现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种,但从中国白酒市场上来主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。这个问题本身就是一个伪命题,什么酒最好,那要看看谁来评价,爱酒懂酒的朋友更多会说茅台好,那么不懂酒的呢,你给他一杯茅台,一杯小白盲评你看谁好喝,这还真不知道呢。
1、想存一些白酒,什么酒好?
白酒收藏我可以在此科普一下,我家几代酿酒,多数人都认为收藏什么矛台、五粮液,我不认为错,因为他们都是名酒,具有收藏价值,但这些酒只可收藏,而不舍轻易饮用,否则饭后就一笑而已,但如果我们喜欢喝窖藏酒,希望自己藏点好酒以后慢慢品尝;在此我可以建议朋友们一定要买正规厂家生产的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陈酒了;当然,封口好,时间越长越香。
2、送礼送什么酒好呢?
送礼想送酒,送什么酒比较好?我认为这取决于自己的经济状况和受礼人的身份,1、经济状况经济条件好的话,可以选择档次高一点的,比如茅台、五粮液;经济条件一般的,可以选择档次一般的,比如剑南春,泸州老窖。2、受礼对象给中老年人送的酒,要考虑保健养生方面的,男同志可以选择鸿茅药酒、劲酒;女同志的话可以选择红酒、黄酒和葡萄酒之类的。
3、白酒,什么酒最好,什么酒最次?
这个问题本身就是一个伪命题,什么酒最好,那要看看谁来评价,爱酒懂酒的朋友更多会说茅台好,那么不懂酒的呢,你给他一杯茅台,一杯小白盲评你看谁好喝,这还真不知道呢!合适自己的,能消费得起自己还喜欢,不是酒精勾对的粮食酒,这就很好了,最差的酒那无疑就是那些麦草,薯干之类的提练的酒精勾兑的欺骗消费者的酒最差,
4、你认为现在白酒市场上,什么香型的白酒好喝?
你好,我是川酒品鉴。现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种,但从中国白酒市场上来说,主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打,这两款酒既然是市场的主打香型,证明市场的认可度高,回答也以此为展开。大部分酒我自己都有品鉴的经历,分享下我个人的看法,第一酱香白酒。我觉得毫无疑问,酱香型白酒肯定是以贵州茅台为代表,茅台酒我就不一一例举了,
别的酱香型白酒,其实郎酒也是不错的选择,毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒,只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别。再看,真正到过茅台酒厂的人都知道,茅台酒厂正对面,在同海拔、同区域、同工艺还有一家酱香酒厂,名字我就不例举了,我个人认为,茅台是首选,但是如果囊中不是很富裕的话,可以考虑我没有点名字这家,酒的品质喝茅台类似,只是别人不怎么做广告,但是比大部分做广告的茅台镇的酒都强,
第二浓香白酒。浓香白酒里,属于五粮液、1573为杰出代表,但这两个酒略有细分,五粮液自然是五种粮食酿造,酒味带回甜。而1573是高粱酒,酒味回味略带苦味,但是1573如果冰镇后口感会更好,当然,这两款酒都是名酒,不过都是以机械化生产为主。刚好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒厂(为避免说我打广告,酒业公司名字隐去)酿造车间(共1000多口窖池,年产量约4000吨),看了下酿造的白酒整个下料过程,
据公司的人介绍,他们目前是年产2500吨以上浓香型白酒企业中唯一保持纯手工酿酒的企业了。然后细品了下刚酿造出各个车间的原酒(70度以上),存放两年的,存放四年的酒,品质不亚于刚才说的名酒,其实白酒的做法大部分都是一样的,最重要最值钱的是窖池(里面的微生物),以及调酒的基酒,基酒最高甚至十多万一斤,调制比例甚至万分之一。
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