因普洱茶的集散地——云南古普洱府而得名。3.看到干茶基本都是银的甚至全银的，特别是银的很肥甚至整个都是银的，可以放弃了。不会是普洱茶，普洱茶中最嫩的春梅比例大概是一半以上。普洱茶是一种散茶和紧压茶，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青绿茶为原料，采用渥堆发酵技术加工而成，发酵后人工加水升温，促进有益菌繁殖，加速茶叶成熟，去除生茶的苦味，从而达到入口顺滑，汤色红厚的独特特点。
有人说普洱茶甲于天下，请问普洱茶的优势有哪些？
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑汤色红浓之独特品性加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。普洱茶因集散地——云南古普洱府而得名。
什么样的普洱茶比较好？怎么挑选普洱茶？
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口，口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉，而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留！第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后，整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松空阔绵爽，并没不会有丝毫的粗涩感停留，更不会出现干涩寡刺现象，非常的舒适，感觉就是刚吞过酸奶后，口腔里还是酥软绵糯的感觉，而且更带有空阔感和清爽感！第三是其茶香自然沉稳。
如何选择普洱茶？
一价格因素 普洱茶由于产地年份茶叶的等级不同有所区别，除去人为炒作的因素一般来说北京地区一片在百元左右的普洱茶一般原料还是比较有保证的，价格再低原料难有保障。建议新手入门还是喝些大厂名牌比较可靠。比如海湾老同志大益下关等 。 二普洱茶生茶的鉴别 1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。
干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。 2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。
3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫，尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种，可以放弃了，不会是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。 4.茶汤应该是淡黄色黄色琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。 5.如果茶汤颜色对，但口味很淡很清但却有较高的涩度，可以放弃了。
6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。 7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。 8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。 9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。
10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿甚至就是黄的，叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。 11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。 12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。 13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。 14.看到茶底基本是方片状或者断裂状，别担心，很可能是勐海下关! 三普洱熟茶的鉴别 1汤色明亮，红浓，红褐色。
如果汤色是红色透明的，就是优质的普洱茶，就像一杯红酒，红棕色的汤色是正常的，暗红色和暗浑浊的就是劣质的。2香气主要看香气的纯度，区分霉味和霉味。霉味是一种臭味，让人不愉快。陈香是普洱茶后发酵过程中，各种化学成分在微生物和酶的作用下形成的新物质所产生的综合香气。有的闻起来像桂圆、大枣、槟榔等。简而言之，是一种令人愉悦的香气。
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