六安瓜片是什么茶有什么功效,名茶六安瓜片有哪些故事

六安瓜片诞生于清代中期，是六安茶的一种。据古籍记载，六安瓜片由岐山云茶演变而来，清代列为贡品。六安瓜片也是安徽名茶，主要产于六安和金寨的云起山。这是一种外观非常特别的绿茶。六安瓜片的起源有两种说法。两种学说的相似之处在于六安瓜片诞生于1905年前后。

六安瓜片是中国十大名茶之一，它最大的特点是什么？

六安瓜片是安徽六安的名优绿茶，它区别于其他绿茶的最大特点是不采芽不采梗只采成熟单叶，单叶做成的干茶形似瓜子，所以叫六安瓜片。六安瓜片属于烘青绿茶，最好的在金寨县蝙蝠洞，干茶宝绿色，汤色碧绿明亮，香气纯正有奶香最好。六安瓜片传统制茶工艺有一步拉老火工艺，可以有效降低绿茶的寒性，所以六安瓜片是绿茶中少有的温性茶。

名茶六安瓜片有哪些故事？

六安瓜片也是安徽名茶，主要种植区在六安和金寨两地的齐云山，是种外形极为特殊的绿茶。六安瓜片没有叶茎茶梗和芽头，用茶单片制成，在春季谷雨前后开始采摘，采摘时只要肥壮的叶片，不求嫩，只采摘每颗茶芽上的第二三叶片。六安瓜片诞生在清朝中期，是六安茶的一种，根据古书记载，六安瓜片是从齐山云雾茶演变而来，清朝被列为贡品。

老一辈非常喜欢喝六安瓜片。六安瓜片的外形神似瓜子形状，自然平展，叶片边缘微微翘起，茶色浓绿。瓜片的等级上分为提片和梅片，提片的品质最好。六安瓜片的来历有两种说法，两种说法的相同点是六安瓜片诞生在1905年前后。第一种1905年前后，六安茶行有一位评茶师，再刚置购的绿大茶种挑选较嫩的茶叶，将其茶梗去除，作为一种新品种茶类上市，本想尝试一下，没想到这种茶大受欢迎。

瞅见商机，金寨的茶行们闻风而动，都开始复制这种只有叶片的茶种，将其命名为封翅意为峰翅。后有茶行在制作工艺进行简化，将直接将采摘回来的茶鲜叶提前剔除梗芽，再将剔拣完的叶片分成嫩叶和老叶，分别进行炒制，成茶后，嫩叶制成的茶与老叶制成的茶相差甚远。随后这种制茶方式被茶行们仿制，茶的外形像葵花子，被叫做瓜子片，后面有叫成了瓜片。

第二种相传祝家楼的老板与袁世凯是亲戚，袁某嗜茶，祝家便经常供给上好的茶叶，但献上的众多茶种都不能让袁某满意。1905年前后，祝家花重金雇佣经验丰富的茶农，专门采摘春茶的第一二片嫩叶，精心炒制，炭火烘焙制成的茶外形滋味独特，获得了袁某的赞赏。后来此茶便不胫而走，在众多茶种中脱颖而出，收到了茶友们的喜爱，名气越来越大。

相传六安瓜片还有一个小故事，当年周总理病重，提出想喝六安瓜片，相关人员费了很大的周折，跑遍了北京的市场，才找到了六安瓜片。周总理喝茶后，感叹道，当年战争的时候，新四军军长叶将军曾经送过一大筒六安瓜片，喝了这茶，就好像看到了他。由此可见六安瓜片在两人心中的位置。说了这么多，如果有帮助到大家的话，真诚的希望大家关注我承艺茗茶官方账号，更多精彩内容请在我的主页中观看。

浏览器可以搜索成毅*茶，希望大家支持我。价格公道，让大家喝到最好产地的好茶。用真诚的匠心和精湛的工艺，做出好茶，从客观公正的角度与大家分享浅显易懂的茶知识。好茶，成毅希望和大家一起品尝。传承艺术，不断传承创新，只做最好的茶。公正的茶叶知识，和大家分享一下吧。请关注微信官方账号成毅文化IDchengyimc。