山梁糜子酒业，黄土高原农作物种类

1，黄土高原农作物种类

小麦、谷子、糜子、油料作物、棉花、烟叶和甜菜播种面积最大，是黄土高原主要作物。

黄土高原农作物种类

2，糜子能酿白酒吗

【名称】满族糜子酒【材料】黄米【做法】满族的传统饮料。“糜”，即黄米。其作法是；将大黄米用水浸泡之后上锅蒸熟，装人坛中，将原米汤一同兑入，米汤不足可加水，之后加黄酒曲搅拌均匀，2日后即可饮用。

糜子能酿白酒吗

3，糜子黄酒是什么酒跟上海浙江的黄酒有区别吗

所谓糜子黄酒，就是用糜子为原材料酿制的黄酒，而江浙一带的黄酒则是用糯米酿制的。这跟地方所产的粮食有关。糜子黄酒主要以陕北黄土高原的糜子为原材料，江浙黄酒主要产水稻，故以糯米酿制。在酿造工艺上也较为相似。酒类的营养价值主要取决于原材料，作为稀缺的、黄土高原上的主要农作物，糜子在极为恶劣的环境下生长，因此糜子的营养成分高于水稻这毋庸置疑，糜子黄酒的营养价值同理也是比江浙一带的黄酒更高一些。

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4，糜子黄酒是那里的

糜子黄酒很多地方都有产，陕西的比较正宗，“甘泉美水甲天下，好水才能酿好酒。黄酒”本品选用陕北高原盛产的黍米（俗称糜子）。糜子黄酒更借甘泉山间刺榆水质精酿而成，其味纯厚爽口，适量久饮，具有疏肝活血、健脾开胃、润肤养颜等供销，实为老少皆宜的绿色保健饮品。亦可药引之用。谢谢观看，

5，小米茶汤怎么做

原料：糜子米或者小米500克，红糖200克，白糖100克，糖桂花10克，金糕丁、青梅丁各适量。　　制作方法：　　1、先将糜子米（小米）淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面（米面）。　　2、将茶汤壶内的水烧开。　　3、取小碗1个，先倒入50克开水和10克凉水搅和一下，再放入1/10的糜子面调成面糊，然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴，右手握着壶把子将壶倾斜，使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离，以加大水的冲力，以使面糊冲得均匀；随后又由远至近，面糊即冲成杏黄色的茶汤。　　4、冲好一碗后，即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之类的食品。本配料用量可制作10碗。　　特点：本品质地细腻，味道甜香，系北京茶食小吃，回民风味。因将碗翻扣过来而茶汤不洒，故有此“扣碗茶汤”之称。　　茶汤有两个特色：一是烹调方法特殊，用开水冲的方法将茶汤冲熟；二是用具特殊，使有一把铜制大茶壶，壶高60厘米，直径50厘米，壶嘴细长，壶内四周贮水，中间空如炉膛，将燃煤放入膛内，把水烧开，即可用以冲熟茶汤。

6，有关物候学的农谚有哪些

反映气温变化过了惊蛰没硬地。四月八，冻死黑豆荚。大寒小寒，冻死老汉。反映降水蚂蚁搬家蛇过道，三天之内雨来到。天上钩钩云，地上雨淋淋。云往东，一场空；云往西，淋死鸡。大署小署，灌死老鼠。八月雷，不空回。东明西暗，等不到吃饭。青蛙齐叫，大雨即到。星星眨眼，下雨不远。狗洗澡，雷雨到。农事活动与气候立夏乱种田。闰月年，宜早田。谷雨前，植早棉。过了四月八，有花没疙瘩。芒种忙糜不忙谷。糜黄种麦，麦黄种糜。七月十五高挂锄。秋分糜子寒露谷。白露前十天不值（早），后十天不迟（言种麦）。反映天气变化黑云黄梢子，必定有雹弹子。雹打一条线，霜打一大片。日落乌云口，半夜里山水吼。黑云有雨，红云生风。日晕三更雨，月晕午时风。早霞不出门，晚霞晒死人。猪衔草，寒潮到。鸡群上架早，明日天气好。天上鱼鳞斑，晒谷不用翻。反映灾丰年十三月儿圆，米粮不值钱。三月雷，麦圪堆（丰年），二月雷，墓圪堆（灾年）。有钱难买五月旱，六月连阴吃饭饭。反映植物成熟期蚕老一时辰，麦熟一晌午。立秋一十八，百草结疙瘩。七月二十三卖花红枣。五月端午吃新麦。九月九，荞麦KE TU炖羊肉。过了霜降杀百草。反映昼夜长短变化过了冬季，日长一中指；过了腊八，日长一镢把。

7，黍米黍是什么字

从甲骨文可看出象形字。

《说文》：“ 黍，禾属而黏者也，以大暑而种，故谓之黍。从禾，雨省声。孔子曰：黍可为酒，禾入水也。”段玉裁据《广韵》改作“黍可为酒，故从禾入水也。”据甲骨文、金文看，此种解释当属根据小篆字形而做出的一种曲折牵强的说解。根据六书来分析，是个会意字。从禾从入从水。

这是个有争议的话题一种说法是形声一种说法是会意教授意见也不统一黍”字的基本信息：黍 shǔ ㄕㄨˇ 黍,部外笔画:0,总笔画:12312343424134 CJK 统一汉字 U+9ECDTWIUHDOEMFOK20909 --------------------------------------------------------------------------------● 黍shǔ ㄕㄨˇ　◎ 〔～子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。汉英互译--------------------------------------------------------------------------------◎ 黍millet方言集汇--------------------------------------------------------------------------------◎ 粤语：syu2◎ 客家话：[海陆丰腔] shu3 [客英字典] shu3 [沙头角腔] su5 [梅县腔] shu3 [台湾四县腔] su3 [宝安腔] su5 [客语拼音字汇] su3 [陆丰腔] shu3English--------------------------------------------------------------------------------glutinous millet; KangXi radical number 202详细字义--------------------------------------------------------------------------------◎ 黍 shǔ〈名〉(1) (形声。从禾,雨省声。本义:植物名。亦称“稷”、“糜子”)(2) 古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物 [broomcorn millet]。其子实煮熟后有粘性,可以酿酒、做糕等黍,禾属而黏者也。——《说文》。按,今北方谓之黄米。天子乃以雏尝黍。——《礼记·月令》。注:“黍火谷。”黍白芗合。——《礼记·曲礼》无食我黍。——《诗·魏风·硕鼠》止子路宿,杀鸡为黍而食之。——《论语·微子》(3) 又如:黍离(喻覆没;衰败。西周亡后,周大夫过故宗庙官室,只见满目黍离,十分荒凉);黍酒(用黍酿制的酒);黍醅(同黍酒);黍月霍(一种杂有黍米的肉羹);黍谷生春(比喻厄运有了好的转机)(4) 糜稷一类草本植物 [panic grass]麦行千里不见土,连山没云皆种黍。——宋· 王安石《后元丰行》(5) 古时建立度量衡的依据 [base]舟首尾长约八分有奇,高可二黍许。——《虞初新志·魏学洢·核舟记》(6) 黄米做的饭 [millet]其镶伊黍。——《诗·周颂·良耜》(7) 又如:杀鸡为黍常用词组黍子　康熙字典亥集下】【黍字部】黍 ·康熙笔画：12　·部外笔画：0 《唐韵》《集韵》舒吕切《韵会》《正韵》赏吕切，??音暑。《说文》禾属而黏者也。以大暑而种，故谓之黍，从禾，雨省声。孔子曰：黍可为酒，禾入水也。《字汇》粟属。苗似芦，高丈馀，穗黑色，实圆重，土宜高燥。《诗缉》黍有二种，黏者为秫，可以酿酒。不黏者为黍，如稻之有秔糯也。《尔雅翼》黍，大体似稷，故古人倂言黍稷，今人谓黍为黍穄。《礼·曲礼》凡祭宗庙之礼，黍曰芗合。　又角黍。《续齐谐记》角黍，菰叶裹黏米为之，楚俗投汨罗水祠屈原。　又地名。《左传·哀七年》宋人筑五邑，一曰黍丘。《注》梁国下邑县西南有黍丘亭。又《史记·秦本纪》秦取韩负黍。　又弓名。《荀子·性恶篇》繁弱钜黍，古之良弓。　又黄鸟，一名搏黍。　又虫名。《尔雅·释虫》委黍。《注》?妇别名。　又蓬名。《尔雅·释草》荐黍蓬。　《六书·精薀》黍下从氽，象细粒散垂之形。考证：〔《左传·哀八年》晋人筑五邑。〕　谨照原文八年改七年。晋人改宋人。清代陈昌治刻本『说文解字』--------------------------------------------------------------------------------【卷七】【黍部】黍禾属而黏者也。以大暑而穜，故谓之黍。从禾，雨省声。孔子曰：“黍可为酒，禾入水也。”凡黍之属皆从黍。舒吕切清代段玉裁『说文解字注』--------------------------------------------------------------------------------许云雨省声。则篆体当如是。引孔子曰者。其别说也。禾属而黏者也。九谷考曰。以禾况黍。谓黍为禾属而黏者。非谓禾为黍属而不黏者也。禾属而黏者黍。禾属而不黏者??。对文异。散文则通偁黍。谓之禾属。要之皆非禾也。今山西人无论黏与不黏统呼之曰??黍。太原以东则呼黏者为黍子。不黏者为??子。黍宜为酒，为羞籩之饵餈，为酏粥。??宜为饭。禾黍稻稷各有黏不黏二种。按黍为禾属者。其米之大小相等也。其??异。禾穗下垂如椎而粒聚。黍??略如稻而舒散。?大暑而穜。故谓之黍。大衍字也。九谷考曰。伏生尙书大传，淮南，刘向说苑皆云。大火中种黍菽。而吕氏春秋则云。日至树麻与菽。麻正??之误。又夏小正。五月初昏大火中种黍菽糜。糜字因下文误衍。诸书皆言种黍以夏至。说文独言以大暑。葢言种暑之极时。其正时实夏至也。玉裁谓。种植有定时。古今所同。非可叚借。许书经转写妄增一字耳。以暑种故谓之黍。犹二月生，八月孰得中和。故谓之禾。皆以曡韵训释。从禾。雨省声。舒吕切。五部。孔子曰。黍可为酒。如稬与秫皆宜酒。故从禾入水也。依广韵补故从二字。此说字形之异说也。凡云孔子曰者，通人所传。以禾入水不见其必为酒。故先雨省声之说。而禾入水会意之说次之。今之隷书则从禾入水。不从雨省。凡黍之属皆从黍。

shu 第三声

shu 三声哦是黄米的的意思

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