白茶有清肺热、散寒邪火的作用。白茶有一年饮茶三年七年珍藏的说法。经常喝白茶可以增强人体免疫力，冬天喝还可以驱寒。白茶，俗称一年茶、三年药、七年宝，一般是指七年陈酿的白茶才是不可多得的好茶，如工美，白茶中的活化石，人们品尝到的应该是其时间沉积的故事。
老白茶的功效与作用是什么？
老白茶的功效与作用是什么？ 老白茶具有清肺驱寒败火等功效与作用。 老白茶有一年茶三年药七年宝的说法，常饮白茶可增强机体免疫力，冬天饮用还有驱寒的作用。白茶有很好的药效性能，可清热润肺解酒醒酒平肝益血消炎解毒，还有调节血压降低血脂缓解疲劳等作用。据研究显示，白茶中所含的黄酮类物质可以保护肝脏白茶中还含有丰富的维生素A，长期饮用可预防夜盲症与眼干燥症白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功效白茶含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
老白茶有哪些功效？老白茶的味道怎么样？
白茶有其特有的毫香，滋味香浓，小时候经常听长辈们说一年为茶，三年为药，七年为宝，小时候我不明白，长大后凭着对白茶的兴趣和研究，知道白茶自身含有丰富的活性酶和多酚类物质。但是你们知道为什么是一年为茶，三年为药，七年为宝吗？一年茶说的是当年新白茶，白茶属于微发酵茶，刚制作出来的头年白茶，接近绿茶的口感，茶性比较寒凉，香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味，汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡些。
储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或更深黄，会出现荷叶香，香气已渐趋醇和这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜，我个人还是最喜这个时候的白茶。七年宝一般来说，白茶存放至五六年六七年，就已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下陈香出现，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的药香，入口也更加顺滑，甜度粘稠度也会逐渐增加，真是回味无穷。
随着白茶的风靡，在白茶蹿红的背后，一些不法商家为了牟取更多的利益，利用消费者心理，大摆10年或是15年老白茶字样吸引消费者，过多的宣传噱头，市场上的鱼龙混杂，本是最简单的白茶也变得不简单了，之前就有很多朋友和我说花了不少钱却买到了做旧的假白茶，茶饼和茶汤的颜色都和我们知道的白茶大相径庭。我这人性格直率，对白茶有着一腔热爱，但看到越来越多的消费者对白茶慢慢失望，看到很多人本是抱着爱茶，喜欢品茶的心态想买正宗的白茶，但是却经常上当受骗，我就控制不住自己，想要站出来告诉大家。
老白茶喝了有什么好处？
说起饮茶来，好喝茶的会喝茶的，都是一套一套的，因为他们除了品茶以外，还讲究喝茶给自己带来的健康益处。我的一个同学就是茶老板，除了经营茶店，没事的时候，就是请我们去喝茶。所以从他那儿会了解到一些有关茶的故事和茶道。人家都说酒是陈的香，茶是新的香，但是随着历史的演变，好像并非绝对。就如同喝茶，新的白茶，香气清新显毫香，但是老白茶为什么会深受许多茶友的喜爱呢？来看看究竟认识老白茶白茶，素有一年茶三年药七年宝的美誉，一般都是指具有七年陈化的白茶才是难得的好茶，比如贡眉，白茶中的活化石，人们所品到的应该就是它时间沉积的故事。
除了老白茶的口感，还有什么能受到人们的青睐？白茶越老越香，重要的黄酮类物质含量也越高。我想这也是人们喜欢它的原因之一。毕竟现代人开始重视健康的好处。喝老白茶的好处黄酮类化合物的特点是抗氧化和清除自由基的作用，还有保护血管和降血脂的作用。因此，适量饮酒对健康大有裨益，尤其适合中老年人。
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