龙井茶西湖龙井茶是龙井工艺加工的绿茶,两者的区别在于产地。西湖龙井茶是指杭州西湖一带种植加工的茶叶,而很多龙井茶都产于最早的钱塘龙井地区,包括富阳萧山余杭临安桐庐、浙江龙井等市县,浙江省除杭州外的其他市县,也有人认为最早的贵州、广西、四川甚至山东甘肃等18个市县都使用过龙井工艺加工的龙井茶。
头条卖的茶叶真便宜,99元两斤还明前茶,龙井茶竟然是福建发货,毛尖也是!你怎么看?
我是安溪的,对这个问题可以给你肯定的是,这茶不是明前春茶,多半是去年的茶!1,真的明前茶,扣去春茶的人工,茶青价钱,运输,七七八八的成本下来,2斤99绝对亏钱!如下图品质明前龙井,拿货2500价格上下浮动!2,广告标明前茶,多半是营销策略,挂羊头,卖狗肉!把没变味的茶,外地车,到来年全部当春茶,明前茶等!3,消费者应树立正确的消费观,莫贪小便宜,要清楚认知便宜无好货,好货不便宜的道理,不然容易上当受骗!。
贵州福建生产的龙井茶与浙江龙井有什么本质的区别?
感谢邀请!开来提问的茶友也比较专业,开始研究产地了。在我的教学过程也有学员提出类似的问题。相同品种和工艺,不同产地的茶如何来区别?我从几个方面谈谈自己的见解1. 外形浙江省西湖,越州和钱塘产区为龙井茶法定产区。外省龙井茶为了模仿龙井茶,卖上好的价格,多从外观上下功夫。仿制颜色嫩绿,茶形优美,芽头均匀的龙井茶扁炒青绿茶。
2.品种浙江省作为龙井茶原产地,适合制作龙井茶扁炒青绿茶的品种相对丰富,群体种土品种,龙井43,乌牛早非法定品种,但是市面教常见,所以在这里加入。外地产区多引种综合经济效益高的,国家审定的优良品种,龙井43或乌牛早。所以,有群体种的龙井茶不会有外省产区的。3. 工艺作为扁炒青绿茶,目前机械化程度比较高,技术门槛较低。
容易掌握。所以,在工艺上不是十分容易区分。4. 滋味和香气浙江省适合龙井品种的土壤和环境是其他产地不能复制和模仿的。正所谓,画虎画皮难画骨,同样的品种不同的产地结果也是相差很大的。综合来说,浙江茶青质量好也就意味着茶品质量好。所以,浙江龙井香气高,久,细腻。滋味饱满顺滑,茶相对耐泡。5. 上市时间贵州,四川由于温度高,茶上市较早。
有时元宵节过后就可以采摘制作了。浙江龙茶要到3月中才能上市。综上所述,如果你在3月上旬就看见了外形整齐,漂亮,嫩绿,但是香气轻飘,滋味寡淡,不耐泡的龙井茶扁炒青绿茶,请注意,很大概率是外地龙井。我的经验告诉大家,想辨别一款茶,记住一个字喝!不要相信你的眼睛和耳朵,用心去喝,去辨别。如果有其他问题可以随时向我提问,私信我回复龙井,有惊喜哦!。
如何买到好的龙井茶?
作为一个杭州本地人,以及一个曾经采访过茶农的人,就说一些比较有操作性的建议吧!首先,龙井分很多种,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以明前茶为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。不论是龙井村,还是梅家坞,大部分旅行景点下面的茶商为了利润都有以次充好的做法。比如,把四川绿茶拿过来当龙井卖。
所以,你如果对龙井不了解,很可能会被骗。在买到好的之前,首先要努力买到真的。买真有两种方法,第一种是直接冲到茶农的家里去买,直接到龙井村的狮峰龙井的农户家里买,一般来说家家户户都有承包几亩茶田,到了春天都会炒制,这样欺骗你的概率会比较低。另一种是可以去一些有保障和品质认证的平台,这样平台方一般都有品控部,会来做完这道筛选。
比如主人。其实说说买好的。其实每个茶人炒茶的味道都会不一样,所以找适合买茶的炒茶师傅,选择有一定资历的老师傅炒的茶也很重要。当然,有条件的话可以找炒茶王。在杭州之前,每年都有炒茶大赛。最后,钱明茶虽然好,但是适合不差钱买,因为单价太高了。自己喝的话,当时面试的炒茶王都建议我买明后,因为短短几天价格就差了一半。对于绿茶不是那么专业的,或者不是为了送人的,可以考虑买明后石峰龙井。
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