牛栏山二锅头酒价格表,牛栏山明明是酒精酒

【鞠躬】牛栏山酒厂最初以牛栏山二锅头为重，是二锅头的始祖。牛栏山二锅头于2002年9月4日获得国家二锅头原产地证书。红星成立于1949年，是中国第一家国有啤酒厂。吸纳了京郊十二家老酒厂，汇聚酿造人才和技术，独家传承二锅头传统酿造技艺。1965年，红星向旗下19家分公司传授二锅头技术，产生了包括牛栏山在内的二锅头。1981年，红星放弃二锅头的全称商标，只用红星。其他家的二锅头企业都分享着二锅头红星比牛栏山更浓的酒香。入口后醇香味更浓，回味略甜，余味绵长。牛栏上有一股麦香，入口绵软，还有一股大麦的味道。两种二锅头都比较便宜，以至于大部分买得起的人更倾向于牛栏山二锅头，容易下咽，不刺激喉咙。

北京红星二锅头蓝瓶八年陈酿的酒，是纯粮食酒吗？

　　不能说是纯粮食酒，但是也相差不远了，主要成分 小麦高粱玉米等。　　每烧一锅酒，开始流出的酒叫锅头，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，数量少，占总数的百分之十左右，而后浓度不断地下降，至25度左右断酒。后面流出的谓酒稍子。酒稍子不能喝，只有10几度。流至12度，蒸馏结束，所得酒稍子，回底锅随下次蒸馏回收，5度以下提炼食用酒精。

循环往复，以至无穷。　　烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦高粱玉米等等，还有辅料，如玉米秸玉米核麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后酒醅出窖，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。

5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的二锅头，其实就是快曲酒。 红星为迎合白酒低度化消费趋势和年轻一代的时尚潮流，全新打造出最高档的时尚蓝瓶二锅头系列，采用富含时尚的蓝色瓶型设计，口感柔顺，定位鲜明，上市后得到消费者的普遍认可，被亲切地称为可爱的蓝精灵，在全国市场掀起了一股蓝色风暴，引领了二锅头时尚新潮流。

二锅头是牛栏山的好还是红星的好？

红星是1949年成立的，是国家第一国营酿酒厂，收编北京近郊十二家老字号酒厂，汇集了酿酒人才和技术，独家传承了二锅头传统酿造技艺，1965年，红星向所属19家分厂传授二锅头技术，产生二锅头，其中包括牛栏山1981年，红星放弃二锅头的全名商标，只用红星，去其他家所有二锅头类企业共享二锅头红星的酒香比牛栏山强烈，入口后酒精香味比较强烈，后味稍甜，且留味持久牛栏上闻上去有麦香，入口柔和，，有大麦的味道二种二锅头都比较便宜，让大部分老百姓都能消费的起个人更倾向于牛栏山二锅头，容易下咽，不辣嗓子。

牛栏山明明是酒精酒，为什么被说是陈酿？是误导还是被冤枉？

假陈酿白酒不要喝，身体健康更重要，牛栏山酒厂生产的这款陈酿白酒是故意误导消费者，这款酒是以食用酒精为基酒勾兑的，牛栏山酒厂创立于1952年，这不是要作死的节奏吗？酒民们看出牛栏山酒厂用的阴招吗，酒民们擦亮眼睛，身体是自己的！[祈祷]陈酿2字在喝酒的人心中代表的就是要经过好多工序很长时间出来的粮食酿造出来的好酒，而牛拦山这款陈酿白酒并非如此，酒厂是为了吸引消费者故意使用陈酿2字进而误导消费者购买，做贼的人心总是虚的，牛栏山酒厂也不例外，它在原料一栏是怎么填写的水高粱液态法白酒食用香料，只不过字很小，一般的消费者不会注意或注意了也不明就里。

其中写的液态法白酒很有玄机，它这样写是为了对付较真的消费者，也为了逃避市场监管部门的查处，请看客们认真研读以下标准就不会被酒厂欺骗了。我国的白酒按国家标准有3类1，固态法白酒就是纯粮食酿造 粮食酒是传统白酒酿造白酒，健康，推荐饮用。。2，液态法白酒就是食用酒精 食用香精 水，就是酒精酒，口感不好，对身体更不好，最好不饮用。

3.固液型白酒是纯粮型白酒、食用酒精、食用香精和水型半酒精白酒。虽然含有少量粮食白酒，但含有化学调味剂，不建议饮用。以下是各类白酒的具体执行标签。1.固态白酒执行标准GB/T10781.1浓香型GB/T10781.2清香型GB/T 26760酱香型是指纯粮酿造的好白酒。(2)固液结合法白酒的标准GB/T20822是，白酒一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。