桂花在中国可分为四种:金桂花、银桂花、丹桂和四季桂。这种桂花面包是用浸泡过的桂花做的。也可以水煮桂花。桂花水冷却后,称出125g桂花水和面条。桂花,因其本身有香味,古人将桂花制成酒。做桂花食品时,桂花最好用少量的水浸泡后再用,这样桂花不会太干。
什么桂花最好?
桂花之秘,雨解之疑落雨再说桂桂花,又名木犀,常绿灌木或小乔木科,为温带树种。叶对生,多呈椭圆或长椭圆形。树叶叶面光滑,革质,叶边缘有锯齿。树冠圆球球型,树杆粗糙,灰白色,花簇生。花腋生呈聚伞花序,花型小而有浓香,花色因品种而异。有长势强壮,枝杆粗壮,叶形较大,叶表粗糙色墨绿,花色橙红的丹桂长势中等,叶表光滑,叶缘具锯齿,花呈乳白的银桂。
其花朵茂密,香味甜郁又有长势较强,花呈淡黄,花朵稀疏淡香,除秋季910月与丹桂银桂同时开花外,还可每23个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂,果实为紫黑色核果,俗称桂子。汉中的汉桂,是桂中翘楚,驰名中外,享誉九州。汉中是蜚声中外的桂花之乡。产区分布原产我国西南和中部,现广泛栽种于长江流域。
国内西南部四川云南广西广东和湖北等省区均有野生。性喜温暖湿润气候,耐高温而不耐寒。叶茂而绿,树龄长久。秋季开花,芳香四溢。是我国特产的观赏花木。并有芳香树之称。对土壤要求不严,除碱性土和低洼地或过于粘重排水不良的土壤外,一般均可栽种。但以土层深厚,疏松肥沃排水良好的微酸性砂质上为宜。那么桂花究竟有多少个品种呢?简单说有四大品种1,金桂金桂花朵金黄,气味较浓,叶片较厚。
其种群有秋季开花,花柠檬黄谈至金黄色。有大花金桂大叶黄潢川金桂圆叶金桂等品种。2,银桂花朵颜色较白,稍带微黄,气味较浓,叶片较薄。其种群有秋季开花,花色纯白乳白黄白色浅黄,有籽银桂结籽,九龙桂早银桂晚银桂白洁等品种。3,丹桂秋季开花,花色较深花色橙黄橙红至朱红,气味适中。
种群有大花丹桂齿丹桂朱砂丹桂宽叶红等品种。各品种群中都有一些值得推广的品种。如四季桂品种群的日香桂大叶佛顶珠。日香桂花淡黄色,同十枝条各节先后开花,几乎日日有花,故而得名。大叶佛顶珠花乳白至纯白,花序密集,顶生花序独特,花期自春到秋连续不断。观赏价值很高。其实,桂花没有好坏之说。
我所接触的桂花界前辈月老老农金乔候鸟月影霓裳等说过桂品有之,则意犹之桂品无高低之分,唯在赏桂人意境达之!喜桂者以采花为目的,宜选用花繁而密的丰产型。如开花落花整齐的潢川金桂金桂籽银桂大花丹桂橙红丹桂等。想观花闻香则宜选用大花丹桂籽银丹桂朱砂丹桂大花金桂圆瓣金桂等。
做盆栽盆景则可选日香桂大叶佛顶珠月月桂九龙桂柳叶桂等。用作乔木或作庭圆主景则选大叶黄银桂金桂大叶丹桂大丹金桂橙红丹桂等。如今,桂花苗木市场杂乱!大苗量少,售价高昂,小苗充斥市场,价格低廉选型好成活率高约优质苗难球!造型差稳定性差的劣质苗比比皆是!此类苗根本无成活保证!另网上热炒的血桂紫桂之说,个人认为只是传说。
桂花有哪些品种?哪个品种的桂花最香,要如何种植?
桂花的品种很多。到目前为止,已经发现了100多个桂花品种。但大致来说,有两个桂花品种,巴油桂和四季桂,是按照桂花树的开花月份来划分的。所谓八月桂,是指每年农历八月开花的桂花树品种,可细分为金桂印规和丹桂。四季桂花,很好理解,是一年四季开花的桂花树的变种。
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