安徽茶名茶,安徽名茶很多

除了以上三种列入中国十大名茶的安徽茶，还有安徽十大名茶。在中国十大名茶中，安徽拥有四大名茶。除了以上十大名茶，安徽还有很多名茶。祁门红茶祁门红茶主要产于黄山市祁门县，属于红茶的范畴。四次入选中国十大名茶，也是所有上榜十大名茶中唯一的红茶。

安徽名茶很多，为什么感觉还是比不过浙江和福建？

我们刚刚去过一次黄山的茶叶之路，时间也不算长，就五天吧跑了休宁的松萝山，祁门的闪里箬坑，黄山下的西镇可能有错，黄山茶市，太平的猴坑，谢裕大的茶博馆等等一些原产地，有时甚至在当地的农家乐里面住下，村里面转转看人家聊天做茶，也算是很接地气的了解吧，关键是我自己有二十年的制茶售茶经验，这样交流起来更方便一些。

安徽皖南的茶叶在过去非常辉煌，徽商的一部分业务就是茶叶，松萝茶还是绿茶的师祖，祁红还是世界三大高香红茶之一，甚至连现在六大茶类的分类都是安徽农大的教授发明的等等，徽茶的历史沉淀是没有问题的，总得来说和浙江比起来，第一是缺少一个真正的龙头，浙江现在是以龙井工艺为龙头，过去像我们老家做珠茶的都淘汰了，以香味口味嫩度为轴线，这样的分等级很容易推广，而安徽茶相对来说比较碎片，每个县都有自己工艺，然后越弄越小众，说实话这次比较失望的是黄山毛峰，去谢裕大结果展示厅泡的是陈茶，去茶厂茶农家遇上一两款香味不错的，但是没有量，没有批量的等级茶叶是无法做市场推广的。

第二是管理的落后，去黄山可以遍地看见插的粘虫板，对生态管理还不错，但是看到最多的是茶园的修剪管理，尤其是一些毛峰产地，说实话茶园都是老化的，这样导致茶叶的芽性不够，一发芽就张开，其实茶园老化在湖北江西包括江苏都很严重，老化的茶园茶叶外形不好，口味也是偏苦涩，尤其是新入手的客户是不喜欢的。第三是观念上的落后，像一些早茶种的推广，我认为是不够的，在浙江乌牛早虽然是饱受一些不公正的批评，但是从种植面积产量上来说是成功的，福建这一点做得比浙江还要好。

第四是市场机制的研究，说实话推广小众茶小众品牌有一个好处，就是价格相对比较高，但是那样无法做大市场，同样以浙江来说，没有浙江龙井的广大产量和大众价格，只靠西湖龙井的两万多亩茶地和五六百吨产量给谁喝？谁有机会买到，要知道现在中国的龙井茶市场消费超过十万吨，不知道现在杭州在西湖龙井上折腾什么？暂时就先聊这些 有不同意见和感想的请留言评论，谢谢！。

安徽是个出茶叶的地方，种类繁多，你心目中最好喝的茶是哪种？

吴敬梓儒林外史: 传杯换盏，吃到午后，杜慎卿叫取点心来，便是猪油饺饵鸭子肉包烧麦鹅油酥软香糕又是雨水煨的六安毛尖，每人一碗。 安徽茶叶，六安瓜片太平猴魁祁门红茶等都很著名，但我还是钟情于毛尖。毛尖属性兼于绿茶黄茶之间，茶形细直，圆润光滑，外带白毫，香气悠长。黄山毛尖，采摘在清明至谷雨之间，特级: 初展的一芽一叶，一级: 初展的一芽一叶和一穿二叶外形紧结挺直，色泽油润，且带银毫冲泡汤色青翠明亮，清香浓郁，滋味纯爽。

请介绍一下安徽茶？有何分享？

安徽，简称皖，地跨淮河长江新安江三大流域，处长江三角洲腹地，地貌呈现平原丘陵山地等多种类型，土壤多为红壤黄壤和棕壤等，适宜茶树生长。安徽南部的黄山和大别山山脉，土质适宜气候温润，云雾缥缈，自然环境极为适宜茶树生长，是安徽的主要产茶区。安徽是传统产茶大省，名茶辈出。中国十大名茶中，安徽茶叶就占了三个席位，包括黄山毛峰太平猴魁六安瓜片。

黄山毛峰产于安徽黄山，这里山高林密，日照短，云雾多。自然条件非常优越，茶树被云雾滋润，非常适合茶叶的生长。黄山的毛峰细平微弯，像麻雀的舌头，带着白兰花的清香，醇厚甘甜，因此受到爱茶人士的喜爱。太平魁也产于安徽黄山，具体是黄山区，在黄山北麓。这里环境低湿，土壤肥沃，所以这里出产的茶叶品质得天独厚。