啤酒什么时候发明的,而没有发明啤酒和葡萄酒

啤酒虽然属于洋酒，但是中国究竟是从什么时候开始酿造和饮用啤酒，众说纷纭。啤酒发展到，已经成为大街小巷大酒店大排档随处可见的饮品了，啤酒虽好，可不要饮酒开车哦[呲牙]，根据司马迁的《史记》记载，到了汉朝时期，西域地区的人们已经有饮用葡萄酒的现象。

1、中国人什么时候就开始酿饮啤酒的呢？

啤酒可以说是世界上最早的酒精饮料，是仅次于水和茶的排名第三的饮品，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。人类饮酒的历史非常悠久，据说在公元前一万年，美索不达米亚原始文明时期，就有人类开始用麦芽残渣酿酒，只是到目前为止没有找到相关的史料记载，因此也得不到证实，啤酒虽然属于洋酒，但是中国究竟是从什么时候开始酿造和饮用啤酒，众说纷纭。

有一种说法是啤酒在9000年前中国北方就出现了！古人用山楂、野生葡萄、大米和蜂蜜酿造，比葡萄酒的历史还要久，另外一种说法，啤酒是清末中国受列强压迫时期由德国人带到中国的。在德国强占胶州湾的时候，德国人来到中国第一件事就是想到修建啤酒厂，后来德国战败，啤酒厂由日本人控制，日本人又把啤酒文化发扬光大，啤酒在中国也慢慢流传开，受到越来越多人喜爱。

据说在此之前，有一对德国夫妇，雇佣了一批中国劳工为他们干活，中国劳工很勤劳，表现很好，德国夫妇便将他们从德国带来的啤酒奖赏给中国劳工喝，这些中国劳工没喝过啤酒，自然喝不惯，感觉在喝“马尿”，不理解为啥要给他们喝这种有怪味而且那么难喝的东西，于是匆匆走了，德国夫妇感叹，这些人太不懂享受了。啤酒发展到，已经成为大街小巷大酒店大排档随处可见的饮品了，啤酒虽好，可不要饮酒开车哦[呲牙]，

2、为什么在农耕文明发达的古代中国，只发明了白酒，而没有发明啤酒和葡萄酒？

目前，学界一般认为，世界上最早酿造葡萄酒的是地中海沿岸居民，而最早开始酿造啤酒的是埃及人。在古代，这两种酒都传入中国境内，但是在漫漫的历史长河中依旧没有被我们的祖先所完全接受，其实，古代的中国人更偏向于饮用黄酒和米酒，世界葡萄酒起源于地中海！据笔者了解，有迹象表明，世界上最早的葡萄酒发源于地中海沿岸地区。

后来古罗马帝国军队征服欧洲大陆和北非在内的大范围土地，地中海成为古罗马帝国的内陆湖，所以，古罗马帝国对对葡萄种植和葡萄酒酿造的推广做出了巨大贡献。到了公元1世纪，古罗马帝国征服高卢，也就是目前的法国，自此，开启了闻名世界的法国葡萄酒的起源，有史料记载表明，法国最早的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，到了公元2世纪，才到达现在著名的葡萄酒圣地法国波尔多。

中国古人曾喝过葡萄酒！有历史研究学者认为，葡萄酒在全世界范围内的发展和扩散，得益于基督教的传播，有人甚至做过统计，《圣经》中有521次提及葡萄酒，根据司马迁的《史记》记载，到了汉朝时期，西域地区的人们已经有饮用葡萄酒的现象。其中《史记·大宛列传》有这样的记载：宛左右以蒲陶（笔者注：蒲陶即葡萄）为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。