由于种子生产,野生茶树很容易变异。茶树种植有两种,一种叫制种,一种是通过扦插压条等无性繁殖方式种植长成茶树。有一种纯野生的野茶,没有经过人工筛选和驯化。由于野生茶是近几年才受到追捧的,结果发现没人管理和采摘。通常野生茶的叶子比栽培茶树的叶子要厚,野生茶一般耐泡性高。

如何发展野生茶树管理?

如何发展野生茶树管理?先来说一说野生茶的概念吧。茶圣陆羽在茶经有记载野者上,园者次之。通俗的说,在野外条件下,自然生长的,少有人为干涉未被驯化利用的,视为野生茶。那么到底有没有野生茶呢?有的,但是这样的茶根本不会出现在流通市场上。未被驯化利用,意味着市面上几乎没有,除了产量少之又少,还有一个原因纯自然野生茶是不能食用的,就是这样的野生茶所含对人体有害元素,有些人喝了会有过激反应,如头晕恶心等。

题主所说的野生茶树管理,其实应该是野生茶的另外一个概念,在我们这叫荒茶,多年无人管理,栽培下去后,基本就是任其自然生长,也不打药不施肥,少有人为照看 ,土话说的就是懒汉种法。这样的茶虽然带有纯自然野生的概念,且是人工驯化茶,但是这样的茶多年管理不善,从经济角度上看,产量没有效益不高,从茶叶品质上看,口感苦涩入口不佳。

那么如何让这样的管理这样的荒茶使其恢复茶园生机呢?第一,荒山茶,荒久了,茶树生长的不规律,枝叶参差不齐。首先是修剪,减去多年生长的弱枝,枯枝,待再次生长时能够有序的生长发芽。第二,打理茶园环境,除草。荒久了定是杂草丛生,一是影响后续管理,二是影响茶叶生长。第三,施肥。这点很重要,荒茶多少都有点缺少营养的,就如一个长期吃不饱的孩子一样,瘦的就剩骨头,荒茶亦是如此,确实必要的养分,成长缓慢,因此要多吸取人工肥料,氮磷钾肥,以及各种有机肥料。

第四,对于已经失去经济价值,就是放养过度的茶树,应该及时的改种,重新种植有活力的品种好的新茶,并科学管理。对于荒茶会是野生放养茶,我们应该抱有谨慎对待的态度。茶树可以荒一段时间,比如重修剪,或是更少人工干预不打药及其他有机措施,这是使其恢复自然生机的一个手段。但是过度的荒废,就不值当了,我们要科学管理,科学种茶。

野生老茶树有什么特点?

野生老茶树有什么特点?茶文化在我国历史悠久,爱茶喝茶懂茶现在也呈大众化。我国的茶叶品种繁多精品叠出,其中历史著名的茶系和茶叶品种居千数以上,如普洱茶铁观音祈门红大红袍黄山毛峰六安瓜片英山云雾杭州龙井太平猴魁上饶白眉黑茶碧罗春白茶白猴银枪二祖禅茶崂山绿茶古树茶等等,都是有口皆碑的。

现在是科技年代,学科学懂科学用科学正是在我们生活日常中离不开的分不开的事实。现在三农领域创作者 碧原曙光 为大家分享茶知识茶与大树茶的共同点和区别茶叶的有机化学成分主要有茶多酚类儿茶素植物碱蛋白质氨基酸维生素咖啡因果胶糖类酶类有机酸类脂多糖类色素等无机矿物质元素有钾钙镁铁锰硒碘氟钠等等15种之多。

茶叶中的儿茶素咖啡因矿物质等,味苦涩是构成茶汤滋味的重要成份。大树茶叶树龄长,有的甚至在100年树龄以上,扎根较深较远,一般不需要人工浇水施肥,它所有的水分营养全靠自身发达的根系和树冠来完成。对土壤有机元素及无机矿物质吸收比较丰富全面而大树茶一般生长在大山无人居住的环境里,没有人为矿物质及化学成分污染。

常见茶树以速生林为主,人工栽培,树龄短,根系浅,对土壤天然矿物质吸收少且单一,人为添加的矿质化学元素。大树茶叶因其树冠高大,采摘困难,采摘次数少,各种营养物质传递到茶树叶片的积累丰富,生长时间长,所以茶叶营养丰富,口感好。普通茶叶采摘频繁,茶叶对茶树传导的养分积累不够丰富。再加上有人人为施用化肥、农药、除草剂等无机元素,所以茶叶味道比大树茶淡,矿物质微量元素差一点。


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