一杯好茶,从种植、投料、采摘、炒制、装箱,都起着重要的作用,因为每一步都影响着茶叶的品质。一杯好茶,一定是汤满,清香,口中微甜,喝后甘甜绵长,无涩味。茶叶有几个简单的条件,如茶香、甜而不苦、茶叶完整、芽叶碎少、茶汤清澈、无烟味、泔水绿等。新茶是一年中最好的新茶,等等。

什么样的茶算是好茶?

茶是直接入口的饮品,必须纯天然无添加绿色有机的茶,并且适合自己的才能算是最好的茶!1 一杯好茶,从种植茶喂养采摘茶炒茶到包装成盒,每一个环节都举足轻重,因为每一步都影响茶叶的品质!2 一杯好茶,它一定是汤汁饱满,淡淡的清香,入口微甜,饮后回甘悠长,无涩感。不像香精茶香气大好喝但对身体有害!3每个人对茶的口感不同,冲泡方式不同,喝茶心情不同等等,同一款茶有喜欢的,有不喜欢的,总之没有最好的茶!只有适合你的茶才能算上是好茶!喝茶因为喜欢!喝自己钟情的茶就是上品茶!。

想泡一杯好茶,最基本的要点是什么?

以前在徽州有一种茶叶泡法叫三雅茶,三雅就是,茶叶之香雅,环境之静雅,动作之优雅。泡茶第一是选择好茶,我是信不过普洱鼓吹那些越陈越好以及那些大叶子老梗子那些茶叶,选择新鲜的幼嫩芽尖芽孢嫩叶加工的茶叶,而且是高温炒制烘烤出来的茶叶,对低温尤其是晒干的茶叶嗤之以鼻,既然晒茶这么好,古人还挖空心思研究炒作工序手法做什么?几千年以前古人就会晒东西了。

绿茶为主,红茶为辅 ,龙井碧螺春烘青等名优茶叶 泡开以后在杯里面完整成朵亭亭玉立,红茶呢选择发酵工艺通透的,茶汤透亮不浑浊。其实好茶简单的几样条件,茶香,味甘而不苦,茶叶完整,碎芽单叶断张比较少,茶汤清澈不浑浊,无杂味烟味青味泔水味等,茶叶新鲜最好当年新茶等等。第二是选择合格的水,有好水更好。水质不好的泡的茶,容易出茶釉,苦涩提现不出茶香,没有那种舒心的清冽感觉,尤其是涩味,俗话叫麻口大舌头,这点可能和北方如山东那些朋友不同,我们讨论过,江浙喜欢清冽甘润,他们管麻口叫茶叶有煞味,这也和北方地区的水质不如江南有关吧,大家都知道的茉莉花茶在北方流行的原因之一就是掩盖水中的苦涩味。

茶无定味,适者为珍,什么样的才是好茶呢?

好茶的唯一标准你自己觉得好喝的,才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然,好多人迷失在虚妄中,忘记了茶的根本,它就是让人喝的一种饮料,好喝是茶之所以存在的第一理由。没有一样的人也没有一样的茶 所谓,萝卜青菜,各有所爱。每一样茶,之所以存在,必然有喜欢它的人。无论,苦涩甘甜刚与柔;无论,绿黄白青红与黑。

只要有人喜欢,它就会存在。比如我个人最讨厌芥末的味道,可能是某人的至爱。一种茶如果没人喜欢,它必已消亡,现在肯定难见。茶无贵贱茶价格有高低,但无贵贱之分。君不见,昔日边销的黑茶,如今价格高得令人咋舌。所以要透过价格,看价值。茶的理化本质,内含物质,是不会随着价格而有所变化的。所以不要听人说,这是几万的好茶,就觉得它好喝,别骗自己,遵照自己的内心,让你的味蕾告诉你,你是否真喜欢。

关于茶文化我一直认为,茶文化是自然而然的东西,无需刻意去推广。茶首先要让喝茶者觉得好喝,才会天天喝,茶文化自由心生。如果让人觉得像喝中药一样难喝,自会排斥,何来文而化之的机会。所以,首先好喝,才能谈文化。包容性茶是包容性很强的东西,只有茶征服了全世界,茶叶在世界上的消费超过了咖啡巧克力可可碳酸饮料和酒精饮料的总和。

长期喝茶,喝哪种茶比较好?

有绿茶,红茶,乌龙茶等等。但长期以绿茶为主喝茶为好,因为绿茶有以下作用:1。绿茶减脂减肥。绿茶含有氨基酸、酚类衍生物、芳香物质、维生素等。这些物质的综合作用,尤其是茶多酚、儿茶素和维生素C,可以促进脂肪燃烧,降低血脂和血液中的胆固醇。因此。对于女性朋友来说,经常喝绿茶有助于消化、降脂、减肥。


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