西凤酒是什么省的,西凤酒也是四大名酒之一

西凤酒是独特的“凤香型”。虽说西凤酒讲究的是，酒液无色，清澈透明，甚至，被检测出塑化剂的时候，居然找陕西省质检总局出具报告，说什么产品都是合格的，出问题的是贴牌开发产品，第二点，就是西凤酒在陕西省是最被认可的白酒，茅台的主打王牌是普茅，泸州是泸州老窖1573，汾酒是青花汾。

1、西凤酒是如何“独占”西安的？

＂独占＂？别丟先人了。这几十年，西凤酒除了卖招牌，再干什么了？保守估计，帖西凤的酒现在有1000多种吧！即便陕人再痛心疾呼，可到现在，似乎这势头还停不下来，各种新奇特＂西凤＂还在不断上市，西凤酒，曾经的全国四大名酒，如今沦为＂外地人不知喝啥好，本地人大都不再喝＂的地步。说实话，20年前，朋友来陕，给提上两瓶西凤，还有些许的自信与自豪，

2、陕西宝鸡的西凤酒是中国名酒吗？你怎么看？

西风酒是中国的八大名酒。我们在考国家二级品酒师的时候，有一种香型就是凤香型，特意买的也是西凤酒，我们都觉得口感不错，询价得知58元一瓶，惊叹于性价比。而且标准的西凤酒之所以独特是因为它的酒海储存，用藤条编制的酒容器，装水漏，装酒不漏，很是神奇。可是，西凤被摆烂了，这么好的名酒背书，因为产能不足，大量从四川拉酒精，而且贴牌开发产品，大行其道。

在糖酒会上，甚至能买到10，20一瓶的精致盒装西凤酒，甚至，被检测出塑化剂的时候，居然找陕西省质检总局出具报告，说什么产品都是合格的，出问题的是贴牌开发产品。摆脱，贴牌产品也是你的产品，为什么不能爱惜自己的羽毛呢?另外，为什么不能找全国性质的工商检测呢？西凤的公关部是有多差，。，没有好好用好名酒背书，则是不配。

3、西凤酒也是四大名酒之一，口感也不错，可是为什么就是不火呢？

西凤酒也是四大名酒，口感也不错，为什么就不火？我认为，有几点原因吧，第一，西凤酒是独特的“凤香型”。虽说西凤酒讲究的是，酒液无色，清澈透明，清芳甘润，入口微甜，酒体醇厚丰满，有水果香，尾净味长的特点。基本上属于喜欢饮用烈性酒的酒友们所钟爱，西凤酒的制曲工艺，选用清香大曲的制作原料，而不采用清香大曲的培养工艺，采用高温制曲的培养工艺，而不采用浓酱香型的制曲原料。

是的，西凤酒的制取工艺独树一帜，同时具有浓香型和酱香型白酒二者兼得的特点。但这属于是优点，也可以说是缺点，反而使自己本身的特点，显的不明显。它与目前市面上饮用人员最多的三大香型酒，酱香，浓香，清香有着明显的区别，并且相冲突，第二点，就是西凤酒在陕西省是最被认可的白酒。老陕喝酒只认西凤，其他白酒水泼不进，

当年第一届酒评会，西凤与茅台，汾酒，泸州老窖，一起夺得中国“四大名酒”的称号。这么多年过去了，茅台现在已经是业内的龙头老大，泸州老窖虽然在营收上，被五粮液吊打，也被洋河反超。但仍然凭泸州老窖1573占据一席之地，汾酒在经历了大起大落之后，依然在努力的开拓市场。推出的青花汾酒，也成为汾酒中，中国酒魂的一张王牌，

其他的三大名酒在资本市场和业界内呼风唤雨，攻城略地，只有西凤在原地踏步，萎靡不振，并且还爆出不少丑闻。第三点就是，自身发展太慢，这么多年以来，西凤始终没有战略方向和切实有效的举措，发展到现在，依然有70%的营收依赖省内市场。第四，西凤没有自己的主打产品，茅台的主打王牌是普茅，泸州是泸州老窖1573，汾酒是青花汾。

西凤呢？不知道，而且还有一个最关键的问题，就是自己的基酒生产能力严重不足。它的外购基酒，在2017年达到70%多，这是严重的内伤，以上几点，总结了一下，算是西凤酒，是中国老四大名酒之一，口感也不错，但为什么就不火的原因吧。不知道朋友们，还有其他的补充吗？我是伯爵lwh，一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。