一位喝了多年普洱茶的茶友认为,泡和煮是比较好的普洱茶冲泡方式。它们能充分发挥普洱茶的茶性特点,展现其厚重、健康、醇厚的品质。沏一壶色、香、味俱全的普洱茶,不是一件简单的事情。根据普洱茶的年份、地域等不同特点,选择不同的冲泡工艺和方法来完成。
云南哪儿的普洱茶和红茶最好?
为什么老问这种问题,你说那个更贵还好,茶是个人感觉,没有说哪里的茶好!如果从众心理强,那我就按这个模式给你回答吧1滇红茶凤庆的最好,这几年都中标人民大会堂国家接待用茶,英国皇家专供,曾经招待过伊丽莎白,获得过世界茶博会金奖,但是管理不善,导致大量的滇红原料向外输出至保山和普洱等厂区,滇红集团最重要的滇红茶生产基地就在凤庆,但是滇红集团经过改制后,虽然一直在努力,但管理机制差,制度不完善,品牌打造意识不强,高端商业人才储备不够,销售渠道没有打造规划,宣传力度及渠道不完善等等,导致现在基本就是一个接订单的工厂,简单的说就是一个代工企业,目前还不如一些私营茶厂,茶本身没有问题,现在凤庆茶叶已经没有施肥了,但是最好的滇红茶还是在凤庆,至于滇红茶系列产品,上面的师傅们已经回答的很明确了!2普洱茶的话分布较广,版纳茶区好茶最多,临沧茶区现在新崛起的冰岛和昔归很出名,普洱茶区景东和景迈等也做的很好,保山也有不少好的古树茶,比如昌宁县就有几个保持的比较好的光绪年间的勐库茶,个人认为班章霸道易武多柔布朗特色勐库多苦临沧显涩冰岛甜昔归香普洱淡香!我是穷人,买不起几万的古树茶,我喝一两百一饼的,我一般都是找几颗古茶树100以上历史可追溯的古茶树,找一个手艺好的小茶产自己加工,压制四五百饼,这样成本工费最低,口感很好,来源可控,又有意义,茶友评价很好,再给茶友出售一部分,好友赠送一部分,我自己喝不完,我一般都是成本价,因为我工作相对自由,收入略有剩余!。
如何冲泡好一壶云南普洱茶?
我个人认为:要我冲泡一壶自个认为比较好的茶,我个人感受是比较难的,如果是自个喜欢喝的,随意就好,想咋喝就咋泡,适合您口味就好了,如果是有要求的,那就难多了,先不说六大茶类来份吧,就从我最喜欢喝普洱茶来分吧,1:要分生熟吧,要年份吧当年的,3年,5年十几年,,仓储如何有没有仓味,需不需要醒茶,,要等级吧宫廷,一级,三级,五,,,,,2:要分茶壶的泥料吧朱泥,紫泥,,,壶形吧石瓢,西施,仿古,汉铎,,,3:入茶量吧4:水质矿泉水,过滤器水,山泉水,自来水,,,水温100度,90-95度,80-85度,,,入水角度高冲,低冲,细水线,,。
泡了的时间出水快慢等等,,出汤的快慢等等都会影响口感,您如果要求高的,您说容易吗?好比同样一个青菜,100人做就100种味道,咋样才是色香味俱全最好的就要讲水平了,泡茶也是这个道理,您一定要了解这款茶,把它最美的一面展示出来。就要您有一定的功力了。看茶来泡茶才是最正确的。比如:一般来说,新的生茶要求水温不要太高比如在90-95度之间,而老生茶比如20-30年以上的要求100度高温,看茶叶的等级,新的芽头多的,一芽一叶,尽量低水温,八九级茶和黄片的,梗比较多的,可以水温高点。
入门级新手如何冲泡云南普洱茶?
普洱茶的冲泡技艺是一种艺术性质的艺术行为。泡普洱茶有什么意义?如果冲泡三岁宝宝很简单,无非就是在被子里加茶叶,然后用开水冲一下。沏一壶色、香、味俱全的普洱茶,不是一件简单的事情。根据普洱茶的年份、地域等不同特点,选择不同的冲泡技术和方法来完成。冲泡普洱茶需要注意的细节1。要倒的茶量,用茶刀或茶针沿着茶饼、茶砖的层次轻轻撬开。茶的服用量可以根据饮茶人数和个人口味而定。
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