怎么介绍法国的酒文化,世界上有哪些有趣的酒文化

有些葡萄酒酿造工艺甚至可以申报非遗文化。卖酒的策划和营销也要注入文化内涵，包括品牌酒的名酒、品牌故事、典故，更多的文化内容。酒的饮用更有文化，有劝诫令、劝诫诗、酒颂、敬酒歌，都是知识分子写的文化作品，有的广为流传，有的甚至成为千古经典文化作品。

哪里有比较酒文化的介绍的？

中国的酒文化源远流长，可以说自从有文字记载就伴随着喝酒的习俗，从王公贵族，到平民百姓都喜欢喝酒助兴！可谈到专业的酒文化论述我还真不知道，道听途说古老的山海经就有喝酒的记述了！但从考古中从商周时期就出土了大量的青铜酒器，唐宋元明清对酒的记载就更具体了，本草纲目中也有对酒的相关的药用价值的记录。还有很多的古代艺术品都跟酒器有关联！象南京博物馆收藏的元代青花梅瓶萧何月下追韩信，极具历史价值！还有留存下的液体文物原装的酒。

如何看待红楼梦中的酒文化？

惠泉酒见红楼梦第十六回。江苏无锡西郊惠山有泉，水清味醇，唐代陆羽以为天下第二，元代赵子昂因书天下第二泉五字镌石上，附近居民以泉水酿酒，名惠泉酒。清初，惠泉酒尚作为贡品或礼品，名重一时。但到后来，质量下降，名气渐衰。清梁章钜浪迹三谈卷五:随园称惠泉酒用天下第二泉所作，自是珍品而被市并人苟且为之，遂至浇淳散朴，殊为可惜。

金谷酒见红楼梦第十七至十八回。金谷，地名，在今河南洛阳市西北。有水流经此，谓之金谷水。晋太康中，石崇筑园于此，常与宾客游宴其中，命各赋诗，不能者，罚酒三斗(见金谷诗序)。又，李白春夜宴桃李园序:不有佳作，何伸雅怀?如诗不成，罚依金谷酒数。这里是指大观园合家团聚，兄弟姊妺开筵赋诗，也有春夜宴桃李园的景况。

合欢花浸的酒见红楼梦第三十八回。合欢，又叫夜合花，植物名。六月开花，微香，性平，味甘。治郁结胸闷，失眠健忘，风火眼疾，跌打损伤疼痛等。清汪灏等编广群芳谱卷三十九合欢条引女红余志:杜羔妻赵氏，每端午取夜合花置枕中。羔稍不乐，辄取少许入酒，令婢送饮，便觉欢然。又据四川中药志称，合欢花，一朵云，泡酒服，能治眼雾不明。

庚辰本已卯本石头记于此处有脂批云:伤哉!作者犹记矮幽页舫前以合欢花酿酒乎，屈指二十年矣!可见合欢花确可酿酒，且可能是当日曹家实事。屠苏酒见红楼梦第五十三回。我国古时旧俗，农历正月初一合家饮屠苏酒。南朝梁人宗懔荆楚岁时记:正月一日是三元之日也，长幼以次拜贺，进屠苏酒。明龚廷贤寿世保元卷二:瘟疫之气，令人不相传染。

瘟病及伤寒，用屠苏酒。屠苏是羽帐名，丰贵之家，正月眷属会羽帐之中，饮此酒以辟瘟疫邪气。并附有屠苏酒方及制法甚详。西洋葡萄酒见红楼梦第六十回。唐诗中就有蒲桃美酒夜光杯，之语，可见蒲桃美酒由来已久。但红楼梦中所称西洋葡萄酒，则是明末清初从欧洲传入的舶来品。清彭孙贻客舍偶闻记载。

(汤若望)取西洋蒲桃酒相酌，启一匣锦囊，又二匣出玻璃瓶，高可半尺，大于碗，取小玉杯二，莹白无瑕，工巧无匹，谓吏部范公曰:闻公大量，可半杯。若望斟少许相对，吏部以为少。若望笑曰:此不可遽饮，以舌徐濡之。潞公如言，才一沾舌，毛骨森然若惊，非香非味，沁入五脏，融畅不可言喻，数舐酒尽，茫茫若睡乡，生平所未经，若望亦如寐，良久各醒。

嗣后，外国使节和西洋传教士进西洋葡萄酒渐多，刘廷玑葛庄诗钞查慎行敬业堂诗集等都有咏西洋葡萄酒的诗篇和记载。绍兴酒见红楼梦第六十三回。黄酒的一种，产于浙江绍兴，选用糯米酒药麦曲酿造而成。清梁章钜浪迹从谈:今绍兴酒通行海内，可谓酒之正宗，盖山阴会稽之间，水最宜酒，易地则不能为良。

世界上有哪些有趣的酒文化？