茶叶蛋的做法窍门,做的茶叶蛋不入味

以上是我自己做茶叶蛋的经验。欢迎大家的评论和喜欢。记得关注我的肖伟厨房分享标题下制作茶叶蛋的视频链接。很多人做茶叶蛋总是没有味道。还是和煮鸡蛋一样。外面的颜色变了，里面的颜色一点都没变。今天我就来教大家茶叶蛋的正确做法。不仅好吃的鸡蛋新鲜，大家都抢着吃。

做的茶叶蛋不入味，怎么办？

做茶叶蛋是我再拿手的了！首先将鸡蛋和冷的水同时放到锅里煮熟然后呢捞起来！不要原来的水再又放过的水和鸡蛋！那个水要浸过鸡蛋放料！有盐，八角，香叶，肉桂皮，烧酒！以上的鸡蛋30个计算！每样东西放适量就可以了！熳火来煮！鸡蛋不爆开的您就轻轻搞破一点就入味了！有些熟人都是我教的！试试吧！还有红茶叶放一点点OK ！。

如何才能做出一锅好吃的茶叶蛋？

大家好，茶叶蛋我自己在家也煮过，配料和制作方法也是特别的简单。原材料草鸡蛋八角桂皮香叶盐老抽茶叶制作方法1先把鸡蛋下锅煮熟，捞出用凉水冲一下防止烫手，用小勺子之类的工具，轻轻的在蛋壳表面敲出细小裂纹，方便入味。不能太用力敲，不然在煮的过程中整个蛋壳会脱落。2锅中倒凉水，水要能没过整个鸡蛋，加入八角桂皮香叶盐老抽茶叶鸡蛋，如果家里有纱布的话可以把调料放进去做成调料包放到锅里煮。

3大火煮开后，转小火慢煮，想要鸡蛋更入味，最好煮上2个小时以上。4煮两个小时候关火，这时别急着出锅，因为蛋还要在过锅里至少浸泡上6-7个小时，才能更加入味。以上是我自己煮茶叶蛋的经验分享，欢迎大家评论点赞，记得关注我小玮厨房分享下头条制作茶叶蛋的视频链接http://www.365yg.com/i6682390877295346184/#mid=1630227702778892。

怎么做茶叶蛋？

茶叶蛋是著名传统小吃，其做法简单，携带方便，多在车站码头大型超市，街头巷尾，游客较多等处有售，能如此吸引人，是因为茶叶有提神醒脑的功能。1把鸡蛋100颗洗净放入锅中，水没过鸡蛋，开始煮鸡蛋，水开后，调成小火再煮2分钟，然后关火焖2-3分钟，时间到后把煮蛋水倒掉，鸡蛋冷水冲冷，不烫手时立刻开始敲鸡蛋，细心把皮剥去。

2调茶叶蛋汁。用八角6克山奈5克花椒3克白豆蔻2克陈皮5克香叶5克白芷2克等配制的香辛料用其20克，给锅里加水2000克，加老抽100，白糖10克，加盐50克，茶叶100克，鸡精30克，烧开后转小火先煮十多分钟后，把剥了皮的鸡蛋放入，煮30分钟。好了后再在浸入汁中一个小时后，味道更佳。。

茶叶蛋怎样做更有味道？

很多人做茶叶蛋总是没有味道。还是和煮鸡蛋一样。外面的颜色变了，里面的颜色一点都没变。今天我就来教大家茶叶蛋的正确做法。不仅好吃的鸡蛋新鲜，大家都抢着吃。首先，第一个技巧是选茶。最好用老茶。茶叶选对了，煮出来的鸡蛋更入味。还有一个技巧就是煮两次，第一次是煮，第二次是破壳加辅料。煮出来的鸡蛋香味十足，色泽均匀，外观极佳。