普洱生茶和熟茶的区别和功效,普洱生茶和熟茶有什么区别

接下来，普洱熟茶的外观和生茶有什么不同？普洱茶适合中青年引用很多爱喝普洱茶的茶友，因为普洱茶的营养成分未转化，性情清凉，清热解毒，消食解渴，生津止渴。又因其清热解毒的功效，被视为天然饮用的佳品。普洱茶有清肠酱紫、降血压、提神的功效，但普洱茶不适合失眠、感冒、发烧、肠胃不好的人饮用。这类人要适当喝普洱茶，或者尽量少喝。

普洱生茶和熟茶有什么区别，功效方面的？

所谓生茶，或称生普，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘滑醇厚，需要较长时间的贮存。生普主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具有代表性的如各类青饼下关中沱勐海青沱凤庆青沱南涧凤凰沱茶等。生普，有两种情况陈年生普和新生普。

所谓陈年生普是指随着时间陈化，不断自然发酵就成了陈年生普，也称为老茶。陈年生普，不仅滋味甘滑醇厚，陈香久远，那份特殊的人茶情感，更令茶韵卓然。新生普故名思意，由于未经过充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱茶多酚儿茶素等基本成分未能充分转化，茶味浓酽，茶汤入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。熟茶，或称熟普，是指云南大叶种晒青毛茶，经人工加速发酵制成的普洱茶。

发酵普洱茶始于20世纪70年代，关键的制程使用渥堆发酵技术，研制出了具有甘滑醇厚及陈香特点的熟普。熟普经人工发酵，其茶叶的成分发生了迅速转化，茶性和茶汤口感都已具备了醇化普洱茶的特点，制成后的熟普无需存放，可以直接品饮。基于以上特点和工艺区别，人们也常说存生普，喝熟普，一语道破普洱茶的饮用方法。

下面再说说普洱茶的功效。普洱茶有降血脂降血糖甚至降血尿酸抗氧化抗自由基等功效。举个栗子法国国立健康和医学研究所等四家科研机构和医院联合多次反复实验，临床对照应用，对普洱茶的降血脂降血尿酸调节胆固醇醒酒减肥促进新陈代谢抗氧化抗自由基等方面及其科学依据做了详细报道，并在临床对照中找到了实际果。

普洱生茶和熟茶中的营养成分，有什么区别？

一茶多酚含量不同普洱生茶的关键制作工艺是低温杀青或晒青，茶叶中的氨基酸茶多酚含量较高，刺激性较强，品饮时有苦涩味。普洱熟茶制作过程有渥堆发酵这一环节，使茶多酚转化成茶红素茶黄素，刺激性减小，苦涩味转变为甘醇的口感。二叶绿素含量不同普洱生茶的叶绿素含量远大于普洱熟茶。三咖啡碱含量不同普洱生茶的咖啡碱含量较高，让人兴奋。

普洱熟茶在渥堆发酵的过程中咖啡碱逐渐衰减，而茶氨酸得到保留，具有安神补脑作用。四维生素C含量不同普洱生茶的新茶维生素C含量较高，随着与空气的不断接触慢慢氧化，含量逐步减少。普洱熟茶在渥堆时维生素C已氧化殆尽因为它和茶多酚一样是一种抗氧化剂。五微生物含量不同普洱生茶蒸青压制后要长时间缓慢发酵，微生物逐步增加。

普洱生茶和熟茶怎么区分？各有什么优缺点？

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。首先我觉得这个问题应该分为两部分来解答。第一部分普洱生茶。普洱生茶是鲜叶才在之后未经过人工发酵，以自然的方式存放晒青毛茶之后，再把茶叶压制成饼砖等形状，又或者有些茶农还以散装的形式存放。生茶的口感怎样呢？生茶较之熟茶而言，茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富，过儿茶味浓厚，汤感唇和口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶汪汪刺激性也比较强，尤其新茶新茶应该自然存放一段时间之后让茶中的茶多芬元素和咖啡碱元素进一步。

不会，这样可以充分发挥普洱茶的香气和喉韵。进口十几年的生茶味道越来越浓，但对胃的刺激越来越弱。那么生茶有哪些功效呢？普洱茶有清肠酱紫、降血压、提神的功效，但普洱茶不适合失眠、感冒发烧、肠胃不好的人饮用。这类人要适当喝普洱茶，或者尽量少喝。那么生茶适合什么人喝呢？普洱茶适合中青年引用很多爱喝普洱茶的茶友，因为普洱茶的营养成分未转化，性情清凉，清热解毒，消食解渴，生津止渴。又因其清热解毒的功效，被视为天然饮用的佳品。