葡萄酒的年份葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。今天就想跟大家聊聊葡萄酒的价格到底是怎么定的,以及购买的时候到底是选贵的还是便宜的,葡萄酒的品质几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高。
1、为什么越贵的葡萄酒感觉越好喝?
前两天看到一篇文章:太过便宜的葡萄酒千万不能喝!底下有很多朋友留言,说并不是所有便宜的红酒都不好,也并不是所有贵的红酒都好,买红酒,不看价格。大家说的也都有几分道理,但“好货不便宜,便宜无好货”说的也没错,今天就想跟大家聊聊葡萄酒的价格到底是怎么定的,以及购买的时候到底是选贵的还是便宜的。造成葡萄酒价格差异的,首先是葡萄品种,
一般对生长环境不怎么挑的,种植面积大的,易成活的葡萄,酿成的酒就相对比较便宜。反之,如果产量很低,种植面积也不大,一不小心就会死掉的葡萄,酿成的酒就会比较贵,比如:黑皮诺,橡木桶也是造成葡萄酒价格差异的重要原因,橡木桶的价格区间一般在4000-10000,具体要看橡木的类型和品质,而且橡木桶使用寿命不长,需要经常更换。
年份也会影响葡萄酒的价格,对于葡萄酒来说,适当的陈年时间大有裨益,陈年后,葡萄酒中的水果味道会被转化成风更加成熟的干水果和果脯的气息,香气更加微妙。便宜的酒放个三四年,基本口感就不好了,而贵的酒,放个十多年口感都还是很好,那是否贵的葡萄酒就是好的呢?看这个好你怎么定义了,如果是品质,那自然贵的比较好。
但如果从口感上来说,就不一定了,对于新手来说,也许便宜的葡萄酒更容易接受,因为它更简单易饮。而贵的葡萄酒,需要细细品味,才能体会它的美妙,如果你只是日常喝喝,那其实便宜的酒就够了,如果你想朝着更专业的方向发展,那试试贵的酒也不错。其实很多时候,我们并不能单纯以价格来衡量一款酒好不好,贵自然有贵的道理,但好不好喝,适不适合你,还是要你自己体会,
2、如何判断一瓶葡萄酒好不好,真的是越贵的葡萄酒越好喝吗?
经常会有朋友在买酒的时候,直接用出一名“给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好唱”,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵越好喝吗?葡萄酒的价格是由什么决定的?葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出,一般影响的因素有:1,葡萄酒的品质几乎所以进口葡萄酒都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下前者的价格比后者的高,
好的产区出好的葡萄酒,比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒,2,葡萄酒的品牌名庄酒的价格一般都是不菲的,哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些,3,葡萄酒的年份葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份,葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。
好的葡萄酒谈及年份才有意义,普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别,价每年都基本稳定。4,陈年潜力葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要,一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力,所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。5,供应市场供不应求时,物价上涨;供过于求时,物价下调,葡萄收成好时,价格较好;葡萄收成不好,价格则更高。
6,葡萄酒的产区正常来说,酒标上注明的产区越小,酒的质量就会越好,价格当然也就越贵了,7,酿造的成本大工业化的生产,葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶,当然是最便宜的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高,8,营销的模式营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等,是多产低价,还是低产高价?是直接销售,还是寻求经销商或代理商?先知道价格,人们容易认为高价的好喝加州理工学院也进行了一组实验,拿出5瓶葡萄酒,分别标上不同的价格签,从5美元-90美元不等。
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