班章是西双版纳勐海县班章村委会下辖的老班章和新班章两个村生产的云南普洱茶。老班章又叫班章老村。老丈岭的名字叫普洱,产地在老丈岭,酒厂在老丈岭,云南不同的地理环境所产的普洱茶有不同的味道。从历史上的茶马古道开始,山的名字就被用来定义具有特定味道的普洱茶。

老班章茶是什么茶,有什么功效?

班章,是一个地名,也是一个茶系。班章茶区里有老班章,新班章,曼娥,帕沙,帕卡龙,帕卡囡这几个寨子。 这个就像我们说的福鼎,福鼎白茶一样,茶是用地名命名的。班章是傣语巴渣汉译而来,意为一条鱼。班章村是个高海拔的地方,高达1500米,常年气温温和湿润,降水量降雨量丰沛,酸性的亚热带潮湿气候,非常适合喜酸性土壤,喜潮湿环境的茶树生长。

普洱茶里面老班章,曼松,冰岛,布朗山等这些名字是怎么来的?

老班章。地名。在云南省南部有一个小山村,名叫班章村。老班章村位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖。平均海拔约1700米。班章是汉语音译而来,原为傣语巴渣,是一条鱼的意思。老班章村有着悠久的历史,在明朝时期其哈尼族先祖就迁居至此,后来历经两次人口迁出,迁出的那部分人后来形成了如今的新班章村,所以现在班章有老班章和新班章之分,现在的老班章又称班章老寨。

曼松。地名。曼松贡茶,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡曼松寨,茶区隶属于古六大茶山攸乐革登倚邦莽枝蛮专慢撒,倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。曼松寨是非常有名的贡茶产地,只有曼松茶是供皇帝专用的。曼松贡茶目前主要产区以王子山为主要产量来源地,背阴山(曼松寨)的产量少之甚少。

冰岛。地名。云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做冰岛村,傣语扁岛或丙岛,意思是用竹篱笆做寨门的地方。布朗山。地名。布朗山位于西双版纳勐海县的境内,靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一,布朗山乡包括班章老曼峨曼新龙等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。

老班章普洱,是如何实现越陈越香的?

老班章别名班章老寨,曾用名班章,行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上,老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面,距离约35公里,距勐海县城约60公里,与景洪市有100公里左里的车程。老班章普洱茶产区的山头名称,红酒论酒庄,普洱讲山头云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶叶的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。

班章即西双版纳州勐海县班章村委会下辖的老班章新班章两个个村寨所产的云南普洱茶,老班章也叫班章老寨。老班章普洱茶的特点1标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。2有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间3香气很强,在茶汤叶底杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。

苦味退化很快,一分钟左右回甘,老班章是普洱的霸主。普洱茶一老越香,万物回归土壤。其实普洱茶的陈化也是一个从种树到覆土的过程,中间有火作为催化剂。普洱茶的陈香味指的就是这种土味。其实专业普洱茶的陈香,主要是自身物质长期氧化产生的。随着时间的积累,茶叶中的脂类化合物、茶多酚、氨基酸、糖类、还原性酮等物质逐渐发生质变。这样一来,茶叶的颜色由浅变深,茶叶在存放过程中会产生陈年香气。茶多酚和碱性物质减少,糖类物质转化,可溶性物质增加,使茶汤苦涩感减轻,口感逐渐趋于醇厚润泽。


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