里奥哈新酿有什么特点,粤菜有什么特点

也延伸出碎沙酒，工艺相对简单，价格要便宜一些，不过也是纯粮酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的严格意义上不能算是酱香酒。没有什么是广东人不会吃，不能吃的，甚至有做个岭南人的冲动粤菜以海鲜类，汤类，素菜，甜菜，这四样菜品最具特色，刺梨子也就是金樱子，在咱们广西老家，石头岭上，路边篱笆墙，都有这个金樱子，我们当地的农村人都叫它糖罐子，是小时候上学路边野果之一，从小没少吃。

1、酱香型白酒有什么特点？

酱香型亦称茅香型，以茅台、郎酒等知名美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄，以酱香为主，略有焦香但不出头，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，酱香酒有“扣杯隔日香”的特点，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

酱香型白酒的标准微黄，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，大曲坤沙才是正宗酱香，坤沙酒要厉经两次投粮，九次蒸煮，八次堆积发酵，七次取酒，生产周期要一年，工艺繁琐，价格小贵！所以也延伸出碎沙酒，工艺相对简单，价格要便宜一些，不过也是纯粮酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的严格意义上不能算是酱香酒！最重要的事酱香酒喝了不上头，不口干，头天喝不影响第二天工作！这也是茅台酒如此火爆的原因（虽然其中也有些金融属性)更多酱香酒知识请关注酒师阿红，也欢迎下方评论区留言补充提问！。

粤菜，是广东人的饮食智慧精华！它属于八大菜系之一，起源于岭南，它由广州菜，潮州菜，客家菜三种菜系组成的它在世界上享有盛名，与法国大菜齐名！没有什么是广东人不会吃，不能吃的！除了地上的板凳和天上的飞机不吃，其余的都能吃！连猫，蛇，鼠，等也成了餐桌上的美味而且，广东人在吃的方面很有耐心，\

2、粤菜有什么特点？精髓是什么？