不仅三皮壶选择茶具,其他茶类也选择茶具。泡茶要注意水和泡法,茶具是否合适,会很大程度上影响茶的口感。一般来说,要让茶具远离油污,尤其是像茶壶这样的茶具沾上油污,土胎会把油污吸走,留下痕迹。如何去除茶具缝隙里的脏东西?三个常见问题:如何去除茶具上的茶渍?
如何挑选茶具?
挑选茶具,其实范围很广。往大了说,和地域茶叶种类相关往小了说,和每个人的审美喜好喝茶习惯相关。但最重要的一点,是用得顺手。我这次讲讲最低配置吧。能在小空间如办公室喝上茶,方便地喝茶。最低配置需要配齐的东西真的不多,就四样。盖碗/茶壶公道杯茶杯烧水壶就够啦。15年开始喝茶的我,现在在办公室也是这个配置。
盖碗很多人讲究泡什么茶用什么茶具,甚至一个紫砂壶对应一个茶,但从喝茶是一件生活中的小事来看,盖碗是个更方便的选择。选择盖碗,主要注意不烫手这两点就行盖碗边沿和盖子的距离要稍稍宽一点,盖纽中间不要太凹怀疑每一个喝茶的人都被烫过注意容量。@谢伟文 老师已经说得非常清晰啦 。我就来推荐几个盖碗见山堂的青白瓷盖碗瓷与良人的戗金盖碗从前慢的德化白瓷盖碗宛玉的霁蓝盖碗陈卫星的传世哥窑盖碗茶壶壶的选择就更很多了,材质造型选择的时候注意这几点容量,若1-3人一下使用,小容量的茶壶比较合适造型合理,比如盖钮好拿捏,壶盖和壶身融为一体,壶嘴出水流畅,把手好拿好用。
如果你问我紫砂学问太多,下次专门写一篇来说说。但如果要买,选择口碑好的紫砂店家更有品质保证。这里推荐几个茶壶弄子里的青白侧把壶徐门紫砂第五代传人徐光的石瓢壶问鼎汝瓷的龙蛋壶黑川雅之的铁壶公道杯有些茶泡的久,就会变得太苦太浓,这时候有个公道杯最合适啦。有人一起喝茶,也需要公道杯分茶。
公道杯的选择,注意这几点容量,要和选择的盖碗/茶壶容量差不多断水顺利不烫手。推荐几个四悔手作的玻璃公道杯梁明毓的琉璃公道杯造青的青瓷葫芦公道杯茶杯因为茶杯是小件,可以多备一些,搭配用,看心情用。我光办公桌上就有5个杯子推荐几个上次押窑的瓷工巧匠的玳瑁杯见山堂的高足杯梁明毓的琉璃杯陈慧敏老师的建盏烧水壶简单一点的话,就是壶嘴长度合适,最好温度可设定的那种。
------------------------------------总结一下,最低配置这四样就够了。如果觉得还是多,快客杯也是好的选择,一壶一杯,容量恰好,小巨蛋T1弄子里的仿锯钉茶具套装都是不错的选择觉得不够多,还能准备茶盘茶道六君子等。如果想了解更多内容,可以直接私信我。其实说到底,喝茶,就是生活中的一件小事一件平常的事。
如何清洗茶具?
清洗茶具,应该是每位茶友常常要做的一件事。如果你每天喝茶,那就每天都得清洗茶具。所以掌握一些清洗茶具的方法,还是很有必要的。那么我们该如何清洗茶具呢?今天我就根据我们日常的一些泡茶经历,来跟大家分享一些有效的清洗方法,和一些清洗原则。三个常见问题一茶具上的茶垢怎么清除?茶叶氧化后会产生难以除净的茶渍碱垢,可以用食醋擦洗茶渍与碱垢。
瓷器上的茶渍用软布蘸上牙膏擦洗,就能洗得很干净。如果是茶巾上的茶渍,可以加一点肥皂液放在锅里煮一下。有些人或有些地方的习俗,不主张清理茶壶茶杯上的茶垢,认为茶垢越厚越好,越有感觉,其实是不可取的。因为茶垢是滋生细菌的温床,茶垢中还含有镉铅汞砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,成为危害人体健康的罪魁祸首。
还有一种方法可以去除茶渍。拿一个土豆放在茶具里。然后将准备好的热水倒入杯中,浸泡10分钟。杯子上的茶渍很容易去除。它的原理是土豆里有淀粉。这些淀粉有很强的吸收和呼吸作用,所以很容易清除杯子里的污垢。茶具上的油污怎么清理?一般来说,要让茶具远离油污,尤其是像茶壶这样的茶具沾上油污,土胎会把油污吸走,留下痕迹。
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