信阳毛尖茶是绿茶,是中国各类茶叶中最大的一类,占70%以上。不一定要拿到信阳毛尖茶,就算是,也不一定是正宗的信阳毛尖茶。信阳毛尖茶,在河南省又叫毛峰,泛指绿茶,是一种特殊的用锅炒的嫩焙绿茶,产于河南省南部信阳各县。是历史名茶,清末创制。如果是红茶,一般叫信阳红,是2010年创制的。
信阳毛尖是红茶吗?
信阳毛尖也称豫毛峰一般指的是绿茶,且是锅炒杀青的特种细嫩烘青绿茶,产于豫南信阳诸县,为历史名茶,创制于清末。以鲜叶采摘期和质量分为六个等级,即珍品特级一到四级。谷雨前的优质茶称为雪芽,谷雨后的茶称为翠峰,再后的称翠绿。信阳毛尖素以色翠味鲜香高著称。其外形属长条形,条索细紧圆直干茶色泽翠绿或绿润,白毫显露汤色嫩绿明亮滋味具有浓烈型和浓醇型特征香气清香型,并不同程度表现出毫香鲜嫩香熟板栗香叶底属朵型,均呈嫩绿明亮。
若是红茶的话,一般称其为信阳红,创制于2010年。其外形条索紧细,色泽棕润多金豪内质汤色红亮,香气甜香持久,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀红亮。对信阳红有兴趣的话,还是值得一品的。我认为喝茶能品出三种味道,一是本真味,二是文化味,三是生活味。我是小茶一丛的创始人许炜鑫,自小长于茶圈,迄今走过476个茶园,拜访了619位茶农,对茶有着些许个人见解与格调追求。
中国最好的茶叶是信阳毛尖吗?
中国最好的茶叶是不是信阳毛尖,不是谁说了算,可以从宏观角度来看中国茶叶,种植和饮用的历史最悠久,但在世界茶叶行业却不是最有名,也不是饮用量最大。世界上茶老大是英国茶,英国茶的产地在印度,印度茶是中国茶的后代。这是一段历史公案早年英国人来中国公干,悄悄带走茶苗,那时印度是英国殖民地,就在印度种植,迅速大量繁殖。
所以说,中国茶是茶叶祖宗,但是被儿子上位了,还好多年翻不过身。中国茶叶的江湖,有八大名茶十大名茶之分有绿茶红茶白茶黑茶有发酵茶半发酵茶不发酵茶。种类繁多,茶人眼花缭乱,欣赏不过来。各种茶就只能被当地人享用,外地人顾不上也喝不来。所以,中国茶历来就是战国,谁都是老大,谁也不是老大,所有优势都内耗贻尽。
信阳毛尖是绿茶,绿茶是国内各种茶叶最大品类,占70%以上。信阳毛尖确实好喝,而且完全体现着绿茶的优秀品质生津止渴清香入魂防癌祛病。常喝确有延年益寿神清气朗的功效。但是,你到手的不一定是信阳毛尖,即便是,也不一定是正宗的信阳毛尖。普济信阳人,每次买到这样的茶都很纠结。不管哪种茶,常喝都对身体有好处,希望种茶人,卖茶人和茶界,能够同心协力振兴中华茶,真正走出国门,让全世界分享。
红茶和绿茶能混泡吗?
谢谢邀请!红茶和绿茶最好不混泡!混着泡虽然不会有什么健康危害,但是,主要是自古没有这样的喝法,而且也没有混泡的必要。首先,红茶和绿茶混泡,并不能解决你所说的热凉搭配的问题。中医中所谓的温热与寒凉搭配主要是指两个不同属性和种类的食物或者药物相搭。起到一个相互克制的作用。而红茶绿茶属于同一茶类,各自的味道都不同,放到一块,喝不出各自特有的味了。
其次,喝茶有自己的讲究,各种茶也有自己适合的季节和人群。比如春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋冬喝红茶,适合男性;适合喝红茶的女性要多喝绿茶;体虚者,宜多饮红茶、花茶;年轻人应该喝绿茶;老人、红茶、花茶要多喝绿茶;诸如此类。所以,如果你脾胃虚寒,可以改喝红茶。没必要和红茶混着喝。可以根据自己的身体状况和季节来选择茶的种类。
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