越千年葡萄酒怎么样,葡萄酒是越贵越好吗

因为中国还是喝白酒的人居多，所以很多人对葡萄酒都存在这样的误解，认为年份越老，葡萄酒品质越好。不是和白酒一样年份越老口感越好，越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉，适合陈年的葡萄酒其单宁含量应是中等偏上，而且不会掩盖葡萄酒的其他风味。

1、葡萄酒越陈越好吗？

越好的葡萄酒就越禁得起陈年，市面上的葡萄酒90%以上是不能陈年的，最好在2年内喝掉。而有陈年价值的酒，一般价格就会比较昂贵，当然，反过来说，越昂贵的葡萄酒，在酿造的时候也更加倾向于让它具有更强的陈年能力，当然国内炒作出来的高价酒不在此列。所以如果想要买些酒存放，等到7—8年以后再喝，也还是要考虑一下经济方面的问题，

陈年的基本概念要说陈年的问题，有些基本概念需要搞清楚，这些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整个生命期的演变过程。葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期，所谓上升期，是葡萄酒在瓶中发展完善的阶段，并非所有的酒都有这样的阶段，绝大多数新世界的酒，即使是顶级酒在上市以后也就可以立即饮用了。

但是有一些旧世界的酒这个上升期就比较明显，刚刚出来的时候并不适于饮用，或者太过酸涩不平衡，或者非常封闭没有什么香气，要经过几年在瓶中继续发展成熟，才变得完美顺口，而适饮期则是葡萄酒变得相对完美顺口的阶段，其中发展到最好最平衡的时候就叫做巅峰期。而葡萄酒过了巅峰期以后就开始慢慢走下坡路，失去很多香气，口感也慢慢失去平衡，进入衰退期，不适于饮用，甚至酸败成醋，

2、葡萄酒是越贵越好吗？

进口葡萄酒一向散发着贵族的气息，酒评家们言必称酒庄悠久的文化，各种风土各种豪气的配餐及令人摸不着头脑的香气描述，成功的将产酒国惯常饮用的葡萄酒打造成殿堂级的“神物”，由此获取超额利润，无良酒商则赚的盆钵满盈。所以如果你是土豪，你完全可在葡萄酒的塔顶寻找名庄名牌酒款，以满足你越贵越好的心理预期，并悠闲的享用几万甚至几十万一瓶的佳酿，

可惜这世上富豪总是极少数。对于普罗大众来说则始终追求一分价钱一分货！对于葡萄酒爱好者来说，首先要了解好酒的内在要素，以我的理解，一款好的葡萄酒，首先香气要纯正浓郁，既有酿酒葡萄特有的水果香气，又有橡木桶生发的焦糖、烤面包或巧克力味，还要有装瓶后自身催生的如皮革、烟丝、杉木等香气。其次是可以陈放十年或以上，

再次是经酿酒师的调教，将酸度、涩度、酒精度等调和至最佳的平衡状态，入口柔顺细腻似天鹅绒一般。最后是余味悠长，回味无穷，那么这样的好酒一定很贵吗？非也，如果你有慧眼，在靠谱的酒商那，化200元~300元就可以买到。如果你信任老柴，我可以帮你找到，为了让土豪们提下兴趣，最后让我们看一下史上最贵的葡萄酒的芳容:在2018年10月13日的纽约苏富比的拍卖会上，一瓶1945年份的罗曼尼康帝特级园葡萄酒最终以386万元成交！贫穷限制了我的想象力，让我们向伟大的康帝致敬！。

3、葡萄酒有保质期吗？越老越好吗？

对于一些不是很了解酒水的人来说，都知道白酒年份越老味道越好，但是红酒保质期和白酒一样吗？会不会也是年份越老越好呢？临近春节，随着消费者生活水平的提高，不仅白酒销售量大，红酒的销售量也随之增长，但是红酒多少年的最好？保质期多长？是不是和白酒一样年份越老口感越好？首先我们要搞懂“什么是红酒”？红葡萄酒是红酒，那么干红、干白算不算呢？红酒是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。

葡萄酒保存有很大的学问，一般来说干白最多可以保存20年，混合型酒可保存40年，葡萄酒的保存期要视具体情况而定，就平时大家喝酒的频率来说，红葡萄酒销售量较高，今天我们就简单谈一谈红葡萄酒的保质期。红葡萄酒并不是年份越老就越好，红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的，大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。