福建三大名茶,福建有哪些名茶

福建有许多名茶。茶在福建已经有几千年的历史了。茶的创作是福建最大的，品茶的技艺是福建最奇特的。福建茶在中国乃至世界茶叶发展中具有重要的历史地位和文化价值。产于福建白云山下谭洋村的谭洋工夫，是福建三大工夫红茶之首。水仙茶编辑讨论水仙茶是福建茶农创造的名茶。是中国茶叶的优良品种之一，也是福建乌龙茶之一。

福建有哪些名茶，产地在哪里，中国名茶里福建名茶占了几个？

福建有一千多年的茶叶历史，出产的茶叶种类繁多，主要有安溪铁观音武夷岩茶永春佛手黄金桂闽北水仙白牡丹白毫银针贡眉政和工夫正山小种等。从品类上来说有乌龙茶绿茶红茶和白茶，其中安溪铁观音和武夷岩茶是最著名的乌龙茶种类，产地主要是在泉州和武夷山，而政和工夫正山小种属于有名的红茶，产地在南平，白牡丹和白毫银针是白茶，产地主要集中在宁德市。

武夷岩茶和铁观音都属于中国十大名茶之一。武夷岩茶的品目有很多，最负盛名的当属大红袍。说来大红袍这个名字的由来还有一段典故，据说当年康熙皇帝南巡，因水土不服而卧病不起，众多医者都拿不出好的方法治疗。有人便献上一包茶叶，说武夷山的茶叶有治病的功效，康熙皇帝饮了以后病竟然真就好了，于是他脱下身上的红袍，让人送到武夷山披挂在茶树上，大红袍就此得名。

福建的代表名茶是什么？

福建名茶有很多，茶在福建已有上千年之久，茶类的创制要数福建最多，品茶的技艺也数福建最奇，福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。安溪铁观音原产于安溪西坪镇，系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重，茶汤金黄明亮，香气馥郁悠长，滋味醇厚甘鲜，被评为全国名茶和世界名茶。铁观音清香雅韵，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，形状似蜻蜓头螺旋体青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。铁观音茶香高而持久，可谓七泡有余香。武夷山大红袍武夷山大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有茶中状元之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌 龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系。

这种介于红茶和绿茶之间的茶类,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,温性,无绿茶的苦涩青味,也没有全发酵 红茶的温热,深受福建广东台湾和东南亚华侨的喜爱。武夷岩茶属乌龙茶类。中国十大名茶之首，产自武夷山独特的优良生态环境，素有溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽之赞誉。品具岩骨花香，香气馥郁，胜似兰花面深沉持久，滋味浓醇清恬，生津回甘，浓饮而不见苦涩，汤色橙黄，七泡有余香，泡后叶底绿叶红镶边，细品有独特岩韵。

永春佛手永春佛手茶,系乌龙茶中的名贵品种之一, 是福建乌龙茶中风味独特的名品。因其形似佛手名贵胜金，又称金佛手。永春佛手茶外形条索肥壮卷曲较重实或圆结重实，色泽乌润砂绿或乌绿润，稍带光泽滋味醇厚回甘，品种特征明显，张天福老先生赞曰永春佛手，点滴入口，齿颊留香，色香味俱臻上乘，不愧为茶中名品。

常饮佛手茶，可减肥，止渴消食，除痰明目，除火去腻。平和白芽奇兰白芽奇兰属于乌龙茶类，产于福建省平和县。属高香品种,历来以其独特的天然混合型兰花幽香之气，鲜爽秀美之质,醇厚甘甜之味，清澈杏黄之汤，而倍受人们喜爱。当代大文豪林语堂尤为喜爱。漳平水仙漳平水仙为福建省漳平市特产，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品，水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶。

该茶香气清亮绵长，具有兰花般的天然花香，口感醇厚细腻，清新活泼，耐贮存，耐冲泡，茶色红黄，水仙清香，润喉好，口感甘甜，具有长期饮用不伤胃的特点。正山竞赛茶是世界红茶的鼻祖。它产于武夷山深处的慕童村，是世界上最早的红茶。成品茶用松针或松木熏制。绳状肥美，色青褐，色泽黑润，汤色红稠，泡水后口感醇厚，有桂圆汤的味道。具有天然的花香，茶香细腻含蓄，滋味醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄清透，与其他茶类搭配时能提高口感。