茶的分类,中国茶叶是怎么分类的

中国的茶有很多种，也有很多种分类方法。最常用的分类方法是根据其生产工艺。绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的非发酵茶，也是中国第一大茶类。黄茶的分类所谓黄芽茶，是指采摘肥茶芽加工而成的黄茶。红条茶，顾名思义，就是我们常见的长红茶。

中国茶叶是怎么分类的？

中国茶的种类繁多，同样的他的分类方法也是很多的，我们最常用的分类方法是根据他的制作工艺分类。可以把茶叶分为红茶绿茶黄茶白茶黑茶和乌龙茶六大类。这个是根据制作工艺分的，同一颗茶树产出来的茶叶经过不同的加工工艺可以制作成不同的茶叶，例如黄茶和绿茶的制作工艺大致是相同的，只不过黄茶相对与绿茶来说，加了一道焖黄的工艺在里面。

那么这六大茶类的区别是什么呢？他们主要在于发酵程度不同，绿茶是不发酵茶，黄茶和白茶是轻微发酵100%的发酵的茶，乌龙茶青茶是半发酵的茶，红茶是全发酵的茶，而黑茶，生普是自然发酵丢掉茶，熟普是后期人工深度发酵的茶。值得一说的是现在很多茶学专家要把生普洱从黑茶中分离出来，单独做一种茶类。怎么区分六大茶类呢？六大茶类有其显著的特征，我们可以根据茶叶茶汤茶香和口感等方式进行区分。

茶香和口感对于大部分的人来说比较难以识别，我们就说说茶叶颜色和茶汤颜色两方面的识别吧。绿茶其茶叶颜色一般为黄绿带翠，茶汤颜色为黄绿色黄茶其茶叶颜色一般为黄中带绿，茶汤颜色为深黄色红茶其茶叶颜色一般为红褐色，茶汤颜色为亮红色白茶其茶叶颜色一般为满披白毫，茶汤颜色为淡黄色黑茶其茶叶颜色一般为黑褐色，茶汤颜色为红明艳亮乌龙茶其茶叶颜色一般为绿叶红镶边，茶汤颜色为金黄色。

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

感恩提问者，普文是原产地经营者，很高兴回答您提出的问题，作为经营者有必要给大家普及云南这边很多茶树品种。茶叶有几大类别大家都知道茶叶之中我们国家按发酵程度分类为1.白茶2.绿茶3.黄茶4.青茶乌龙茶5.红茶6.黑茶普洱茶类属于地域性特殊茶品需要我们暂时单独归类，等国家有明确归类，我们再做补充。下面是分类图图片来源网络茶叶是一个品种茶树吗？据科学考证依据全世界山茶科植物共有23属，计380余种，而在我国就有15属，260余种，且大部分分布在云南贵州和四川一带，并还在不断发现之中。

已发现的山茶后约有100多种，在云贵高原就有60多种摘自百度能制作茶的品种相当之多。例如云南普洱茶主要是以下品种1.勐库大叶种2.勐海大叶种3.凤庆大叶种滇红制作主要品种1.凤庆中叶种经典58采用原生种2.凤七，凤九金针，金芽3.香归金丝4.云抗系列金丝5.清水三号金丝，细条6.黄旦，梅占中国红主料篇幅原因，普文不在每一类的茶树品种一一介绍，感兴趣的朋友，我们可以再交流。

茶叶的种类有哪些？

欢迎关注懂茶帝六大茶类如何细分？六张表全面看清！我们都知道六大茶类，分别是绿茶白茶黄茶青茶乌龙茶红茶黑茶。可是，如果六大茶类要进一步细分呢？你可能就凌乱了。可能很多茶友都知道一些，但是未必系统。小懂这几天花了些时间对六大茶类的细分做了一个梳理，但如果用文字把它们呈现出来，还是略显凌乱，于是想到了用表格来呈现，一下变得清晰了许多。

各位朋友，来看看吧。下面是表格，文字只是对概念的补充。绿茶的几种分类绿茶是六大茶类中唯一的非发酵茶，也是中国第一大茶类。上面列举了这么多分类，其实最常见的是最后一种，按照加工工艺分类，也就是按照杀青和烘干方式的不同分类。白茶的分类白茶的主要产地是福建的福鼎和政和。此前有不少茶友提出异议，认为安吉白茶、云南月光白茶也应该是白茶。