我过了一会儿对他说不用跑那么远了,去麦德龙吧这个价格在麦德龙可以买两三瓶呢。青岛麦德龙也就卖了七、八年的博若莱新酒,用纸巾看渗透,选一张白色纸巾,折四层方形,将红酒3一5滴滴到纸巾上,若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差,若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
1、去麦德龙该如何选购红酒?
我在麦德龙超市购买葡萄酒已经有十几年的历史了,总的来说这里从几千上万元的名庄到几十元的餐酒都可以在这里买到。德国莱茵河畔的白葡萄酒每瓶才卖99元,我经常去买上几瓶喝,三、四十元的餐酒都是麦徳龙自营进口的,在国内灌装的,宴客或是自用都沒有问题的,我常去买这个价格区间的放在车里作伴手礼或者参加聚餐时凑个热闹,
上海的锦江麦德龙集团每年都会搞个法国博若莱新酒节,这是全球爱酒的年轻人的狂欢节,每年十一月的第三个周四,采摘自法国博若莱产区的佳美葡萄入罐酿制8周以后的新酒在全球同步上市,我蹭新酒节也有十几年了,青岛地区引进这个洋节最早的应是富X酒窖。青岛麦德龙也就卖了七、八年的博若莱新酒,它的特点是价位要低一些,包装也是几年前的老样子“老瓶装新酒”,其实这个与新酒节的文化是相悖的。
前几天我在那里看到了波尔多产区的葡萄酒,标价56元人民币一瓶,往年在其他超市凡是有波尔多三个字的葡萄酒都是150元人民币左右,其实在那个产区一共有一万多家酒庄,酒也是三六九等相比法国其他产区,波尔多的名气大也是有渊源的,当年那里的酒庄主人有不少将女儿嫁给了英国贵族,英国佬的炮舰四处横行,上面都装了丈人家的酒,所以那时的地球人只知道“波尔多”不知道法兰西前天晚上,与几位朋友饭后“酒叙”,一位开了一瓶“原装法国进口红酒”酒标上印有一只高卢雄鸡,喝了一口儿,淡淡的,问了一下来路——某保税区,68元,
我过了一会儿对他说不用跑那么远了,去麦德龙吧这个价格在麦德龙可以买两三瓶呢!仲秋时节庭院里的丹桂飘香,我每年都要採下一些,然后去麦德龙买上几瓶伏特加酒回来泡桂花酒,那里的酒柜专业,一瓶合资公司的伏特加酒750毫升瓶的也就是五十多元,遇到促销活动美国的蓝瓶伏特加也是这个价钱。伏特加是纯净的酒,也是调制鸡尾酒的基酒,用它粹取桂花的香味才能够得到纯正的不带大粬味道的天然成分,
2、怎样鉴别进口红酒?
在没有任何设备的情况下,可认凭经验作以下简易检测:凭经验品口感,纯而不涩,甜而不蜜,浓而不粘。凭肉眼观挂杯,将醒好的红酒倒入高脚杯,轻晃杯体,酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差,在杯内壁出现密密的像汗珠酒珠并缓慢的往下流动,用纸巾看渗透,选一张白色纸巾,折四层方形,将红酒3一5滴滴到纸巾上,若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差,若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
3、如何买到物超所值的葡萄酒?
首先物超所值这个概念,在不同人身上会有不同人的理解,我认为那些复制粘贴的答案对问这个问题的人没有任何帮助,同时问这个人问题的人,没有说清楚物超所值的范围,我的看法是,网购葡萄酒或者线下购买葡萄酒,去正规的自营网购渠道或者大型的进口超市,设定一个自己心目中购买单价,不断尝试不同的,然后慢慢提升单价,再不断尝试不同的,如果找到自己喜欢的,记下来,想办法记住差不多的香气,口感,葡萄品种以及产区。
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