乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样,一样含有大米成分,这一点喜力啤酒则值得表扬,生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则。说句题外话说到啤酒以前各地都有地方品牌,我知道的有泰山,银麦,山水,萃岛,克代尔等等,最早喝过萃岛啤酒,口感很好,价格也便宜,也就两块钱左右,后来被青啤收购后,改名青岛第三啤酒厂。
1、青岛啤酒和崂山啤酒有什么不同?
现在青啤就一厂的和二厂的好喝,洗主要是酿造工艺,水源还有麦芽浓度,一厂二厂的都是10P,其他青岛啤酒厂的都是8P,崂山啤酒以前挺好喝的,口感上可以说和青啤各有特色,后来崂山啤酒厂被青啤收购后变成青啤五厂,青岛出崂山啤酒的厂有五厂和七厂,不过大多数人都认可五厂的。不过现在的崂山啤酒口感一般,麦芽也由10P变成8P了,
在青岛其实崂特啤酒也不错,厂址位置是崂山烟云涧,用的水是崂山水,口感还不错,不过没什么名气,据说老板是个女的,青啤要收购他们厂,可是人家不差钱,不卖,现在青岛一般卖青啤的啤酒屋,青啤都不准卖崂特,不然不给供货。说句题外话说到啤酒以前各地都有地方品牌,我知道的有泰山,银麦,山水,萃岛,克代尔等等,最早喝过萃岛啤酒,口感很好,价格也便宜,也就两块钱左右,后来被青啤收购后,改名青岛第三啤酒厂,
2、乌苏啤酒有什么特殊之处?
它的特殊之处就是放大的网红,在内地单瓶价格虚高,盛名之下其实难副,喝这个啤酒,你还是得到它的原产地去喝,老王也算半个新疆人,并无意贬损,但这是事实,详述如下。乌苏啤酒,你得看,乌苏授权内地,比如湖南永州和安徽地区,生产的大乌苏,口感一般性,标准的工业拉格,个人真实感受是,这个啤酒绝对不能掺杂其它酒种一块喝,特殊之处就是,这个啤酒你稍微喝多了,就会上头,标准的头疼体验。
而且最要命的是,开始不觉得它很强,但后劲很猛,即使你酒量可以,稍微喝多点,尤其是喝了其它酒精饮品,你可能会在某一个时间点一下就断片,而且次日醒来会非常空虚,还很头疼。你可以单独喝乌苏啤酒,但千万带上它喝杂酒,夺命大乌苏,是乌苏啤酒的江湖名号。并不是说它的瓶装超越了常规的500到600毫升,也就比青岛纯生、青岛经典等稍微多了区区20毫升,
而是它的原麦汁浓度超越了10P,这在整个国产拉格啤酒世界,还是很难寻找的。但红乌苏的单位体积酒精度依然和青岛纯生一样,都是大于等于4度,从爽口体验,冰镇杀口感,麦芽香氛,扯着瓶子喝时的二氧化碳冲击感来看,青岛纯生表现更加亮眼,也更加浓郁。老王不是吹,内地的大乌苏从口感上来说,非常一般,甚至酒体稀薄,老王曾经在问答中说过,老新疆人还是喜欢喝“新疆啤酒”,这个啤酒浓郁度、沙口感、酒体醇厚都比大多数拉格啤酒强。
当年除了新啤之外,大乌苏也是新疆啤酒的名牌,至于后来如何一举成为举国网红,实在是匪夷所思,不过现在来看,得益于互联网的传播,现在在内地,620毫升红乌苏单价已经飙升到8元左右,维族烧烤摊统一价都是10元。这也是乌苏啤酒的特殊之处,这个价格几乎追平了荷兰喜力瓶装!从综合表现来看,这瓶620毫升的瓶装瓶酒,其实真的不值得这个价,而是品牌溢价。
乌苏啤酒还有一个特殊的地方,就是啤酒花的味道相对其它品牌啤酒,则非常明显,就算你不会喝啤酒,你也能喝一口就感受到。乌苏啤酒和所有工业拉格啤酒一样,一样含有大米成分,这一点喜力啤酒则值得表扬,生产原料上还是遵循传统啤酒的生产法则,不过呢,浙江生产的喜力啤酒,说真的,其口感也非常一般性,没有特别的喜人之处!总之,乌苏啤酒在国产拉格啤酒一致稀释的大环境下,还能坚持较高的原麦汁浓度和酒精度,这是值得说道说道的。
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