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1，为什么做出来的米酒没有酒味甜味只有刺鼻的味道用的是安琪甜酒

安琪甜酒曲的糖化力不够。它用的是糖化酶制剂。有可能是假的安琪，否则不至于产生刺鼻的味道。最好用烧大曲的酒曲。

为什么做出来的米酒没有酒味甜味只有刺鼻的味道用的是安琪甜酒

2，现在为什么酿酒厂没有酒糟味了

那可不是家家都没有！
都用勾兑的了！
因为现在都有活性炭过滤了，酒糟味就没有了

现在为什么酿酒厂没有酒糟味了

3，没有曲味酒是用什么原料做了

用一杯酒来做菜其实很难 ，要看你喜欢什么酒，如果你品味高雅，并且艺术修养不俗，建议你做红酒浸鹿肉: 整条新鲜鹿肉200克，用肉锤敲几下直接将它泡在红酒里放入密封保鲜盒里0°冷藏24小时就完成了 。不过关键在赋予它灵魂，这时要动用你的艺术构思把它切成花瓣形状，摆在一个稍大些的浅色盘子里，拼成几朵花(千万不要平铺，那只有抽象派的大师才敢做的事情) ，用荷兰豆做叶子用蒜薹辫做花梗，用蛋松做花蕊，总之尽情发挥你的想法做你喜欢的造型，如果你接受不了生吃鹿肉的话，可以做熟冬瓜球的等等其他浅色原料.....说到这里如果你不明白，那可能你不适合吃这道菜，可以尝试其他方法。
没喝过

没有曲味酒是用什么原料做了


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