普洱茶熟茶,你品尝普洱熟茶时有什么感受

在普洱茶圈里，对于生茶和熟茶有很多形容词，比如苦涩的生茶，醇厚的生茶，金黄透亮的熟茶，红厚透亮的茶等等。个人认为15年对于妥善保存的紧压茶来说比较合适。先说熟茶。从1973年试制成功至今，只有40年的历史。到底什么是醇厚，为什么普洱熟茶感觉醇厚？

普洱熟茶能保存多久？

普洱熟茶能存放多久？要先看看熟茶发展的历史。很多人都会笼统地说，越陈越香。这句话，有用滥了的嫌疑。貌似越陈越香是个筐，只要是普洱，就能往里装。然而事实真的是这样吗？越陈越香的时间期限是多少？100年，1000年，还是多少？论普洱老茶的历史，故宫团茶好像是年代最久的。然而还能喝吗？能喝的，最久的有多久？再说熟茶，从1973年试制成功，到如今，也不过40年的历史。

就算1973年的老茶还在，可考究的历史，也不过40年。保存得当的紧压熟茶，个人认为15年比较恰当。其一，茶是用来喝的，其二，更久的话，茶虽然不坏，但香气和耐泡度肯定是要打折扣的。所以咱们说越陈越香，一定是有前提的，因最长的保质期无法精确，所以笼统地说个越陈越香。然而，对于一个茶客来说，想喝老生茶，存个5-20年，足够了。

熟普，存个5-15年，也足够了。没必要去追求无法验证的更长的年限。在这个阶段内，是茶进入稳定期，平衡转化的周期。对了，还得加上一条，紧压茶。所谓紧压茶，就是通过人为的方式，压成饼茶砖茶沱茶等形式。如果是散茶，恐怕时间更短，尤其是生的散茶，很少有超过5年以上的。为何？紧压茶通过高温蒸压，更利于转化也更利于香气保存。

在抵御外界的侵扰方面，紧压茶也更有优势。特别是那些铁饼，当然了，转化也会慢点，但时间越久，铁饼的保存方式也越突出。这些是经验，没有绝对的数据支撑。看看凤凰沱看看老铁饼，都可推断一二。再说，马帮贡茶的初始，不就是为了延长保质期吗？ 云南到藏区，甚至更远的地方，为了解决长途食物变味的风险，于是有了紧压茶的雏形。

你品尝普洱熟茶时有什么感受？

梁启超先生在清华任教时著名的论君子就引用了周易的两句话天行健，君子以自强不息，地势坤，君子以厚德载物。并摘取其中的自强不息厚德载物来鼓励清华学子做一个君子。仰不愧于天，俯不怍于人恐怕是我们民族对君子的最高要求。地势坤，君子以厚德载物就是说我们啊要像大地一样心胸宽广，修得所有的君子之德，能够包容世间万物。

这个厚并不是说要长得五大三粗的量上的厚，而是品德内涵的厚。01.我们常说普洱茶分为生茶和熟茶，并且两种茶具有不一样的品质特征。我们在对比了生茶和熟茶后，会对生茶和熟茶的口感有一个非常明显的比较。在普洱茶圈，对生茶和熟茶的形容词已经非常多，比如生茶苦涩熟茶醇厚生茶茶汤金黄透亮熟茶茶汤红浓透亮等等。

与君子之厚相类似，醇厚常常用来描述普洱熟茶茶汤品质特征，想必茶友们一定耳朵都听出茧。那到底什么是醇厚，普洱熟茶为什么会有醇厚之感？看完此篇文章，相信你会有自己的理解。02.茶的厚薄与浓淡很多人爱喝浓茶，小百经常能看见拿着瓷盅或者保温杯泡茶的茶友，茶水比例严重失衡，茶叶都占了杯子体积的一半或者更多，他们认为茶叶太少了就没有茶味，喝起来没感觉。

这种情况小百只能说要么是你的茶叶不好，要么就是你的味觉麻木了。普洱茶茶汤浓就是厚吗？茶汤淡就是薄吗？当然不是！茶汤厚浓，薄淡。茶汤的厚，是由茶叶的内质是否丰富决定的，内质丰富茶汤就会有厚重之感，内质少则茶汤寡淡，其实就是指茶汤的饱满度。这就是为什么古树茶大树茶老茶贵的原因，因为这些茶集普洱茶的先天优势，与一般的茶相比内质丰富，滋味更厚。

因此，茶的醇厚度也是评判一款茶好坏的标准之一。如果你的茶水味重，茶味轻，那么这个茶的质量就会受到质疑。所以有些人为了让茶汤更好喝，毫无节制的加茶，只会让茶汤更浓而不是醇厚。其实我们都知道，长期喝浓茶对身体有害。3.介绍了这么多茶汤的醇厚，喝茶的时候怎么判断茶汤是否醇厚呢？看茶汤的外观，茶汤颜色的深浅不能作为判断一款茶的依据。淡茶可能味道浓，而黑茶可能味道淡。