茶叶蛋的做法简单好吃,正宗茶叶蛋的做法是什么

有些人特别喜欢吃茶叶蛋。外面的茶叶蛋一般都是两元一个。茶叶蛋也是一种受欢迎的传统小吃。煮茶叶蛋比较简单。但是外面买的茶叶蛋很多都是用大锅煮的，有时候都不知道卖了多少天了。一些比较注重健康的人会选择在家做茶叶蛋。这种做法并不是特别难。相信很多人会尽快学会的。他们需要的是鸡蛋。如果家里人多，可以一次多煮几个鸡蛋，人少可以按量煮。

如何才能做出一锅好吃的茶叶蛋？

大家好，茶叶蛋我自己在家也煮过，配料和制作方法也是特别的简单。原材料草鸡蛋八角桂皮香叶盐老抽茶叶制作方法1先把鸡蛋下锅煮熟，捞出用凉水冲一下防止烫手，用小勺子之类的工具，轻轻的在蛋壳表面敲出细小裂纹，方便入味。不能太用力敲，不然在煮的过程中整个蛋壳会脱落。2锅中倒凉水，水要能没过整个鸡蛋，加入八角桂皮香叶盐老抽茶叶鸡蛋，如果家里有纱布的话可以把调料放进去做成调料包放到锅里煮。

3大火煮开后，转小火慢煮，想要鸡蛋更入味，最好煮上2个小时以上。4煮两个小时候关火，这时别急着出锅，因为蛋还要在过锅里至少浸泡上6-7个小时，才能更加入味。以上是我自己煮茶叶蛋的经验分享，欢迎大家评论点赞，记得关注我小玮厨房分享下头条制作茶叶蛋的视频链接http://www.365yg.com/i6682390877295346184/#mid=1630227702778892。

最好吃的茶叶蛋配方是什么？

健康功效鸡蛋润燥增强免疫力护眼明目红茶辅助降血脂辅助降血压改善血液循环食材用料鸡蛋8个红茶1包桂皮1段花椒1g八角2个香叶2片精盐3汤匙白糖4汤匙老抽3汤匙菜谱做法1.鸡蛋洗净冷水下锅，水开后转中火煮5-7分钟关火。2.鸡蛋捞出，用冷水冲至微凉。3.把鸡蛋壳轻轻敲碎，使鸡蛋四周均有裂缝。

请问各位大神，正宗茶叶蛋的做法是什么？

鸡蛋的营养是特别的好的，一些重视吃早餐的人，基本上每天早上都会吃上一个鸡蛋的，一般大家吃鸡蛋的时候会选择直接把鸡蛋煮熟，有些人不喜欢吃这样的白鸡蛋，所以就会选择煎蛋来吃。有些人还特别的喜欢吃茶叶蛋，外面的茶叶蛋一般都是两元钱一个，茶叶蛋也是一种很受欢迎的传统小吃，鸡蛋煮成茶叶蛋是比较的简单的，不过在外面买得茶叶蛋很多都是煮了一大锅的，有时候都不知道是卖了多少天的蛋。

所以有些比较注重健康的人就会选择自己在家里制作茶叶蛋，这个的做法也不是特别的难，相信很多人都是一学就会的，这个需要的就是鸡蛋了，家里人多的就可以一次性多煮几个鸡蛋，人少的就按量煮。首先需要把鸡蛋全部煮熟，鸡蛋煮熟了之后把鸡蛋壳均匀敲碎，这样才能入味。然后就是在锅里准备适量水，水要没过鸡蛋，然后需要放香叶，桂皮，花椒，八角，陈皮，然后就是最重要的茶叶了，一锅中火煮十五分钟左右。

煮好味道出来了在把敲碎蛋壳的鸡蛋放进去一起煮，还是选择中火，煮上四十分钟之后焖三个钟就可以吃到很美味的茶叶蛋了，做法也不是很难吧，那么大家喜欢吃茶叶蛋这一种小吃吗？最后如果您喜欢这篇文章，不要忘了点赞收藏转发呦，也欢迎您在评论区发表您的看法和意见或者分享您的做法评论支持！ 记得关注小鱼的美食记经常会分享发布美食文章。

五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃?

五香茶叶蛋，中国汉族人最早发明的家常美食，与一般的茶叶蛋相比，五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶与富清茶蛋料盐酱油味精等香料，放入鸡蛋，加水一起煮熟即可。做法简单，美味十足。原料鸡蛋8个立顿红茶包2包或普通干红茶15克八角香叶桂皮辣椒花椒各若干香料参考分量八角4个香叶4片桂皮2片辣椒8个。

不吃辣，20花椒。1将鸡蛋放入冷水中煮10分钟，取出晾干至不烫手。2将调料放入锅中，加水至锅的最高水位。3汤烧开后，加入5汤匙生抽(75毫升)。1汤匙生抽(15ML红茶包)。再次煮沸后，放入打碎的鸡蛋，盖上盖子，小火煮15分钟，关火，炖几个小时。你可以吃它们。5建议晚上烧，炖到第二天早上。它们又香又好吃。