钱,是一市斤.
价格不一定呀
十五到二十。
各个地方都不同,我这边买30-40元

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3，哪里有甲鱼卖

买甲鱼找洪湖市卫凯家庭农场，大型养 殖基地，以品质说话。 洪湖市卫凯家庭农场以水产养殖，公司以销售洪湖大闸 蟹，龙虾，甲鱼等水产品为主。自2013年成立以来，得到了 洪湖市大力支持，洪湖市卫凯家庭农场将形斗湖的优势发挥 ，进行水产的养殖和销售，不仅能够带动当地经济发展，更 能带动周边居民经济，提供就职机会以及岗位。形斗湖养殖甲鱼的特点： 1、每只甲鱼保证是从湖里面打捞，无污染湖养殖 2、生态化养殖，比一般地方的甲鱼味道更好 3、我们养殖的甲鱼，是目前市场上面批发价格最低的， 但甲鱼的质量也是最鲜的 4、公司针对大市场配对一人一位专业水产客服，帮助商 家合理存养甲鱼5、本市都是亲自送货上门，帮助商家完成快捷送货。 想要甲鱼找洪湖市卫凯家庭农场： 咨询：1 8 0 62 9 58 85 6

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4，野生甲鱼和伺养的有和区别

他们吃的不一样，
不管真假，好吃就行
一个会咬人，一个不会。
殖甲鱼与野生甲鱼、雄甲鱼与雌甲鱼，从滋味到价格都不一样。野生甲鱼优于养殖甲鱼；雄甲鱼优于雌甲鱼。 区分养殖甲鱼与野生甲鱼要看其形体。 1、养殖甲鱼背上粗糙，不光滑，裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最鲜美的部分）较薄，而野生甲鱼背上光洁平滑，裙边厚实； 2、养殖的甲鱼爪子不硬不尖，颜色发白，而野生甲鱼爪子又硬又尖，颜色发黄。 3、养殖甲鱼肚底发白发红，较嫩，而野生甲鱼肚皮发黑，条纹清楚，颜色发暗。 4、野生甲鱼油脂发黄，感觉富胶质，黏性很好；而养殖甲鱼油脂比较多呈淡白，黏性较差。 5、辨雌雄要看甲鱼的生殖器，超出裙边又大又粗的即为雄性，反之为雌性。雄甲鱼体薄肉厚；而雌甲鱼虽然体厚，但体内往往有许多甲鱼蛋，看似肥壮，一经剖开，则显得肉薄而空。 购买甲鱼还要学会识别病残甲鱼和注水甲鱼。病残甲鱼枯瘦，有的烂腹，爬行艰难。有一些商贩给甲鱼注水增重，以卖高价。注水甲鱼的特征是：触之软而不实，观之体壮而不猛，招之呆而不灵，颠之不会翻身。

5，野生甲鱼的食用价值

　　甲鱼的营养价值　　食用价值　　在我国很早以前的记载中就有“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。鳖的营养价值受到世人公认，是水产品之珍品，高档酒宴之佳肴，是深受人们欢迎和喜爱的食品，它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。因鳖的种类和生活地区的不同，其营养成分不尽完全一致。据分析，每百克鲜鳖肉含：水分73-83克，蛋白质15.3-17.3克，脂肪0.1-3.5克，碳水化合物1.6-1.49克，灰分0.9-1克，镁3.9毫克，钙1-107毫克，铁1.4-4.3毫克，磷0.54-430毫克，维生素A13-20国际单位，维生素B10.02毫克，维生素B20.037-0.047毫克，尼克酸3.7-7毫克，硫胺素0.62毫克，核黄素0.37毫克，热量288-744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主，占75.43%，其中高度不饱和脂肪酸占32.4%，是牛肉的6.54倍，罗非鱼的2.54倍，铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。　　药用价值　　鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。鳖血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。鳖胆可治痔漏。鳖卵可治久痢。鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。

6，清蒸野生甲鱼怎么做

用料 野生甲鱼 1只 铁棍山药 2根 姜 4片 盐 适量 西塘老酒 适量 清蒸野生甲鱼的做法 清洗好甲鱼，山药刨皮撒盐，放入姜片，上锅蒸，米技小炉宝，单圈8档45分钟
清蒸甲鱼 材料: 甲鱼·1只　　香菇·50克　　鸡肉·100克　　火腿肉·50克　　冬笋·50克　　油菜·20克　　香葱·3棵　　生姜·1小块　　高汤·10大匙　　料酒·30克　　胡椒粉·3克　　精盐·3克　　味精·小匙 做法: 1.甲鱼宰杀后用开水焯至外层变色起皱时捞出，用小刀刮净甲鱼身上的黑质及老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块；2.将鸡肉洗净剁成肉茸；香菇洗净撕成大块；冬笋、火腿切成片；葱、姜洗净后分别切成段和片；3.取一汤碗加入甲鱼肉、葱段、姜片、高汤，入蒸锅蒸50分钟取出；4.在汤碗里加火腿末、冬笋片、香菇块、油菜、葱、姜、味精、料酒、精盐、胡椒粉，用油纸封好，放入蒸锅中蒸15分钟取出，打开油纸拣出葱、姜 材料: 野生甲鱼，鸡精，料酒，葱，姜片姜末，盐 做法: 1.将甲鱼宰杀后，斩去头和爪尖，洗净。2.把葱姜放一些在甲鱼肚子里，将盐、葱、姜片放在甲鱼上面，再倒入料酒。3.水沸后约蒸40分钟至软烂取出。 主料：甲鱼450克。水发海参20克，干贝20克，莲子20克。水浸糯米15克，猪肥瘦肉30克，黄蛋糕20克，净冬笋15克，冬菇15克。 做法: 甲鱼背部朝下，腹部朝上，待其伸出头，迅速用刀将其头砍下，提起控净血，放入开水锅内稍烫后，捞入冷水中，刮净黑皮，揭盖掏去内脏，剁去尖爪，用清水冲洗干净，放在大锅内。把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0.6厘米见方的丁，连同干贝、莲子、糯米分别摆放在甲鱼胸腔内，再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。再将甲鱼碗入笼以沸水旺火蒸3～4小时取出，拿掉鸡、肘肉、拣去葱段和姜片。甲鱼的汤汁滗入锅里，旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成。

7，野生甲鱼怎么钓

很高兴回答楼主的问题，简单的分享希望可以帮到您！鳖和鱼一样，冬日冬眠不食，仲春出污泥或水底洞穴觅食。夏日产卵河湖边沙泥博上．鳖在水中觅食活动有一定路线。它用肺呼吸。鳖在水中一段时间后，必然要游至水面伸出头呼吸，故寻找鳖可按它呼吸的方位来判定。它以肉食性为主，更喜禽带血的动物内脏．钓者们多年的实践证明，用新鲜猪肝切条钓甲鱼最佳，如用红蚯蚓，则弄破几处，多挂几条，让其在水中易闻到血腥味而游来吃钩．其钓法可用手竿钓、排钓、延绳钓。由于甲鱼各有各的生活水械，在一块水域中不可能有多只，故手竿钓往往先注震好甲鱼的生活地点．钩用朝天钩好于卧钩。钓前先撒猪血或碎猪肝，引其入寓，然后用条形切决猪肝挂钩钓。夏日甲鱼食欲十分旺盛，它用肺呼吸，水中缺氧与它无关，照样在水底寻食，所以只要有所发现，这些甲鱼大都被钓上来。有经验的钓甲鱼者从头部出水呼吸可看出某处有甲鱼外，还从水底甲鱼爬行的时候其呼气和爪子挠起水底的气袍上泛来判断甲鱼在水底的地点，头向何方．他们不须打窝子、等待，直接特钩饵放入甲鱼爬行时头前50--100厘米远处，很快就可将它的上来。甲鱼在水底的沫星气泡表现为一个椭圆形，头方气泡大些，不易迅速破裂。排钓和钓鲶鱼的方法一样，用1米长左有的竹梢数根，梢尖系5--10长粗线(只可用不透明的粗三股尼龙线或丙纶线，不可用透明的棉纶丝线，后者易被其咬断)，钩用长柄歪头钩，多数用价廉物美的缝衣针，只要将针的有鼻孔的地方敲去，略磨尖，线累针中间，条形猪肝穿两头，盖住即可。沿河边走边在甲鱼经常出没的水域，抛一钩，竹梢插窄于岸边，一排数很，十几根，插好即可离去，一、二小时来看一次，竿梢牵动的，下面已有甲鱼上钩，拽线用抄网捞取．也可上午放钩，下午收。甲鱼有个特点，天越热，越活跃，吃钩卑越高，故有“早钓鱼，晚钓虾，中午钓十大王八”之说，所以中午放钓效果好。夏日夜里很热，夜里放钓甲鱼也很好。晚上放钩，早上牧。延绳钓用一根长50米一100米的长麻绳，中间每隔5—10米系一子线，子线一端系钩或针，用船放至甲鱼常出投的广阔水面，也是早放晚收．或夜放次日清晨收．您需要甲鱼可以打头上的188------------------------------------------哦

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