在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一没有芽和茎的茶,由单叶制成。因为六安瓜片每年春天采摘,加工后就成了瓜子的形状。六安瓜片形似葵花籽,一一称之为瓜片,后称瓜片。我们经常喝六安瓜片,但为什么叫瓜片呢?
六安瓜片是什么?为什么叫这个名字?
我们都经常会饮用六安瓜片,但是它为什么会叫瓜片呢?这其中的原因你是否知道呢?六安瓜片,又简称片茶,产于皖西大别山地区,其中以安徽省六安金寨 和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。因为六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,六安瓜片片状茶叶形似葵花籽,逐称瓜子片,以后即叫成了瓜片。
因为此而得名,颜色翠绿颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉,究其原因,是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。六安瓜片,为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二三叶,求壮不求嫩。六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正产地的安徽省的六安金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称齐云名片。
为什么那么多人会喜欢六安瓜片?有什么特别之处呢?
回答如下。六安瓜片属于绿茶,是世界上绝无仅有的绿茶珍品。特别之处。 无芽无梗只有叶。六安瓜片绿茶,是全世界最独特的一种茶。它无芽无梗只有叶,全部采用纯单片叶制作而成。只求壮不求嫩。六安瓜片绿茶制作,只取二,三叶,不要芽不要梗,只要 壮 不要 嫩。 去芽去梗的优点。去芽后,可以去除茶叶的青草味,保持单叶片形状。
茶梗在制作过程中,已经木质化。制作时剔除后,能够保证六安瓜片的滋味,浓而不苦,香而不涩,口感更佳。六安瓜片品质特征。外形单片叶顺直匀整,叶缘向上翻卷,呈瓜子形。无芽无梗,色泽宝绿,起霜油润。香气清香醇和,香浓高扬,持久悠长。汤色黄绿明亮。滋味鲜爽醇和,回甘生津。叶底黄绿鲜活柔软。六安瓜片的冲泡。
备具。六安瓜片茶样,开水壶,直口玻璃杯,茶道六君子,茶荷,茶海。温杯洁具。将沸水放置降温,至7585水温后,将茶具内外冲淋一遍,起到冲洗,温润玻璃杯的作用。采用下投法 投茶。取3克茶样投入玻璃杯中。摇香。将温开水,沿杯壁缓缓注入玻璃杯1/3处,盖过茶叶即可。拿起玻璃杯轻摇几下,然后缓缓的顺时针方向旋转,让茶叶完全浸润,使茶香充分释放出来。
给领导送礼选什么茶叶好?有哪些高端茶叶建议下?
说起送礼都有一个误区,就是以为领导很懂茶,术业有专攻,现在社会分工分类很细化,你的领导在你所在的行业也许是专业,但是在另外一个行业也许是小白。就像我在头条回答问题,有关于茶叶方面的都衡量衡量多少能回答一点,除了茶叶以外的问题一般只看别人的,因为茶叶我喝了几十年,经营接触了二十年多少知道一些行内的事情。
领导者的特点是什么?专业放在一边,剩下的就是年龄和知识。领导更任性,因为更受尊重,领导需要权威和面子。所以,给领导送茶,最好的方式就是送领导喜欢的。如果领导说喝惯了龙井碧螺春的这些嫩茶,送红茶普洱就是收下它,吃灰尘作为交换。反过来,领导喝惯了大红袍,给他嫩茶,会给你一个不懂茶的教训。领导有权任性。
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